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Les réfrigérateurs utilisés dans les domaines médicaux et scientifiques sont principalement conçus pour la conservation de vaccins, d’échantillons biologiques ou de médicaments. Les réfrigérateurs médicaux ont de nombreuses fonctionnalités et options. Dans ce...
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Les recettes pour confectionner du bon sorbet à la fraise sont nombreuses. Surtout avec l’arrivée de la sorbetière, une machine qui facilite la préparation et qui permet d’avoir un sorbet bien moelleux. De plus, il vous est possible de perfectionner et de retravailler...
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La tireuse à bière ou pompe à bière est un outil qui commence à prendre de la place dans les établissements professionnels comme les bars ou les pubs, surtout en France. Ces tireuses sont équipées de tubes pour Beertender, des accessoires indispensables pour optimiser...
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La maturation de la viande est une étape avant la cuisson que de nombreux consommateurs ne connaissent pas. Cependant, ce procédé consiste à donner à la viande rouge toute sa saveur, son odeur, sa couleur et sa tendreté. De quoi s’agit-il exactement? Après, certains...
