par Mauro. S | Mar 19, 2022 | Table de préparation réfrigérée
Table de préparation réfrigérée, vitrine réfrigérée, meuble réfrigéré professionnel, four à gaz, l’équipement de votre FoodTruck dépendra directement du type de plats que vous allez servir. Le plus souvent, ce sont des snacks : burgers, hot-dogs, crêpes,...
par Mauro. S | Mar 19, 2022 | Actualités
Le secteur du restaurant ambulant, food truck, est en pleine expansion de nos jours. Si les camions à pizza et les snacks font depuis longtemps partie du commerce en ville, c’est au tour des restaurateurs de s’y mettre. De la chambre froide professionnelle à la...
par Mauro. S | Mar 19, 2022 | Vitrine réfrigérée
Les attentes et les exigences sont élevées pour une vitrine réfrigérée d’un food truck que dans une simple cuisine à domicile. La saveur va satisfaire le client une fois qu’il l’a goûté. Le maintien de la bonne température assure la sécurité des produits....
par Mauro. S | Mar 18, 2022 | Frigo vitré
La consommation des boissons qui n’ont pas été stockées à l’intérieur d’un réfrigérateur n’est pas chose aisée vu le goût de ces derniers. Ces produits doivent être conservés dans une armoire réfrigérée pour que les clients soient satisfaits du rafraîchisseur. Pour...
par Mauro. S | Mar 18, 2022 | Actualités
Un Food-truck, appelé aussi camion-ambulant ou camion-restaurant, est un véhicule équipé pour la préparation des denrées, de la cuisson et de leur mise en vente, sans omettre les boissons qui font partie des atouts de votre carte. Le Food-truck est un nouveau mode de...
