par Mauro. S | Jan 19, 2022 | Cave à vin
La cave à vin fait partie des appareils indispensables d’un caviste, d’un bar, d’une brasserie ou bien d’un restaurant. Son utilisation offre beaucoup d’avantages surtout pour la conservation et la maturation des bouteilles de vin. Comme tout autre bien matériel...
par Mauro. S | Jan 18, 2022 | Sorbetière Professionnelle
Manger de la glace maison, ayant un goût concentré et une texture onctueuse, est un véritable plaisir. De la glace avec des fruits, de la vanille ou encore du chocolat… ou au caramel beurre salé, rien de mieux pour un délicieux dessert pouvant épater tout le monde....
par Mauro. S | Jan 18, 2022 | Frigo vitré
Le frigo ou réfrigérateur professionnel fait partie des accessoires de cuisine incontournables surtout dans le domaine du CHR. On sait tous que le frigo nous sert généralement à conserver nos denrées alimentaires à une température appropriée. En effet, cet appareil...
par Mauro. S | Jan 17, 2022 | Machine à glaçons
Pour un service dans un bar ou pour un service dans un établissement de restauration, les machines à glace sont nécessaires. En effet, elles permettent de réaliser de la glace pilée, ou des glaçons de différentes formes. En utilisant une machine à glaçons, vous pouvez...
par Mauro. S | Jan 17, 2022 | Congélateur coffre vitré
La surgélation et la congélation des produits alimentaires nécessitent un appareil frigorifique performant. Le congélateur est un appareil qui constitue l’une des pièces maîtresses d’une cuisine professionnelle et de tout établissement vendant des produits...
