{"id":9563,"date":"2021-11-02T13:00:19","date_gmt":"2021-11-02T12:00:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/?p=9563"},"modified":"2021-11-05T07:31:31","modified_gmt":"2021-11-05T06:31:31","slug":"comment-conserver-un-glacon-le-plus-longtemps-possible","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/comment-conserver-un-glacon-le-plus-longtemps-possible\/","title":{"rendered":"Comment conserver un gla\u00e7on le plus longtemps possible ?"},"content":{"rendered":"<p><b>L\u2019utilisation des <a href=\"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/machine-a-glacons\/bac-de-stockage-a-glacons\/\">gla\u00e7ons<\/a> est sollicit\u00e9e si l&rsquo;on veut d\u00e9guster de la boisson bien fra\u00eeche<\/b>. En effet, ces petits cubes de glace permettent <b>de maintenir la fra\u00eecheur des boissons en attendant le service \u00e0 table<\/b>. Nous savons tous que le gla\u00e7on ne supporte pas le contact avec une source de chaleur ou l&rsquo;exposition dans un endroit \u00e0 haute temp\u00e9rature. Vous venez de pr\u00e9parer des gla\u00e7ons et vous souhaitez les garder pendant quelques instants avant de les utiliser ? <b><a href=\"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/comment-conserver-les-glacons\/\">Comment conserver un gla\u00e7on<\/a> le plus longtemps possible ? <\/b>Voulez-vous pr\u00e9server leur \u00e9tat de solidit\u00e9 ?<\/p>\n<p>D\u00e9couvrez dans cet article les astuces simples et pratiques pour stocker convenablement les gla\u00e7ons.<\/p>\n<h2>Astuce 1 : Optez pour des gla\u00e7ons volumineux<\/h2>\n<p><b>Plus le gla\u00e7on est volumineux, moins il se <a href=\"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/comment-faire-pour-quun-glacon-ne-fonde-pas\/\">fond vite<\/a><\/b>. C&rsquo;est pourquoi il est pr\u00e9f\u00e9rable de commander les gros cubes de gla\u00e7ons pendant l&rsquo;achat. S&rsquo;il s&rsquo;agit d&rsquo;un gla\u00e7on que vous avez pr\u00e9par\u00e9 vous-m\u00eame, n&rsquo;h\u00e9sitez pas \u00e0 utiliser un moule \u00e0 gla\u00e7ons ayant des grandes dimensions.<\/p>\n<h2>Astuce 2\u00a0: Pr\u00e9parez des gla\u00e7ons par de l\u2019eau chaude<\/h2>\n<p>Si vous pr\u00e9parez vous-m\u00eames vos gla\u00e7ons, vous pouvez suivre le paradoxe de Mpemba. Cette astuce <b>consiste \u00e0 produire des gla\u00e7ons en utilisant soit de l\u2019eau chaude, soit de l\u2019eau bouillante<\/b>. Un gla\u00e7on obtenu par la cong\u00e9lation de l&rsquo;eau chaude ou de l&rsquo;eau bouillante est non seulement plus clair<b>,<\/b> mais aussi, se fond moins vite.<\/p>\n<h2>Astuce 3 : Utilisez une glaci\u00e8re<\/h2>\n<p>Pour garder un gla\u00e7on pendant longtemps, <b>il faut isoler la glace<\/b>. Cette isolation \u00e9vite que l\u2019air de l\u2019ext\u00e9rieur s&rsquo;introduise et r\u00e9chauffe les gla\u00e7ons. Historiquement, on a utilis\u00e9 les mati\u00e8res suivantes \u00e0 cette fin : <b>laine de verre, laine tricot\u00e9e, laine polaire, paille, polystyr\u00e8ne expans\u00e9.<\/b><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/glaciere.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-9567 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/glaciere.jpeg\" alt=\"glaciere\" width=\"1200\" height=\"801\" srcset=\"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/glaciere.jpeg 1200w, https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/glaciere-980x654.jpeg 980w, https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/glaciere-480x320.jpeg 480w\" sizes=\"(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) and (max-width: 980px) 980px, (min-width: 981px) 1200px, 100vw\" \/><\/a><\/p>\n<p>Ainsi, l&rsquo;utilisation d&rsquo;une <b>glaci\u00e8re<\/b> est efficace pour pr\u00e9server la fra\u00eecheur des gla\u00e7ons. Effectivement, une glaci\u00e8re dispose notamment des parois en polystyr\u00e8ne expans\u00e9. Cela emp\u00eache que :<\/p>\n<ul>\n<li><b>La chaleur ou la froideur externe se p\u00e9n\u00e8tre \u00e0 l&rsquo;int\u00e9rieur de la glaci\u00e8re ;<\/b><\/li>\n<li><b>La chaleur ou la froideur l&rsquo;interne se fuit \u00e0 l&rsquo;ext\u00e9rieur de la \u00a0glaci\u00e8re.