Le réfrigérateur est essentiel dans la vie quotidienne que ce soit pour un bar ou dans d’autres établissements, notamment le frigo à boissons. Effectivement, un bar a besoin de conserver au froid et à température constante des litres de boissons par jour.
Cependant, le choix d’un réfrigérateur dépend de plusieurs critères tels que :
- Le nombre de portes vitrées ;
- La capacité de conservation ;
- La plage de température ;
- Les dimensions ;
- La capacité de stockage des boissons.
Avant de choisir son frigo à boissons et de procéder à l’achat, voici quelques paramètres à prendre en compte.
Le rôle du frigo à boissons
Il existe de nombreux choix en matière de réfrigérateurs pour boissons.
Le principal critère que vous devez prendre en compte est le nombre quotidien de bouteilles et de litres de boissons à conserver dans le réfrigérateur.
Il existe deux catégories de réfrigérateurs ou de frigos à boissons : professionnel ou domestique.
Le frigo à boissons professionnel
De manière générale, le modèle professionnel est une gamme armoire dotée d’une ou de deux portes vitrées. Voici quelques caractéristiques à connaître pour un réfrigérateur à boissons professionnel avant l’achat de l’appareil :
- La capacité de stockage de celui-ci est 2 à 3 fois plus importante qu’une gamme à usage domestique ;
- L’espace de stockage, le volume, la hauteur, la largeur et la profondeur de l’appareil sont également énormes, notamment par rapport au nombre de bouteilles et de litres de boissons à stocker à l’intérieur du réfrigérateur ;
- Le contrôle de la température et le mode froid est plus avancé. Il est similaire au système de fonctionnement d’un congélateur ;
- Le système de froid est brassé.
Un frigo à boissons professionnel comme celui de la marque kleo possède une porte vitrée au design plus classe qu’un modèle américain. Le système de fonctionnement de cette armoire à boissons est idéal pour le stockage de boissons. Cette gamme avec vitrine convient notamment au bar et au restaurant, d’autant que son prix est plus élevé par rapport à un réfrigérateur à boissons standard.
Le frigo à boissons domestique
Vous pourrez trouver un large choix de réfrigérateurs à boissons domestiques pour votre cuisine sur le marché. Un réfrigérateur à usage domestique sert à stocker plusieurs produits de consommation en plus des boissons comme les aliments. La famille l’utilise pour conserver au froid ventilé les produits laitiers et d’autres types d’aliments comme la charcuterie, la viande, le fromage, les fruits et les légumes. Seulement, ce qui différencie les deux modèles d’appareil, professionnel et domestique, sont la capacité de stockage, le volume en litres, le réglage de la température et bien d’autres.
Voici quelques caractéristiques à connaître pour le modèle de réfrigérateur à boissons classique avant l’achat de l’appareil réfrigéré :
- Le système de froid est ventilé ;
- La taille et la capacité des modèles de frigo varient entre 150 litres, 350 litres, 450 litres et peut aller jusqu’à 600 litres ;
- Le prix d’un frigo classique varie entre 350 à 1500 euros ;
- Le design du frigo à boissons maison est classe avec des portes vitrées.
Avant d‘acheter votre frigo à boissons, l’idéal est de prendre en compte :
- Le type d’utilisation ;
- Le prix ;
- La capacité ;
- Le système de refroidissement (froid ventilé ou froid brassé) ;
- Le nombre de bouteilles à stocker et les caractéristiques.
