{"id":9583,"date":"2021-11-05T06:00:28","date_gmt":"2021-11-05T05:00:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/?p=9583"},"modified":"2022-03-01T12:11:28","modified_gmt":"2022-03-01T11:11:28","slug":"quelle-est-la-cause-de-lhumidite-sous-un-congelateur-bahut","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/quelle-est-la-cause-de-lhumidite-sous-un-congelateur-bahut\/","title":{"rendered":"Quelle est la cause de l’humidit\u00e9 sous un cong\u00e9lateur bahut\u00a0?"},"content":{"rendered":"

Dans un \u00e9tablissement CHR, la conservation des aliments doit se faire dans le respect des normes sanitaires. Afin d\u2019\u00e9viter que les produits changent de qualit\u00e9, il est n\u00e9cessaire de les exposer sous le froid optimal. Du coup, l\u2019utilisation d\u2019un cong\u00e9lateur<\/a> ou frigo dans la cuisine est n\u00e9cessaire.<\/b> La conception des cong\u00e9lateurs et r\u00e9frig\u00e9rateurs permet de produire le froid requis afin de mettre les aliments dans une temp\u00e9rature optimale pour leur conservation. Cependant, pour un cong\u00e9lateur, la formation du givre est in\u00e9vitable<\/b>. A part cela, la pr\u00e9sence d\u2019humidit\u00e9 en dessous du cong\u00e9lateur est aussi un cas fr\u00e9quent dans une cuisine professionnelle. C\u2019est pour cette raison que nous allons vous donner quelques conseils et astuces pour savoir la cause de la panne d\u2019humidit\u00e9 ainsi que la r\u00e9paration ad\u00e9quate.<\/p>\n

Cause de l\u2019humidit\u00e9 sous un cong\u00e9lateur bahut<\/h2>\n

\"frigo-vitre\"<\/a><\/p>\n

Commun\u00e9ment, ce type d\u2019appareil utilise du gaz r\u00e9frig\u00e9rant pour pouvoir produire le froid afin de mettre \u00e0 temp\u00e9rature les aliments conserv\u00e9s \u00e0 frais dans une cuisine. Donc, si vous constatez un quelconque humidit\u00e9 en dessous de votre cong\u00e9lateur, le souci provient in\u00e9vitablement d\u2019une fuite<\/b>. En revanche, si vous remarquez une quantit\u00e9 importante d\u2019eau en dessous du cong\u00e9lateur, il est fort probable que la panne soit caus\u00e9e par une chute brusque de temp\u00e9rature<\/b>. Dans ce cas, le givre \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur du cong\u00e9lateur fond, cr\u00e9ant ainsi de l\u2019eau.<\/p>\n

Pour r\u00e9soudre le probl\u00e8me, voici quelques conseils et astuces facile \u00e0 appliquer :<\/p>\n

V\u00e9rifiez le circuit du cong\u00e9lateur<\/h3>\n

La premi\u00e8re chose \u00e0 faire avant de rem\u00e9dier au probl\u00e8me de l\u2019appareil de r\u00e9frig\u00e9ration est de voir si le circuit de gaz fuit. Dans le cas o\u00f9 le cong\u00e9lateur utilise un syst\u00e8me d\u2019\u00e9vacuation d\u2019eau, v\u00e9rifiez tous les circuits afin de voir d\u2019\u00e9ventuelles fuites.<\/b> Si le circuit d\u2019eau ou gaz fuit, il suffit de remplacer la partie d\u00e9faillante de l\u2019appareil \u00e9lectrom\u00e9nager.<\/p>\n

V\u00e9rifiez la production de froid de l\u2019appareil<\/h3>\n

D\u00e9j\u00e0 \u00e9voqu\u00e9 pr\u00e9c\u00e9demment, un cong\u00e9lateur ou un frigo est un appareil servant \u00e0 conserver les aliments dans la bonne temp\u00e9rature. Cependant, si vous utilisez un cong\u00e9lateur coffre<\/a> <\/strong>dans la cuisine ou autre domaine, il est n\u00e9cessaire de bien respecter les conditions d\u2019usages que n\u00e9cessite l\u2019appareil de r\u00e9frig\u00e9ration<\/b>. Pourquoi\u00a0? Si les conditions d\u2019utilisation de cet appareil dans la cuisine ne sont pas respect\u00e9es, il est envisageable que le cong\u00e9lateur rencontre un dysfonctionnement. Si l\u2019environnement dans un \u00e9tablissement ne respecte pas les normes requises pour la mise en place du cong\u00e9lateur, celui-ci aura de la difficult\u00e9 \u00e0 \u00e9vacuer l\u2019humidit\u00e9 dans sa contenance<\/b>. Par cons\u00e9quent, la pr\u00e9sence du givre ou de condensation sera plus rapide que pr\u00e9vu. Mais aussi, il se peut qu\u2019une mauvaise production de froid peut \u00eatre la cause de la d\u00e9faillance<\/b>. En effet, si le froid \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur du cong\u00e9lateur est insuffisant, la temp\u00e9rature sera inf\u00e9rieure \u00e0 la valeur voulue. Ce qui fait que la pr\u00e9sence du givre \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur de l\u2019appareil sera favoris\u00e9e sous cette condition.<\/p>\n

