par Mauro. S | Sep 11, 2021 | Chambre froide
Indispensable pour les établissements CHR, la chambre froide est un local utilisé pour stocker des produits à basse température. Il en existe deux types dont la chambre froide négative et la chambre froide positive, se distinguant par leurs fonctionnalités et surtout...
par Mauro. S | Sep 10, 2021 | Machine à glaçons
Rafraichissez vos boissons de manière plus pratique grâce à l’utilisation d’une machine à glaçons d’une qualité haut de gamme. En effet, les glaçons sont d’une grande utilité dans la vie quotidienne et surtout, dans les établissements CHR. Toutefois, la fabrication de...
par Mauro. S | Sep 10, 2021 | Machine à Glace Pilée
Dans une poissonnerie, l’utilisation d’une machine à glace est impérative pour garantir la présentation des poissons et leur conservation au frais. Quelle que soit la race de vos poissons (thon, Lili, Merlan), grâce à cet équipement, ils seront conservés dans les...
par Mauro. S | Sep 9, 2021 | Sorbetière Professionnelle
La turbine à glace est un appareil conçu pour confectionner des glaces ou des crèmes glacées selon les parfums voulus : chocolat, lait, noix, vanille, coco, citron, etc. L’utilisation d’une turbine à glace est facile. D’abord, le bol ou la cuve de la turbine n’a pas...
par Mauro. S | Sep 9, 2021 | Armoire réfrigérée
Dans un établissement professionnel, l’optimisation de l’espace dans la cuisine est essentielle. Cela est dans le but d’améliorer le service. De plus, cela permet une meilleure organisation de chaque appareil électroménager. D’ailleurs, la déco de la cuisine sera...
