Pour la conservation optimale de vos bouteilles de vin, il vous revient de bien choisir l’appareil idéal conçu à cet effet. Pour cela, une vitrine à vin est actuellement folklorique et le marché en regorge d’innombrables modèles. Toutefois, peu importe le choix que vous faites, généralement, les caves à vins de ce modèle sont toutes équipées de portes vitrées. Donc, en plus de la conservation, cet équipement sert également de présentoir pour vos vins. Que ce soient des modèles encastrables ou non, Ice Shop vous propose maints choix selon la taille et le design qui vous conviennent. Voici un guide simplifié pour choisir la bonne vitrine à vin réfrigérée.
Quels sont les critères de choix d’une vitrine réfrigérée ?
Pour une vitrine à vin, il faut considérer les critères de choix suivants pour acquérir le modèle idéal.
Le type de froid
Tous les accessoires frigorifiques comme la cave à vin (de conservation, de vieillissement ou multi-températures) ; l’armoire réfrigérée ; la vitrine réfrigérée… embarquent des types de froid précis afin de fonctionner normalement.
Il existe 2 types de froid pour une vitrine réfrigérée à vin :
- Le froid statique empêche le dessèchement des produits. En revanche, ce type de froid bloque la répartition homogène de la température à travers toute la vitrine. Le froid statique est adapté à une vitrine de taille moyenne, qui conserve peu de bouteilles.
- Le froid ventilé : Ce type de froid peut assécher les produits. Toutefois, il permet une meilleure répartition du froid à l’intérieur de la vitrine. De plus, le froid ventilé limite la formation des buées sur la vitrine.
Le type de vitrine à vin
Le type, le modèle, le design sont importants lors du choix d’une vitrine à vin ou une cave à vin. Il existe 2 types de vitrine à vin : la vitrine de service et celle de vieillissement.
- Les vitrines réfrigérées de service sont utilisées pour stocker les vins pendant une courte durée, c’est-à-dire quelques semaines ou quelques mois seulement. Les vitrines de ce type sont idéales pour les vins consommés rapidement. Comme les caves à vins, ces vitrines de service sont également appelées « vitrines de mise à température ». Elles sont très utiles pour préparer les bouteilles avant leur dégustation.
- Les vitrines réfrigérées de vieillissement quant à elles vont conserver les bouteilles dans les meilleures conditions plus longtemps. Ces caves de vieillissement sont idéales pour les vins jeunes ayant besoin de temps pour accentuer leurs saveurs et leurs arômes.
La capacité de la vitrine
La vitrine à vin existe en différentes tailles, correspondant aux bouteilles de vin à stocker. Une vitrine de cette catégorie peut contenir jusqu’à 300 bouteilles minimum. Choisissez une vitrine ayant une capacité en litres adaptée à vos produits : bouteilles de vins ou bouteilles de champagne. De plus, il faut que la dimension, notamment la profondeur, de votre vitrine à vin contribue au vieillissement de votre vin. Pensez aussi à agencer votre cave vitrée convenablement.
L’économie d’énergie
Une vitrine fermée est le plus conseillée afin de faire des économies d’énergie. Une vitrine avec des portes vitrées consomme deux fois moins d’énergie qu’un modèle ouvert.
Concernant les modèles avec un éclairage LED, certes, ils permettent de mettre les produits en valeur, mais ils consomment plus d’électricités. De plus, l’éclairage LED inférieur produit de la chaleur et peut altérer les produits. De ce fait, le système de refroidissement doit être renforcé et cette procédure consomme plus d’énergie.
Que faut-il savoir sur le fonctionnement de cette vitrine ?
Au moment de l’achat de la vitrine, vous trouverez une fiche technique qui détaillera ses fonctionnalités. Toutefois, cette fiche n’est pas suffisante pour connaître les spécificités du modèle de vitrine à vin que vous avez choisi.
Une vitrine à vin est un appareil très utilisé pour la conservation des bouteilles de vin. Elle fonctionne comme une armoire réfrigérée et une cave à vin en permettant de conserver le vin à une température adéquate. Il existe quand même certaines conditions requises pour la bonne conservation des bouteilles de vins dans cette armoire vitrée afin de choisir le meilleur modèle.
Le thermostat
Généralement, une vitrine réfrigérée est gérée par 2 thermostats, un à l’extérieur et un autre à l’intérieur. Le rôle de ces thermostats est de régler la température à l’intérieur de la vitrine à vin réfrigérée. Il est essentiel de savoir que la température constante pour une vitrine à vin réfrigérée est comprise entre 10 à 14 °C.
Le système de réfrigération
La vitrine réfrigérée à vin possède un système permettant de gérer le taux d’humidité à l’intérieur de la machine afin d’optimiser la conservation de différents produits (vins ou champagne). L’humidité à l’intérieur de la vitrine se forme grâce à l’air ambiant. Cette dernière va pénétrer à l’intérieur de la cave pour ensuite se condenser en contact de l’air froid. Les parois de la vitrine permettent de faire circuler l’air pour éviter la formation de bactéries et de moisissures. Le filtre à charbon actif permet de purifier l’air afin de faciliter ce processus.
L’absence de vibration
L’absence de vibration sur l’appareil évite d’endommager le vin conservé à l’intérieur. Généralement, une isolation en mousse se trouve sur les parois de la plupart des vitrines à vin réfrigérées. Ce processus permet d’amortir les vibrations naturelles du système de refroidissement.
Quelle vitrine à vin choisir ?
Ice shop propose une large gamme de vitrines à vin se déclinant en modèle, prix, réf et caractéristiques. Certains modèles peuvent être encastrables avec un système de rangement optimisé. Les modèles suivants sont disponibles chez iceshop.fr aux meilleurs prix.
La vitrine réfrigérée à vins Lt.216- Traversante- Modulable- Diamond
Le design de cette vitrine est similaire à celui d’une cave à vin. Toutefois, sa capacité est plus conséquente que celle d’une simple cave à vin de service. Voici les caractéristiques de cette vitrine :
- Dim (HxLxP) : 938 x 530 x 860 mm ;
- Poids : 73 kg ;
- Tension : 230/1N 50 Hz ;
- Capacité : 0,88 litre ;
- Réf : PVV-2/TR.
La vitrine réfrigérée à vins Lt. 216- Modulable – Diamond
Les vitrines de la marque Diamond de ce modèle vous offriront un rangement et une conservation de vos bouteilles avec des températures adéquates. Ce produit n’est pas encastrable, en revanche, il dispose d’un éclairage pour mettre en valeur vos produits. Il a des clayettes comme supports. Voici les caractéristiques de ce modèle :
- Dim (HxLxP) : 938 x 530 x 860 mm
- Poids : 62 kg ;
- Tension : 230/1N 50 Hz ;
- Capacité : 0,88 litre ;
- Réf : PVV-4.
A la différence des caves à vin, les vitrines à vin peuvent s’installer n’importe où dans un espace de vente. De plus, les faces vitrées de ces vitrines permettent l’optimisation de chaque produit.
Pour votre achat, iceshop.fr vous propose un service de livraison. D’ailleurs, votre vitrine vous sera livrée avec les accessoires nécessaires. Les informations concernant tous les produits sont affichées sur le site : prix, photos, type de froid, système d’éclairage, coloris, réf, etc.
