par Mauro. S | Sep 8, 2021 | Frigo à boissons
L’utilisation d’une armoire réfrigérée de boisson est indispensable pour la conservation des boissons. Dans un bar ou dans un service de restauration, il est essentiel de garder les produits à la bonne température adéquate afin de satisfaire les clients. D’ailleurs,...
par Mauro. S | Sep 8, 2021 | Chambre froide
La préservation de la qualité des plats à servir aux enfants et l’optimisation du service dans la restauration collective comme la cantine scolaire exigent le suivi strict de certaines normes importantes. L’installation et l’usage des chambres réfrigérées en font...
par Mauro. S | Sep 7, 2021 | Sorbetière Professionnelle
La préparation d’une crème glacée et d’un sorbet se fera en toute praticité grâce à une sorbetière professionnelle de meilleure qualité. La Sorbetière Gelato Pro 3000 – Nemox est l’une des meilleures références de turbine à glace disponibles sur ice-shop.fr. Empreinte...
par Mauro. S | Sep 7, 2021 | Armoire Réfrigérée Positive
Dans une cuisine professionnelle, la conservation des produits alimentaires doit se faire avec le maximum de précaution afin de préserver leur goût et leur qualité. Il est de ce fait nécessaire de les disposer dans un matériel de stockage qui respecte la chaîne de...
par Mauro. S | Sep 6, 2021 | Vitrine réfrigérée
Dans le domaine CHR, l’utilisation d’une vitrine réfrigérée demeure indispensable pour la conservation des produits à la bonne température. Grâce à la puissance de la vitrine murale réfrigérée, la production de froid est optimisée pour que chaque produit en stock...
