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La technique de maturation de viande a vu le jour en Espagne. D’après les observations des bouchers, le fait de laisser rancir la viande de bœuf de caractéristique dure pendant environ 15 jours lui offre une qualité plus tendre. Mais aussi, l’histoire de l’origine de...
par Mauro. S | Nov 7, 2021 | Congélateur coffre vitré
Depuis ces dernières années, l’achat des appareils électroménagers d’occasion séduit les professionnels pour plusieurs raisons. Procéder à l’achat d’un appareil électroménager d’occasion représente une opportunité en or pour faire de bonnes affaires au lieu...
par Mauro. S | Nov 6, 2021 | Cave à vin
Ranger les bouteilles de vin ou de champagne permet de les protéger des nuisances propres de la température ambiante. Pour cela, on ne peut pas se passer d’un meuble cave à vin, à la maison comme dans un établissement professionnel. La cave à vin dispose de plusieurs...
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par Mauro. S | Nov 5, 2021 | Frigo à boissons
La porte vitrée ou pleine d’un frigo bar est très souvent soumise à des manipulations fréquentes. D’abord pour déposer les bouteilles d’eau et les boissons. Ensuite, pour sortir les autres les produits. Pour cela, Il est primordial de maintenir ces portes en parfait...
