Pour que la conservation du vin soit parfaite, il est important de les placer dans de bonnes conditions et d’entretenir la cave à vin. Le vieillissement du vin nécessite un paramétrage optimal pour garder son goût et sa qualité le mieux possible.
Parmi cela, la gestion de la température de stockage, la disposition des bouteilles, la performance et l’état du filtre de la cave à vin sont des points essentiels à respecter. Changer le filtre à charbon actif de la cave à vins n’est probablement pas courant pour l’utilisateur, pourtant, c’est un geste d’entretien indispensable. Si le filtre à charbon est usé, l’air qui circule à l’intérieur de la cave à vin ne sera pas optimisé.
Repérer l’emplacement du filtre à charbon de la cave à vin
La première étape pour changer le filtre à charbon d’une cave à vin est de localiser son emplacement. En général, le filtre à charbon se situe dans le trou d’aération supérieur de la cave à vin. Ce cas n’est valable que si la cave à vin ne dispose qu’un seul filtre à charbon.
Dans le cas où la cave à vin dispose de deux filtres à charbon, les filtres seront répartis en bas et en haut de l’armoire de stockage de vin.
Pour accéder au filtre à charbon, il suffit de retirer la clayette de la cave à vin. Une fois la clayette enlevée, il suffit de retirer le filtre à charbon.
Enlever le filtre à charbon de la cave à vin
Pour reconnaître le filtre à charbon, ce dernier est une pièce en plastique de forme ronde et de couleur noire.
Un geste facile suffit pour le retirer de son emplacement. Le filtre à charbon est vissé à l’intérieur de son logement. Ainsi, pour le retirer, il suffit de tourner le filtre à charbon vers la droite et de le tirer doucement.
Installer le nouveau filtre à charbon
Avant l’installation du filtre sur la cave à vin, le mieux est de consulter la notice de la cave à vins, dans le but de connaître le type, la référence et la largeur de filtre compatible à la cave à vin. Si le nouveau filtre à charbon est compatible avec la cave à vin, positionnez-le tout simplement à l’intérieur de son logement. La mise en place du nouveau filtre doit se faire prudemment.
Une catégorie de cave à vin est dotée de compteurs à filtre à charbon. Pour ce type de cave à vin, après chaque changement de filtre, le compteur doit être réinitialisé.
Pour terminer le changement du filtre de la cave à vin, il faut remettre correctement la clayette. Le changement des filtres doit se faire une fois par an, une étape d’entretien qui ne demande que quelques minutes mais qui est essentielle.
En pratiquant ponctuellement ce changement de filtre à charbon actif, le fonctionnement de la cave à vin sera optimisé, en plus de réduire les mauvaises odeurs à l’intérieur de la cave. Ainsi, les bouteilles de vin pourront être conservées efficacement et dans de parfaites conditions.
Les meilleures caves à vin de vieillissement
Il existe plusieurs gammes de cave à vin sur le marché. Cependant, pour ne pas vous tromper dans le choix du matériel professionnel à utiliser dans votre établissement, choisissez parmi les caves à vin professionnelles proposées par Iceshop. Ces appareils de vieillissement de vin sont efficaces pour conserver les bouteilles à bonne température et dans des conditions optimales. De plus, Iceshop les propose au meilleur prix.
La cave à vin de vieillissement Liebherr – WKb 3212
Cette cave de vieillissement pour vin de la marque Liebherr pourra conserver les bouteilles de vin dans la température requise. De plus, cette cave de vieillissement permet un meilleur rangement des bouteilles de vin. Les accessoires composant la cave de vieillissement de vin lui offrent une fonction améliorée pour garder les produits. Les portes de style vitrine de la cave à vin permettent de bien exposer les bouteilles de vin.
Caractéristiques de la cave à vin de Liebherr :
- La conception économique de ce type de cave à vin évite la dépense d’énergie ;
- La capacité de stockage de l’appareil permet le rangement de 164 bouteilles de vin ;
- La capacité de la cave est de 336 litres ;
- Elle est dotée d’un éclairage LED pour mettre en valeur les bouteilles de vin sans pour autant influencer la température des vins ;
- Les accessoires de rangement de l’appareil offrent à l’utilisateur 4 étagères pour disposer les bouteilles de vin. Il suffit de ranger les vins en fonction de la disponibilité de chaque étage
- Le type de portes est de style vitrines ;
- La température d’une zone à l’intérieur de la cave est réglable ;
- La réf de l’appareil est WKb 3212 ;
- Les dimensions sont de 1350 mm de hauteur, 600 mm de largeur et 739 mm de profondeur ;
- L’intérieur et l’extérieur facile de nettoyage.
La cave de vieillissement – Liebherr WKr 1811 Vinothek
Parmi les gammes de caves à vin de la marque Liebherr, ce type de dispositif est aussi intéressant pour la conservation des bouteilles de vin. Conçu en acier, le dispositif de conservation à vin est robuste et résistant.
En dépit de cela, les bouteilles de vin dans la cave seront bien conservées et protégées. En plus de cela, le nettoyage et entretien ne doit se faire qu’une fois par an. Avec ce modèle de machine, les problèmes de conservation des bouteilles à vin n’est pas dans la ligne de mire.
Caractéristiques du dispositif de stockage à vin :
- La capacité de stockage est de 395 litres ;
- La température de stockage du dispositif de stockage à vin comprise entre +5° C et +20° C ;
- La tension d’alimentation est de 220/240 V ;
- Les dimensions sont de 890 mm de hauteur, 600 mm de largeur et 613 mm de profondeur ;
- Elle peut stocker 66 bouteilles de vin ;
- Le style de porte est plein ;
- La réf est WKr 1811.
Les avantages d’utiliser un cave à vin
Seule une conservation du vin avec des caves permet de ne pas détériorer son goût et sa qualité. En effet, la technologie utilisée par les caves permet de conserver le vin de qualité dans une meilleure condition. Avec le multi-étage des caves, les produits de vin seront faciles à disposer. De plus, la prise en main des produits de vin sera plus pratique avec les caves. De ce fait, le service sera plus rapide.
Peu importe de type de vin (rouge, rosé, champagne, blanc…), la température de conservation avec les caves est de 12° C, une température qui doit être parfaitement homogène. C’est pour cette raison que l’usage des caves à vin est nécessaire pour une bonne conservation du vin.
Pour que le fonctionnement des caves à vin soit optimal, il faut changer régulièrement les filtres à charbon. Parmi les accessoires des caves à vin, la prise en charge du filtre est indispensable. Vous pouvez demander l’avis ou l’intervention d’un professionnel pour d’autres détails concernant ce geste d’entretien important.
Changer le filtre à charbon actif d’une cave à vins professionnelle n’est pas bien compliqué. Il suffit d’adopter les bons gestes pour un bon fonctionnement de votre appareil. Une cave à vins est idéale pour la conservation des bonnes bouteilles de vins. Si vous êtes à la recherche de la meilleure cave à vins, Iceshop vous propose différents modèles disponibles en ligne. Les plus grandes marques y sont également proposées (Liebherr, Climadiff, La Sommelière, …). Découvrez vitre notre stock en ligne de caves à vins professionnelles !
