par Mauro. S | Nov 20, 2021 | Frigo vitré
Grâce aux avancées technologiques, Kleo propose aujourd’hui des idées innovantes dans tous les domaines liés au froid commercial. Ice Shop propose une variété de réfrigérateurs vitrine pour boissons. Les produits disponibles sont régulièrement testés pour...
par Mauro. S | Nov 19, 2021 | Armoire réfrigérée
L’un des matériels de cuisine qui est devenu indispensable d’une cuisine moderne est l’armoire de fermentation. Véritable allié en cuisine, cette armoire de pousse contrôlée permet de garder à température contrôlée le produit de boulanger ou les viandes. L’appareil...
par Mauro. S | Nov 19, 2021 | Machine à glace
Dans le monde, 412 litres de glaces sont produits et consommés par seconde. Cela correspond à environ 12,5 milliards de litres de glaces collectés annuellement dans le monde, et 364,5 millions en France. Une boule de glace pèse environ 30 grammes, et est un mélange...
par Mauro. S | Nov 18, 2021 | Cave à vin
Une cave de vieillissement est un autre type de cave à vin. Elle est utilisée pour la conservation des vins sur le long terme. Pour le choix d’une cave à vin, optez pour les meilleures marques. Effectivement, une cave de vieillissement doit offrir une température...
par Mauro. S | Nov 18, 2021 | Machine à glace italienne
La glace italienne est un dessert glacé qui renferme beaucoup de secrets et de recettes. En effet, le gelato ou la crème glacée Italienne est parfaitement onctueuse et fondante. Faite à partir d’un mélange de fruits, de lait et de crème, une crème glacée nécessite une...
