Pour un gérant de restauration, bar ou autres établissements professionnels, faire le choix d’un arrière-bar réfrigéré est un réel avantage. Ce matériel professionnel peut être d’une grande aide pour les barmans. De plus, il peut être utilisé comme un frigo à boissons.
L’arrière-bar est similaire à un réfrigérateur mais il doit être placé à l’arrière du comptoir d’un bar. Plusieurs personnes ne comprennent toujours pas quel sont les avantages d’utiliser un arrière-bar réfrigéré dans son établissement. Voyons ensemble pourquoi opter pour un frigo bar.
Un stockage des boissons
L’arrière-bar réfrigéré est un matériel professionnel permettant de stocker les boissons et les cocktails au froid avec une température idéale. Comme il est placé derrière un comptoir, son utilisation sera un vrai gain de temps pour les clients ainsi que pour les barmans en réduisant leur service. D’ailleurs, avec des portes vitrées, les clients peuvent facilement voir les produits pour pouvoir choisir les boissons et passer leur commande.
L’arrière-bar réfrigéré est muni d’une capacité de stockage similaire à un réfrigérateur. Le choix de cette capacité de stockage dépend des boissons et canettes que l’établissement veut stocker dans l’arrière-bar. Cela dépend aussi de la marque et du modèle du matériel choisi. Il existe un large choix d’arrière-bar réfrigéré chez IceShop avec 4 portes vitrées qui sera parfait pour un besoin de capacité de 521 litres jusqu’à 622 litres.
Un meilleur design
Pour un meilleur agencement dans un bar ou restaurant, il est idéal d’opter pour des produits professionnels qui seront adaptés à l’établissement. Le choix du matériel ne doit pas être pris à la légère pour une utilisation professionnelle, surtout pour qu’il puisse être utilisé sur le long terme. Ainsi, opter pour un arrière-bar réfrigéré donnera plus de design dans un bar ou dans un restaurant.
Un service facile
Le matériel étant placé derrière le comptoir, Les barmans peuvent limiter considérablement leur déplacement pour prendre les boissons afin de servir rapidement les clients. Ce matériel permet aussi de gagner du temps pour les clients lors du service. Si les clients sont pressés, ils peuvent commander directement leurs boissons ou cocktails. Le frigo bar facilite ainsi leurs choix et le service pour un maximum de satisfaction.
Bien choisir son arrière-bar pour son établissement
Pour l’achat d’un frigo bar pour son établissement, il convient de faire un choix en fonction de vos besoins. Les critères à prendre en compte sont :
- Le type de portes (vitrées ou battante) ;
- Le nombres de portes (1 à 6 portes) ;
- La capacité de stockage (nombre de bouteilles à stocker par jour) ;
- Les dimensions du matériel (hauteur, largeur, longueur, profondeur) ;
- Le poids du matériel ;
- Le prix du frigo bar ;
- Le modèle (design et marque).