<\/b><\/li>\n<\/ul>\n<p>Pour garder au frais des glaces cubiques dans une glaci\u00e8re, vous devez :<\/p>\n<ul>\n<li><b>Mettre les gla\u00e7ons dans la glaci\u00e8re ;<\/b><\/li>\n<li><b>Recouvrir la glaci\u00e8re en utilisant des papiers ou des feuilles d&rsquo;aluminium ;<\/b><\/li>\n<li><b>Enrouler la glaci\u00e8re dans une serviette, il est id\u00e9al si on se sert d&rsquo;une serviette \u00e9paisse.<\/b><\/li>\n<\/ul>\n<p>Pour plus d&rsquo;efficacit\u00e9, l&rsquo;utilisation d&rsquo;une glaci\u00e8re de couleur claire et r\u00e9fl\u00e9chissante est pl\u00e9biscit\u00e9e. En effet, plus la glaci\u00e8re est claire, mieux elle conserve le froid.<\/p>\n<h2>Astuce 4 : Utilisez un contenant isotherme<\/h2>\n<p>Un contenant est dit isotherme s\u2019il est<b> \u00e9quip\u00e9 d\u2019un syst\u00e8me d\u2019isolation<\/b>. Ainsi, une bo\u00eete ou un r\u00e9cipient isotherme a la capacit\u00e9 de garder la froideur ou la chaleur d&rsquo;un produit pendant plusieurs heures. Le contenant isotherme\u00a0se d\u00e9cline en 3 produits :<\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\">Un r\u00e9cipient isotherme sp\u00e9cifique aux produits alimentaires chauds\u00a0;<\/li>\n<li aria-level=\"1\">Un r\u00e9cipient isotherme sp\u00e9cifique aux produits alimentaires froids\u00a0;<\/li>\n<li aria-level=\"1\">Un r\u00e9cipient isotherme qui s\u2019adapte aux produits alimentaires froids comme chauds.<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/cube-glacon.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-9568 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/cube-glacon.jpeg\" alt=\" cube-glacon\" width=\"1200\" height=\"800\" srcset=\"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/cube-glacon.jpeg 1200w, https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/cube-glacon-980x653.jpeg 980w, https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/cube-glacon-480x320.jpeg 480w\" sizes=\"(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) and (max-width: 980px) 980px, (min-width: 981px) 1200px, 100vw\" \/><\/a><\/p>\n<p>Dans le cas de stockage des gla\u00e7ons, <b>l&rsquo;id\u00e9al est de choisir une bo\u00eete isotherme qui convient \u00e0 la froideur.<\/b> Si le produit se fondra en moins d&rsquo;une heure dans un r\u00e9cipient classique, le contenant isotherme permet de maintenir la cong\u00e9lation des glaces en cube pendant plus de 6 heures.<\/p>\n<h2>Astuce 5 : Utilisez un pack de gel refroidissant<\/h2>\n<p>On peut \u00e9galement faire recours \u00e0 l&rsquo;utilisation des packs de gel refroidissant pour conserver la texture et la solidit\u00e9 des cubes de glace. Cela s\u2019explique par le fait que le gel refroidissant :<\/p>\n<ul>\n<li><b>Ralentit le r\u00e9chauffage de chaque glace en cube ;<\/b><\/li>\n<li><b>Permet de maintenir la temp\u00e9rature initiale des gla\u00e7ons pendant une longue dur\u00e9e.<\/b><\/li>\n<\/ul>\n<p>Pour conserver les gla\u00e7ons \u00e0 l&rsquo;aide des packs de gel refroidissant, il suffit de placer le gel entre les blocs de gla\u00e7on. D&rsquo;ailleurs, l&rsquo;utilisation du pack gel refroidissant convient \u00e0 tout type de r\u00e9cipient pouvant accueillir les gla\u00e7ons : <b>glaci\u00e8re, seau \u00e0 gla\u00e7ons, bo\u00eete isotherme<\/b> &#8230;<\/p>\n<h2>Astuce 6 : Utilisez un sac en plastique<\/h2>\n<p>Pour pr\u00e9server la fra\u00eecheur des gla\u00e7ons avec du sac en plastique, suivez les \u00e9tapes suivantes :<\/p>\n<ul>\n<li><b>Versez les gla\u00e7ons dans le sac ;<\/b><\/li>\n<li><b>Fermez le sac ;<\/b><\/li>\n<li><b>Placez le sac dans une pi\u00e8ce froide.