par Mauro. S | Avr 26, 2022 | Table de préparation réfrigérée
Une table de préparation réfrigérée est un appareil frigorifique utilisé dans les snacks et les pizzerias. Ce type d’appareil, de différentes dimensions, profondeur et puissance, allie un plan de travail avec un espace réfrigéré. Après la cuisson d’une pizza ou la...
par Mauro. S | Avr 26, 2022 | Saladette réfrigérée
Afin de garder les produits au frais, mais aussi d’attirer les clients vers votre restaurant, l’utilisation des bons matériels est indispensable. Pour ce faire, un appareil spécifique comme la saladette à poser professionnelle est conseillé. Cette saladette pro est un...
par Mauro. S | Avr 26, 2022 | Vitrine réfrigérée
La vitrine réfrigérée professionnelle présente un intérêt certain pour les établissements de la restauration vendant des aliments. Ainsi, la vitrine réfrigérée est un matériel frigorifique qui permet de conserver et présenter les aliments (y compris les boissons) à...
par Mauro. S | Avr 25, 2022 | Arrière-Bar Réfrigéré
L’arrière bar fait partie de la décoration d’un bar.En effet, l’aménagement de l’arrière bar est indispensable pour la fonctionnalité afin de simplifier le travail des employés. Il en est de même pour sa présentation car il est visible aux regards des clients à partir...
par Mauro. S | Avr 25, 2022 | Vitrine pâtisserie
La vitrine à pâtisserie joue un rôle important dans le maintien de la bonne température pour les pâtisseries, les produits de boulangerie et d’autres aliments. Une vitrine réfrigérée pâtisserie doit être entretenue afin de conserver leur efficacité et leur...
