par Mauro. S | Mar 24, 2022 | Frigo vitré
Pour les professionnels, s’équiper des meilleurs accessoires et matériels est indispensable. Un frigo vitré compte parmi ces matériels indispensables. Généralement, les produits nécessitant une conservation à température entre 0 °C et 10 °C sont gardés au...
par Mauro. S | Mar 23, 2022 | Sorbetière Professionnelle
L’utilisation d’une sorbetière professionnelle est un atout pour les restaurants et les bars. Cette machine permet de faire la préparation des glaces sans y mettre des produits chimiques. De plus, une sorbetière permet de gagner du temps pour chaque service. Frix Air...
par Mauro. S | Mar 23, 2022 | Machine à glaçons
La machine à glaçons Hoshizaki est une machine à usage professionnel. Sa capacité de production est de 62 kg de glaçons par jour. Elle est dotée d’un bac de réserve utilisé pour recueillir et stocker les glaçons. La machine à glaçons Hoshizaki fonctionne avec un...
par Mauro. S | Mar 22, 2022 | Saladette réfrigérée
La saladette réfrigérée est un matériel indispensable dans une restauration et pour le food truck. La saladette réfrigérée à poser a l’avantage par rapport à une table de travail froid, une vitrine réfrigérée, une armoire frigorifique ou un buffet. La saladette...
par Mauro. S | Mar 22, 2022 | Vitrine pâtisserie
Pour un food-truck spécialisé dans la boulangerie, la présentation des produits dans des vitrines réfrigérées est la meilleure option. Ces vitrines servent non seulement à la conservation des produits alimentaires, mais aussi à attirer les clients. Cela fera marcher...