<\/b><\/li>\n<\/ul>\n<p>S&rsquo;il s&rsquo;agit d&rsquo;une r\u00e9ception \u00e0 l&rsquo;int\u00e9rieur de la maison, vous pouvez disposez le sac contenant les gla\u00e7ons <b>\u00e0 c\u00f4t\u00e9 d&rsquo;un ventilateur, dans la direction de l&rsquo;air d&rsquo;un climatiseur ou \u00e0 c\u00f4t\u00e9 d&rsquo;un conditionneur d&rsquo;air<\/b>. S&rsquo;il s&rsquo;agit d&rsquo;une r\u00e9ception \u00e0 l&rsquo;ext\u00e9rieur, vous pouvez placer le sac en plastique sous <b>l\u2019ombre d\u2019un arbre ou d\u2019un toit.<\/b><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/glacons.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-9566 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/glacons.jpeg\" alt=\"glacons\" width=\"1200\" height=\"800\" srcset=\"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/glacons.jpeg 1200w, https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/glacons-980x653.jpeg 980w, https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/glacons-480x320.jpeg 480w\" sizes=\"(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) and (max-width: 980px) 980px, (min-width: 981px) 1200px, 100vw\" \/><\/a><\/p>\n<p>Si vous choisissez l\u2019utilisation du sac en plastique pour pr\u00e9server la fra\u00eecheur de vos glaces en cube, vous devez\u00a0\u00e9viter :<\/p>\n<ul>\n<li><b>Le contact du sac avec la chaleur\u00a0;<\/b><\/li>\n<li><b>De placer le sac dans un endroit ensoleill\u00e9 ou pr\u00e8s d&rsquo;une source de chaleur (lampe, plat chaud, barbecue allum\u00e9 entre autres).<\/b><\/li>\n<\/ul>\n<p>D\u00e9sormais, le sac en plastique ne permet pas de stocker et de conserver les gla\u00e7ons pendant tr\u00e8s longtemps. En effet, cette astuce convient plut\u00f4t \u00e0 la sauvegarde d&rsquo;une petite quantit\u00e9 de cubes de glace.<\/p>\n<h2>Astuce 7 : Utilisez un r\u00e9frig\u00e9rateur<\/h2>\n<p>La <strong>conservation des gla\u00e7ons<\/strong> avec le r\u00e9frig\u00e9rateur est tr\u00e8s simple. Vous n&rsquo;aurez qu&rsquo;\u00e0 :<\/p>\n<ul>\n<li><b>Mettez les gla\u00e7ons dans un sachet propre et qui se ferme<\/b><\/li>\n<li><b>Mettez le sachet contenant les glaces en cubes dans un tiroir du r\u00e9frig\u00e9rateur<\/b><\/li>\n<li><b>Branchez l&rsquo;alimentation \u00e9lectrique de l&rsquo;appareil et appuyez sur le bouton power pour qu&rsquo;il fonctionne.<\/b><\/li>\n<\/ul>\n<h2>Astuce 8 : Utilisez une machine \u00e0 gla\u00e7ons<\/h2>\n\n<p>Si vous pr\u00e9parez vos glaces cubiques avec une machine professionnelle, vous pouvez \u00e9galement l\u2019utiliser pour la conservation des gla\u00e7ons. Cependant, cette option est uniquement valable pour la version des machines \u00e0 gla\u00e7ons qui se munissent d&rsquo;<strong><a href=\"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/pourquoi-choisir-un-bac-de-stockage-a-glacons\/\">un bac de stockage<\/a><\/strong>.<\/p>\n<p>Une fois que l\u2019appareil finit la production des gla\u00e7ons, ces derniers s\u2019\u00e9vacuent automatiquement dans <strong><a href=\"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/cest-quoi-un-bac-de-stockage-a-glacons\/\">le bac de stockage.<\/a><\/strong> Ce dernier dispose \u00e9galement d&rsquo;un syst\u00e8me de refroidissement. Ainsi, le bac permet de maintenir les glaces en cube dans des conditions optimales en attendant l\u2019utilisation.<\/p>\n<blockquote><p>Pour vous procurer d\u2019une machine \u00e0 gla\u00e7on \u00e0 un <b>prix abordable<\/b>, passez votre commande chez <b>Ice shop<\/b>. Nous proposons une large gamme de cet appareil : <b>machines \u00e0 glaces pil\u00e9es, machines \u00e0 glaces \u00e9cailles, machines \u00e0 glace creuses<\/b>, etc. Chaque produit que vous trouverez chez Ice Shop appartient \u00e0 de grandes marques et d\u2019excellence qualit\u00e9. D\u2019ailleurs, nous proposons un service de livraison qui se r\u00e9alise dans un d\u00e9lai raisonnable.<\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019utilisation des gla\u00e7ons est sollicit\u00e9e si l&rsquo;on veut d\u00e9guster de la boisson bien fra\u00eeche. En effet, ces petits cubes de glace permettent de maintenir la fra\u00eecheur des boissons en attendant le service \u00e0 table. 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