L’utilisation d’une armoire réfrigérée de boisson est indispensable pour la conservation des boissons. Dans un bar ou dans un service de restauration, il est essentiel de garder les produits à la bonne température adéquate afin de satisfaire les clients. D’ailleurs, une armoire réfrigérée professionnelle permet de promouvoir la vente des boissons. Cela est dû à sa capacité frigorifique et ses caractéristiques : porte vitrée ; éclairage LED ; système de refroidissement (froid statique ou ventilé) ; capacité en litres (nombre de bouteilles) ; plage de température ; dimensions….
Cependant, la consommation en énergie d’une armoire réfrigérée professionnelle reste difficile à cerner. Alors, trouvez dans ce texte les détails à absolument connaître à propos de cela.
La consommation énergétique et la classe climatique : quelle relation ?
Le fait de savoir la consommation d’énergie de l’armoire réfrigérée professionnelle à boissons représente un grand avantage sur le plan financier. Ainsi, l’établissement de restauration, bar ou autre, pourra prévoir en amont les éventuelles dépenses afin d’y remédier en cas de nécessité.
L’une des méthodes les plus faciles pour connaître la consommation d’énergie d’une armoire réfrigérée pour boissons est de consulter son étiquette. Cette dernière expose toutes les informations essentielles propres à l’armoire réfrigérée.
La consommation d’énergie d’une armoire réfrigérée pour les boissons se présente sous l’indice de « A+++, ++, + ».
- Une armoire réfrigérée pour boissons dotée d’un indice « A+++ » économise 30% d’énergie par rapport à un réfrigérateur de classe climatique « A ».
- Pour un réfrigérateur ayant un indice « A++ », l’économie en énergie est de 20%.
- Une armoire frigorifique de classe « A+ » permet à l’établissement d’économiser 10% d’énergie.
Quelle est la consommation énergétique annuelle d’une armoire réfrigérée pour boissons ?
Avant d’entrer dans le vif du sujet, il serait préférable de souligner que les estimations établies suivantes sont classées dans un rang « moyennes », ce qui fait que la statistique évoquée est plus ou moins certaine. Bref, une armoire réfrigérée à boissons consomme en moyenne 200 kWh à 500 kWh par an. Pour un établissement ayant pour activité la vente de boissons, l’armoire réfrigérée sera en service 24 h/ 24 et 7 j/7. Du coup, pour un établissement de restauration, bar ou autre, le fait de savoir la consommation d’énergie serait un grand atout.
Quelles sont les raisons d’une surconsommation énergétique ?
Plusieurs paramètres peuvent engendrer la surconsommation d’énergie d’une armoire réfrigérée pour boissons. Que ce soit un réfrigérateur à température de conservation négative ou positive, ces éléments restent les mêmes.
Les caractéristiques de l’armoire réfrigérée
Certains modèles d’armoire frigorifique peuvent présenter une forte consommation en énergie. En effet, chaque produit diffère par rapport à différents points tes que :
- Le système de refroidissement : l’armoire peut être à froid statique ou munie d’un ventilateur. Une armoire à froid statique est plus économique que celle à froid ventilé.
- La plage de température (négative ou positive) ;
- La capacité en litres : plus l’armoire présente une grande capacité, plus elle aura besoin d’une puissance frigorifique assez conséquente ;
- Les diverses options intégrées dans l’armoire réfrigérée professionnelle (système de dégivrage automatique ; éclairage LED ; portes en vitre…)
Le manque de dégivrage
Le manque de dégivrage est l’une des causes principales emmenant l’armoire réfrigérée pour boissons à consommer davantage d’énergie. Par manque de dégivrage, le transfert entre la température ambiante dans le frigo et le système de production de froid diminue. En plus de cela, pour que le maintien de la température ambiante soit assuré, le système de refroidissement de l’armoire réfrigérée à boisson est dans l’obligation de consommer plus d’énergie. Ainsi, le système de refroidissement du frigo produit le froid suffisant pour obtenir la température requise par les produits et les boissons en stock.
De ce fait, il convient d’effectuer un dégivrage régulier de l’armoire réfrigérée à boisson. Cette action permettra à l’armoire une réelle économie énergie. En outre, le dégivrage permet au système de refroidissement du frigo de produire aisément du froid pour atteindre la température de stockage optimale.
Quels avantages offre une armoire réfrigérée à porte vitrée ?
L’utilisation d’une armoire réfrigérée dans le bar ou dans d’autre secteur professionnel représente plusieurs avantages.
Le système d’éclairage à LED
Le système d’éclairage à LED de l’armoire réfrigérée positive met efficacement en valeur les boissons. En outre, la vente des boissons sera améliorée. De plus, le système d’éclairage à LED ne change pas la température ambiante dans la vitrine à boisson réfrigérée par rapport à tout autre système d’éclairage.
Le système de production de froid
Parmi les options d’une armoire vitrée positive, le système de production demeure essentiel. C’est pour cela que la conception des armoires réfrigérées leur offre la capacité d’atteindre la température idéale pour la conservation des boissons. De plus, le système de refroidissement des armoires réfrigérées permet de rafraichir les boissons dans une température positive.
2 Modèles d’armoire vitrée pour boisson
Afin de faciliter votre choix de vitrines réfrigérées, ci-après deux modèles disponibles chez Ice Shop pour équiper votre bar ou supermarché ou restaurant.
Armoire vitrée positive 280 L
Si le bar ou l’établissement ne dispose pas d’espace suffisant, ce modèle d’armoire vitrée positive sera parfait. Avec son système de refroidissement ventilé, les boissons y seront stockées dans une température comprise entre +4° C et +10 C. Ayant une capacité de stockage de 280 litres, le bar pourra conserver le maximum de boissons avec cette armoire vitrée. Conçu avec un système d’éclairage LED, l’exposition des boissons sera optimale pour faciliter le service des consommateurs.
Caractéristiques :
- Dimensions : 1905 mm de hauteur, 403 mm de largeur, 435 mm de profondeur ;
- Capacité de stockage : 280 litres ;
- Poids : 50 kg (brut) ;
- Dégivrage : automatique ;
- Refroidissement : ventilé ;
- Température : +4° C – +100° C ;
- Système d’éclairage : LED ;
- Type de porte : vitrée (1).
Frigo vitrine, 110 litres, température positive – Diamond
Pour un modèle plus petit, mais performant, ce frigo vitrine de la marque Diamond est l’idéal. Les dimensions de ce modèle lui permettent de s’intégrer facilement dans l’établissement sans pour autant encombrer l’espace. La capacité de stockage de ce modèle de frigo vitrine permet à l’utilisateur de disposer les boissons dans un espace de 110 litres.
Caractéristiques :
- Dimensions : 850 mm de hauteur, 567 mm de largeur, 503 mm de profondeur ;
- Poids : 40 kg (brut) ;
- Capacité de stockage : 110 litres ;
- Système d’éclairage : oui ;
- Nombre de portes : 1 (vitrée) ;
- Dégivrage : automatique.
Ainsi les astuces pour voir comment les armoires réfrigérées consomment de l’énergie. Si vous voulez acquérir un produit parmi les modèles d’armoire vitrée économique, on vous invite à visiter Iceshop.
