par Mauro. S | Juil 10, 2021 | Congélateur coffre
Plusieurs paramètres doivent être pris en compte pour optimiser la conservation des huîtres. Il faut être rigoureux sur la durée et la température de stockage du produit. Si ces deux éléments ne sont pas maîtrisés, l’aliment peut devenir dangereux pour ses...
par Mauro. S | Juil 10, 2021 | Vitrine réfrigérée
Pendant le dépannage d’une vitrine réfrigérée professionnelle, elle doit être démontée. En effet, cet appareil frigorifique requiert un dépannage et une maintenance régulières. La vitrine réfrigérée est livrée avec un manuel d’utilisation afin de simplifier son...
par Mauro. S | Juil 9, 2021 | Machine à glace italienne
La texture légère et le goût rafraîchissant des glaces à l’italienne font l’objet de convoitise pendant les douces saisons. La singularité de cette crème glacée molle la positionne devant les sorbets et les autres types de glaces en France. Le succès de votre vente de...
par Mauro. S | Juil 9, 2021 | Chambre Froide Négative
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par Mauro. S | Juil 8, 2021 | Congélateur coffre
La quasi-totalité des établissements professionnels disposent d’un appareil frigorifique pour la conservation de leurs produits. Le congélateur professionnel fait partie de ces incontournables appareils de stockage. Comme un réfrigérateur, cet équipement de...