Quel est l\u2019effet du givre dans un cong\u00e9lateur coffre\u00a0?<\/h2>\n

\"frigo-vitre-a-poissonerie\"<\/a><\/p>\n

La pr\u00e9sence du givre sur les parois d\u2019un cong\u00e9lateur coffre<\/a> est un signe de manque d\u2019entretien ou de panne<\/b>. Dans le cas o\u00f9 l\u2019\u00e9paisseur du givre dans les parois du cong\u00e9lateur est importante, la consommation d\u2019\u00e9nergie de l\u2019appareil sera sup\u00e9rieure \u00e0 la normale. En m\u00eame temps ,ce cas n\u2019implique pas seulement le cong\u00e9lateur, le r\u00e9frig\u00e9rateur y est aussi concern\u00e9. Il est \u00e0 souligner que chaque millim\u00e8tre de condensation dans les parois du cong\u00e9lateur ou frigo engendre une surconsommation \u00e9nerg\u00e9tique de 30%.<\/b> Du coup, le mieux est d\u2019effectuer un d\u00e9givrage une fois que l\u2019\u00e9paisseur de la condensation est comprise entre 2 \u00e0 3 millim\u00e8tres.<\/p>\n

Quelle est la cause de la condensation dans un cong\u00e9lateur\u00a0?<\/h2>\n

\"frigo-vitre\"<\/a><\/p>\n

En g\u00e9n\u00e9ral, la cause d\u2019une condensation \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur d\u2019un cong\u00e9lateur est la p\u00e9n\u00e9tration de l\u2019air chaud et humidit\u00e9 \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur de l\u2019appareil<\/b>. Cela est d\u00fb \u00e0 l\u2019ouverture fr\u00e9quente du cong\u00e9lateur. Il est aussi possible que le joint des portes de l\u2019appareil soit en mauvais \u00e9tat.\u00a0Une fois la vapeur d\u2019eau contenue dans l\u2019air chaud soit en contact avec l\u2019air froid dans le cong\u00e9lateur, cette derni\u00e8re se condense sur les parois de l\u2019appareil. Par cons\u00e9quent, afin d\u2019\u00e9viter cette situation, un d\u00e9givrage r\u00e9gulier est conseill\u00e9. En revanche, si le probl\u00e8me provient du joint des portes, le mieux est de le remplacer<\/b>. Cependant, afin de vous \u00e9viter ces probl\u00e8mes, nous vous proposons d\u2019utiliser des cong\u00e9lateurs de chez Ice-Shop ayant la qualit\u00e9 et la r\u00e9sistance n\u00e9cessaire pouvant r\u00e9pondre \u00e0 vos besoins.<\/p>\n

Mod\u00e8le de cong\u00e9lateur coffre<\/h2>\n

Voici un mod\u00e8le de cong\u00e9lateur pouvant parfaitement am\u00e9liorer la conservation des aliments dans un \u00e9tablissement\u00a0professionnel :<\/p>\n

Cong\u00e9lateur bahut vitr\u00e9 146L Elcold<\/h3>\n
\"\"<\/a>
\n

Elcold \u00b7 R\u00e9f. NOVA 22<\/p>\n

Cong\u00e9lateur bahut vitr\u00e9 146L Elcold<\/a><\/p>\n

En stock<\/p>\n<\/div>\n

\n

625,98\u00a0\u20acHT<\/small><\/span>751,18\u00a0\u20acTTC<\/small><\/span><\/p>\n<\/path><\/path><\/svg><\/a>\n<\/div><\/article><\/div>\n

L\u2019utilisation de ce mod\u00e8le de cong\u00e9lateur bahut dans votre \u00e9tablissement professionnel sera id\u00e9al<\/b>. La conception de ce dernier permet de mettre les produits \u00e0 temp\u00e9rature optimale et id\u00e9ale afin de pr\u00e9server leurs qualit\u00e9s. En plus de cela, ce mod\u00e8le de cong\u00e9lateur vous offre la possibilit\u00e9 de garder les aliments en toute efficacit\u00e9. Dot\u00e9 d\u2019une capacit\u00e9 de stockage de 146 L, vous pouvez y stocker une quantit\u00e9 d\u2019aliments importante<\/b>. Or, nous tenons \u00e0 vous faire part que la quantit\u00e9 d\u2019 aliments que l\u2019appareil peut recevoir d\u00e9pend de la taille de chaque produit. De plus, si votre \u00e9tablissement manque d\u2019espace, ce cong\u00e9lateur sera un bon choix<\/a> <\/strong>par sa taille. Les portes vitr\u00e9es de ce dernier permettent de voir les produits sans avoir la n\u00e9cessit\u00e9 d\u2019ouvrir l\u2019appareil<\/b>.<\/p>\n

Caract\u00e9ristiques\u00a0:<\/p>\n