Pour le bon fonctionnement d’une armoire réfrigérée professionnelle, celle-ci doit être équipée d’un groupe frigorifique performant, comprenant un condenseur, un évaporateur et un compresseur. Ces éléments sont tous indispensables pour cet appareil frigorifique. Toutefois, c’est le compresseur qui garantit la régulation de la température et surtout la puissance frigorifique de l’armoire réfrigérée, pour une conservation optimale des produits. Pour cela, il convient de le choisir avec parcimonie.
Alors, découvrez dans cet article les différents types de compresseur et leur fonctionnement. Nous vous dévoilons également quelques conseils pour le choix d’un meilleur modèle afin d’équiper convenablement votre armoire frigorifique.
Quels sont les différents types de compresseurs frigorifiques ?
Le compresseur frigorifique a pour mission de comprimer l’air froid pour le propulser à travers le circuit afin de rafraîchir l’intérieur d’un appareil frigorifique notamment : le congélateur, le réfrigérateur ou la vitrine réfrigérée. Par ailleurs, le compresseur peut aussi se retrouver sur la climatisation des véhicules frigorifiques.
Voici les différents types de compresseur pour un appareil frigorifique.
Le compresseur à piston
Il existe 3 types de compresseur à piston :
- Le modèle classique ou ouvert qui est doté d’un moteur souvent électrique, gaz ou même diesel. Le moteur est séparé du compresseur et offre une puissance de réfrigération maximale de 500 kW.
- Le modèle semi-hermétique est aussi doté d’un moteur et d’un compresseur. Ces derniers sont logés dans un même compartiment et offrent une puissance de réfrigération maximale de 400 kW.
- Le modèle hermétique quant à lui est équipé d’un moteur et d’un compresseur, qui sont enfermés dans un compartiment soudé. Ils offrent une puissance de réfrigération allant jusqu’à 30 kW.
Le compresseur scroll
Quant à ce type de compresseur, il est caractérisé par les éléments suivants :
- Un nombre de composants qui est moins important comparé au modèle à piston ;
- Des rouleaux en rotation et statique ;
- Une possibilité d’augmenter la puissance de réfrigération de 50 kW ajoutée à chaque spirale ;
- Une puissance de réfrigération maximale de 400 kW.
Comment fonctionne un compresseur ?
Le fonctionnement d’un compresseur varie selon son type. Décryptage.
Le compresseur à piston
Le fonctionnement d’un compresseur à piston est généralement basé sur le mouvement alternatif, notamment le mouvement régulier de va-et-vient d’un piston à l’intérieur d’un cylindre. Le compresseur à piston est équipé d’un piston étagé et différentiel. Il peut être à simple ou à double effet. Ces pistons produisent des pressions d’un ordre de plus de 30 bars.
Le compresseur à vis et scroll
Le compresseur à vis est composé de 2 vis hélicoïdales qui sont en rotation et synchronisées avec un rotor mâle et femelle. Ces rotors sont les bases du fonctionnement d’un compresseur à vis. Par ailleurs, l’air capturé entre les 2 vis est aspiré et comprimé, à l’aide des profils concaves et convexes des filets. Il sera ensuite évacué par l’orifice de refoulement.
Compresseur dynamique et compresseur volumétrique : quelle différence ?
Le compresseur dynamique, plus connu sous le nom de compresseur centrifuge, est un type fonctionnant à pression constante. Il accélère le mouvement de l’air aspiré afin de le comprimer. La compression de l’air est obtenue grâce à la transformation de l’énergie produit par l’accélération en pression. Ce type de compresseur permet un débit très élevé de la pression moyenne. Toutefois, ses performances sont affectées par certaines conditions externes telles qu’un changement de température.
Le compresseur volumétrique quant à lui présente un débit constant et une pression variable. Il fournit ainsi un rapport de pression même en fonctionnant à faible vitesse. Il est doté de turbocompresseurs, attribuant des débits d’airs élevés à l’intérieur de l’armoire réfrigérée.
Quels sont les critères de choix d’un compresseur ?
Il existe plusieurs critères à prendre en compte avant de choisir un compresseur frigorifique, surtout pour les équipements de réfrigération. En effet, le compresseur permet à la vitrine réfrigérée professionnelle comme à l’armoire frigorifique de fonctionner normalement afin de garantir une conservation des aliments à une température optimale.
Pour ne pas rencontrer de problème, voici quelques critères de sélection d’un compresseur frigorifique.
La puissance frigorifique
La puissance frigorifique fait partie des premiers critères de sélection d’un compresseur frigorifique. En général, chaque type de compresseur n’aura pas les mêmes utilisations. De ce fait, il convient de choisir le compresseur ayant la puissance adaptée à votre armoire réfrigérée.
L’économie
Le critère économique est aussi très important, surtout au niveau du prix et du budget. Le modèle hermétique par exemple est bon marché, toutefois, sa réparation est difficile en cas de panne. Le modèle semi-hermétique ouvert quant à lui est réparable en cas de problème, pourtant il est plus cher. Le choix d’un compresseur frigorifique lié à cette économie va également dépendre de son niveau sonore et de sa capacité.
Un modèle compatible avec le fluide frigorigène
Il faut aussi s’assurer que le compresseur frigorifique de votre choix soit compatible avec le fluide frigorigène que vous utilisez dans le circuit de réfrigération de votre matériel de conservation. Plusieurs fournisseurs proposent de nombreux fluides adaptés aux compresseurs frigorifiques.
Quel compresseur choisir ?
Ice shop propose une large gamme de compresseurs frigorifiques adaptée à tous les équipements de réfrigération : chambre froide, armoire réfrigérée, vitrine réfrigérée…
Compresseur Polar AB860
Ce compresseur de la marque Polar est adapté à une armoire réfrigérée. Il convient à tous types de température, positive comme négative. Ces pièces sont disponibles en stock Chez Ice shop.
Compresseur Polar AB865
Ce modèle de compresseur quant à lui est réservé pour CB930-32, CC601/605, etc. Avec l’utilisation de ce compresseur, il est important de faire un dégivrage régulier du matériel frigorifique. Ce compresseur de la marque Polar est livré avec les pièces détachées nécessaires.
Compresseur Polar AA806
Ce compresseur de la marque Polar est également adapté pour CC663, CD615, CD984, etc. Il est parfait pour compléter le groupe de froid adapté pour des armoires réfrigérées. Il permet la conservation des aliments à une température adéquate, et ce, peu importe la variation de la température.
Choisir un compresseur pour son armoire réfrigérée n’est pas une mince affaire. Il faut prendre en compte beaucoup de critères. La technique pour procéder au choix reste se base sur la considération de vos besoins, de la nature et de la quantité des produits à conserver dans le matériel frigorifique. Trouvez chez iceshop.fr le compresseur compatible avec votre armoire réfrigérée au meilleur prix et bénéficiez d’un service de livraison.
