par Mauro. S | Avr 29, 2022 | Climatiseur
La climatisation air n’est plus destinée aux zones chaudes. De nombreuses personnes pensent désormais à installer des climatiseurs pour profiter d’une température modérée en hiver comme en été. Que ce soit à la maison, au bureau ou au travail. Les...
par Mauro. S | Avr 28, 2022 | Cellule de Refroidissement
La cellule de refroidissement est l’un des accessoires les plus utilisés dans une cuisine professionnelle. Cet équipement professionnel se retrouve parmi les modèles compacts de un à dix niveaux. Grâce au système de refroidissement, il permet de refroidir ou de...
par Mauro. S | Avr 28, 2022 | Armoire réfrigérée
On peut dire que l’armoire réfrigérée est actuellement le matériel frigorifique professionnel le plus indispensable dans la cuisine. Essentiel à la conservation et au stockage des aliments, 98% des ménages français ont un congélateur ou un réfrigérateur. C’est un...
par Mauro. S | Avr 28, 2022 | Chambre froide
Le rideau à lanières, aussi appelé rideau thermique ou rideau de portes, ou portes souples coupe-froid industrielle, ou encore rideau thermo-isolant, est un rideau en matière suspendu à un tringle épinglée sur un chambranle de portes ou des fenêtres ou encore d’une...
par Mauro. S | Avr 28, 2022 | Machine à glace
La pasteurisation présente un procédé très conseillé pour offrir aux clients des glaces de qualité. En effet, sans pasteurisation, il se pourrait que l’hygiène indispensable pour la préparation de glaces et autres produits ne soit pas au point. Pour cette raison, il...
