Dans une boulangerie ou un établissement professionnel, les appareils de refroidissement restent très sollicités pour la conservation des produits alimentaires aux frais. Peu importe son utilisation, les modèles et les matériaux de fabrication (acier inox ou autres), peu importe sa capacité en litres, sa qualité, le nombre de portes, les congélateurs sont toujours indispensables pour respecter les normes de conservation dans une boulangerie.
Pour être sûre d’investir pour des appareils de qualité, il est conseillé d’opter pour des congélateurs ou appareils de froid provenant des grandes marques comme Liebherr. De plus, cette dernière est depuis des années un leader dans la fabrication des meilleurs modèles d’appareils électroménagers. Liebherr nous propose cette armoire réfrigérée BGPV 8420 négative. On va découvrir ensemble dans cet article les avis sur ce modèle de congélateur.
Quels sont les atouts du congélateur Liebherr BGPV 8420 ?
Le modèle BGPV 8420 de Liebherr blanc est un congélateur robuste, très pratique pour une boulangerie. Cette armoire réfrigérée conserve les aliments au froid négatif. Elle présente un moyen efficace pour améliorer la qualité de service dans un établissement professionnel. Grâce à son intérieur en alliage de nickel chrome, le congélateur Liebherr respecte les normes esthétiques et sanitaires dans une boulangerie. En effet, cette armoire réfrigérée négative Liebherr BGPV 8420 est adaptée à la conservation de différents produits alimentaires. En outre, cette armoire réfrigérée négative est bénéfique pour les raisons suivantes :
Le système de congélation
Avec cette armoire réfrigérée, le dégivrage par gaz chaud est programmable. Ce gaz chaud empêche le dégivrage inutilement et le gaspillage d’énergie. Ce procédé garantit un dégivrage court de 10 minutes. Cependant, le gaz chaud produit par le système de refroidissement fait fondre la glace sur l’évaporateur. L’élévation de la température est alors limitée à un minimum ce qui offre une grande stabilité et une température uniforme.
La capacité de ce congélateur Liebherr BGPV 8420
Cette armoire réfrigérée négative comprend 25 supports d’étagères à l’intérieur, qui peuvent supporter jusqu’à 60 kg chacun. Elle a une capacité de 865 litres en volume.
Le déplacement (avec roulettes) et le bon emplacement pour cette armoire réfrigérée négative
Ce congélateur ventilé trouve facilement une place à l’intérieur d’un établissement de boulangerie à l’aide des charnières réversibles de gauche à droite, qui change l’ouverture de la porte. Cet appareil possède des pieds qui facilitent son aménagement.
De plus, cet appareil ventilé de basse température est facilement déplaçable avec des roulettes dans votre boulangerie. Les pieds de nivellement garantissent la protection de l’appareil de froid contre une instabilité.
Une température réglable
La plage de température de ces réfrigérateurs est réglable à l’aide d’une interface numérique affichant -10 °C à -35 ° C dans les bacs. Elles sont équipées de 25 supports de plaques réglables. Ces appareils de froid sont également équipés d’une alarme sonore et d’une alarme optique. De plus, la porte de ces appareils de froid peut être fermée automatiquement.
La facilité d’utilisation
Cette armoire réfrigérée négative Liebherr 8420 est dotée de plusieurs panneaux de commande tactile. Cette armoire robuste et polyvalente offre un confort de travail grâce aux composants suivants :
- Un système de refroidissement à froid négatif puissant ;
- Une porte droite et interchangeable ;
- Un affichage numérique ;
- Des grilles qui supportent des produits lourds ;
- Des alarmes acoustiques (porte et température) ;
- Une poignée coulée.
Une marque reconnue
La marque Liebherr est un fabricant spécialisé dans la création d’appareils électroménagers professionnels. Parmi les modèles d’appareils de froid qui sont fabriqués par Liebherr, on peut trouver des réfrigérateurs, des congélateurs à doubles portes, des congélateurs encastrables, des bacs à vin à porte vitrée et des armoires réfrigérées en acier (acier inox, acier nickel chrome, etc.)
Les congélateurs Liebherr, y compris le BGPV 8420 est un appareil frigorifique qui embarque des composants de qualité (acier inox, acier nickel chrome, etc.)
Un entretien et un nettoyage simple
Pour assurer la longévité des réfrigérateurs professionnels, leur entretien ne doit pas être pris à la légère. Concernant le congélateur blanc de Liehberr, il offre une grande facilité de nettoyage grâce à son plan de construction en acier inox. Pour le lavage, il suffit de passer une éponge mouillée d’eau savonneuse (ou de liquide vaisselle) sur la porte, les grilles et à l’intérieur de l’armoire réfrigérée.
Quels sont les inconvénients de ce congélateur Liebherr BGPV 8420 ?
Malgré les avantages de cette armoire réfrigérée négative Liebherr BGPV 8420, elle présente certains désagréments notamment :
Le prix
Ce congélateur professionnel est vendu à prix onéreux sur le marché. Toutefois, son choix offre une réelle rentabilité pour une utilisation professionnelle. Le prix de ces appareils de froid s’explique surtout par sa capacité (865 litres), sa marque et sa qualité.
La consommation d’énergie ( en kWh)
La grande capacité de cet appareil de froid explique sa consommation d’énergie élevée. Mais son usage est bénéfique pour un service professionnel. La consommation d’énergie annuelle de cet appareil ventilé froid dérive à 1997 kWh.
Quelles sont les caractéristiques de Liebherr BGPV 8420 ?
Pour répondre aux besoins professionnels, on peut caractériser le congélateur de liebherr BGPV 8420 par :
Une température négative
Le congélateur Liebherr BGPV 5420 assure la congélation des produits avec un froid négatif dont la plage de température est de -10 ° C et -35 °C. Cette température de stockage garantit la conservation de la qualité de chaque produit envoyé dans les bacs.
Les dimensions
Les dimensions (hauteur, largeur, profondeur) de cette armoire sont :
- Hauteur : 2180 mm ;
- Largeur : 835 mm ;
- Profondeur : 10205 mm.
Les portes
Ce congélateur ne dispose que d’une seule porte. Cette porte ferme automatiquement. De plus, la charnière de la porte est droite et interchangeable.
Utilisez cette armoire réfrigérée de la marque Liebherr BGPV 8420 est recommandé dans une boulangerie, car elle est robuste et performante. Elle respecte les normes d’un établissement de boulangerie. Elle est équipée des roulettes et de pieds pliables, de plus ce congélateur est de coloris blanc qui est standard. Optez pour les modèles de réfrigérateurs issus de grandes marques comme Liebherr. Faites vos choix et trouvez également d’autres modèles d’appareils de froid (des réfrigérateurs, des congélateurs, des caves à vin à porte vitrée, .. .) sur ice-shop. Profitez d’une large gamme de réfrigérateurs de qualité avec diverses capacités (en litres), et un bon rapport qualité / prix.
