L’utilisation d’un matériel professionnel comme l’armoire réfrigérée est adéquate pour chaque cuisine professionnelle pour un meilleur stockage des produits alimentaires. On distingue deux modèles d’armoires réfrigérées selon leur température de fonctionnement : une armoire réfrigérée positive et une armoire réfrigérée négative. Les armoires réfrigérées négatives ressemblent à un congélateur domestique de grandes dimensions.
Pour une armoire frigorifique négative, lorsque la température varie entre -15°C et -22°C, on parle du froid statique négatif. Comme dans le congélateur, cette plage de température permet une conservation et une mise en stock des divers produits périssables. Une armoire réfrigérée négative peut également être équipée d’une, deux ou trois portes. Mais quelle armoire réfrigérée négative 1 porte choisir ? Voyons ensemble un modèle disponible sur Iceshop.
Caractéristiques de l’armoire
Iceshop propose divers modèles d’armoires réfrigérées négatives. Ce modèle à froid négatif 1 porte 300 litres en est une. Cette armoire réfrigérée négative peut-être utilisée pour un usage domestique et professionnel. Ce modèle se caractérise par sa capacité à conserver et à stocker vos produits dans des meilleures conditions. Cet équipement de cuisine professionnelle est idéal pour les professionnels de la restauration en service rapide.
- Modèle : Armoire réfrigérée négative 1 porte 300 litres ;
- Réf : sdn1381 ;
- Dimensions (largeur x hauteur x profondeur) : 626 x 1925 x 740 mm ;
- 1 porte réversible ;
- Sans ou avec roulettes : sans roulettes ;
- Réfrigération : statique ;
- Gaz réfrigérant : R404A ;
- Poids en kg : 94 ;
- Matériau : en inox ;
- Volume en litres : 372 ;
- Nombre de grilles : 6 grilles réfrigérées ;
- Plage de température : allant de -14° jusqu’à -24°C ;
- Puissance électrique : 270 W.
- Marque : Topcold
Fonctionnalités
Ce modèle d’armoire réfrigérée négative 1 porte en inox est un matériel de cuisine incontournable pour les professionnels. En effet, le froid statique de cette armoire réfrigérée assure une meilleure conservation et stockage des produits, à une température ambiante négative.
Une porte avec serrure
Cette armoire réfrigérée négative est équipée d’une porte fournie avec une poignée externe carrée en inox. Ce qui la différencie, c’est que sa porte dispose d’une serrure avec clés.
Un système de dégivrage manuel
Cette armoire réfrigérée négative se caractérise par son système de dégivrage manuel. C’est-à-dire, pour son bon fonctionnement, vous devez dégivrer manuellement et périodiquement cette armoire réfrigérée. Ce modèle 1 porte se différencie par sa grande capacité de stockage qui est de 300 litres.
Une réfrigération à froid statique
Par ailleurs, cette armoire de stockage à froid négatif fonctionne par réfrigération statique avec le gaz réfrigérant R404A. Ce type de gaz sert à éviter le dessèchement des produits congelés.
Une température ambiante de -14° à -24°C
Grâce à sa plage de température allant de -14° jusqu’à -24°C, vous pouvez mettre en stock vos produits alimentaires en toute sécurité.
L’intérieur de cette armoire réfrigérée 1 porte est équipée d’une cuve en plastique alimentaire thermoformée avec angles arrondis.
Un prix accessible à tous
Savez-vous ceux qui caractérisent les armoires réfrigérées négatives disponibles sur Iceshop ? C’est, qu’elles sont toutes en vente à un prix compétitif.
Notre avis sur cette gamme d’armoire réfrigérée négative 1 porte
Faite en inox, dotée d’une capacité de 300 litres, cette armoire réfrigérée négative est un matériel de froid indispensable pour les professionnels qui proposent un service rapide. Grâce à l’inox, cette armoire réfrigérée négative assure une meilleure conservation des produits.
Une meilleure conservation des produits
Étant un équipement qui ressemble à un congélateur de grandes dimensions, cette armoire réfrigérée négative en inox est appréciée par les professionnels de la restauration ou de pâtisserie en service rapide. En effet, ce modèle d’armoire réfrigérée négative 1 porte permet une meilleure conservation et stockage des produits à une température allant de -14° jusqu’à -24°C, grâce à ses 6 grilles réfrigérées fixes.
Cette armoire réfrigérée négative ’réf sdn1381 ’ est en effet d’une excellente durabilité !
Un important espace de stockage
Grâce à son volume de 372 litres, cette armoire réfrigérée négative 1 porte est la meilleure alternative si vous n’avez pas assez d’espace libre dans votre cuisine pour l’emplacement de votre nouvelle armoire réfrigérée. Sa capacité de stockage de 300 litres vous permet de conserver à une bonne température vos divers produits.
À la recherche d’une armoire réfrigérée négative qui assure un bon rapport qualité prix ? Optez pour ce modèle 1 porte 300 litres. À travers son froid statique, cette armoire réfrigérée négative 1 porte d’une capacité 300 litres en inox permet de conserver et de mettre en stock des plats préparés ou des produits périssables dans des bonnes conditions.
