Pour une activité commerciale, il est primordial d’avoir les meilleurs matériels à disposition. Une vitrine réfrigérée adaptée, de bons produits, un frigo qui garde les produits à la bonne température. Parfois même, une chambre froide est nécessaire comme dans le cas d’une boucherie et une poissonnerie. Découvrons au fil du texte quelques propositions de comptoir frigorifique. Pour vous guider dans vos choix de matériel réfrigéré pour votre poissonnerie, toujours à prix imbattable, ces produits comptent parmi les meilleurs.
Utilité d’une vitrine réfrigérée en poissonnerie
Dans une poissonnerie, une vitrine réfrigérée est indispensable pour non seulement la conservation de vos poissons, mais également pour servir de présentoir. Il est important de faire le choix d’une vitrine réfrigérée tout à fait adapté à vos produits du fait que cette machine est l’élément principal de votre magasin. Nombreux sont les modèles de comptoir réfrigéré et chacun dépend du type d’aliment qu’il va contenir, tout dépends dans ce cas de vos besoins et de l’utilité de votre présentoir.
Comment choisir sa vitrine réfrigérée
Les critères de choix pour l’achat d’une vitrine réfrigérée sont guidés par plusieurs paramètres tels que le type d’aliment à conserver, l’environnement du magasin, et en fonction de son esthétisme. L’éclairage est également un élément important en matière de vitrine réfrigérée.
Avantages d’une vitrine frigorifique
Un comptoir réfrigéré est une machine à but purement commerciale. Le style, le design, l’éclairage, l’utilité, … Tous les critères d’un comptoir ne visent en effet que pour faire marcher le business. La vitrine réfrigérée permet alors de :
- servir de présentoir pour mettre en valeur les produits ;
- assurer le refroidissement des poissons à température idéale pour le respect de l’hygiène des aliments ;
- présenter un service professionnel à l’image de votre magasin en vue d’une meilleure vente
- se démarquer du groupe de concurrents ;
- susciter l’envie d’achat par les consommateurs pour optimiser la vente.
Les vitrines réfrigérées bénéficient également d’un système d’éclairage LED. Cette lampe LED permet une meilleure visibilité de vos produits alimentaires par les consommateurs. Le LED évite en effet l’augmentation de la température interne de la machine. Le froid a également tendance à avoir un impact sur les autres types d’éclairage différent du LED.
Dans le monde du business, l’offre et la demande doivent concorder. Si vous proposez dans ce cas des produits de bonnes qualités, la demande va affluer. Il vous faut dans ce cas le meilleur frigo vitrines qui séduiront vos clients et faire marcher le business.
La vitrine réfrigérée poissons 940 x 900 x 1200 mm
La vitrine réfrigérée poissons est un modèle fermé, mais qui offre une visibilité parfaite de vos produits. En effet, ce présentoir est parfait pour vos denrées alimentaires et vos poissons.
Caractéristiques
Ce comptoir vitrine est équipé d’un système de froid ventilé pour conserver de façon optimale vos poissons et autres aliments. Une chambre froide n’est plus nécessaire si vous posséder cette machine. Le système de froid ventilé protège les poissons de la température ambiante qui est nettement plus chaude. Tout cet ensemble est élevé sur un seul pied de support.
- Dimensions du frigo H x l x P : 940 x 900 x 1200 mm
- Puissance en Watt : 435
- Type de gaz réfrigérant R449a
- Température de conservation : 0 °C/+ 4 °C
- Matière en acier inoxydable
- Système d’isolation écologique en Polyuréthane
- Thermostat électronique et thermomètre pour le contrôle de la température intégré
- Système de dégivrage automatique
- Égouttage avec évaporateur d’eau
- Principe de refroidissement statique
- Conditions de fonctionnement à 25 °C et 60 % d’humidité
La vitrine froide spéciale poissons 3000 x 1100 x 1200 mm
Ce modèle de vitrine froide présente les mêmes fonctionnalités que la vitrine réfrigérée poissons. Elle sert de présentoir pour produit alimentaire et met en valeur ces derniers pour un service optimisé et un travail soigné. Les différences se situent au niveau du design, du poids et de la puissance.
Caractéristiques
- Dimensions du frigo h x l x p (en mm) : 1200 x 3000 x 1100
- Type de gaz réfrigérant R449a
- Température de conservation : 0 °C/+ 4 °C
- Matière en acier inoxydable
- Système d’isolation écologique en polyuréthane
- Thermostat électronique et thermomètre pour contrôler la température
- Système de dégivrage automatique
- Égouttage avec évaporateur d’eau
- Refroidissement statique
- Ambiance de fonctionnement à 25 °C pour 60 % de taux d’humidité
Vitrine réfrigérée horizontale poissonnerie
La vitrine réfrigérée horizontale poissonnerie est un produit qui permet de conserver et d’étaler les poissons de manière suggestive à la clientèle. La machine est équipée d’une plaque réfrigérée qui a un froid compris entre + 0 °C et + 4 °C.
- Dimensions du frigo h x l x p (en mm) : 900 x 1240 x 910 mm
- Intervalle de T° du frigo : + 0° / + 4° C
- Puissance en Watt – 10 : 420
- Poids de la machine : 120 kg
- Matière : acier inox AISI 316
- Plaque réfrigérée
- Système d’évaporation
- Vitre de face bombée
- Fermeture en plexi en option
- Vendu sans groupe frigorifique
Un comptoir frigorifique est également incontournable dans une poissonnerie. Il est important que ce soit un matériel adapté à votre magasin ainsi qu’au type de produit que vous proposez. Pour un bon service, il est important de choisir un matériel pratique et professionnel.
