{"id":5474,"date":"2021-05-06T12:43:12","date_gmt":"2021-05-06T10:43:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/pourquoi-utiliser-un-congelateur-coffre\/"},"modified":"2022-02-16T16:14:12","modified_gmt":"2022-02-16T15:14:12","slug":"pourquoi-utiliser-un-congelateur-coffre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/pourquoi-utiliser-un-congelateur-coffre\/","title":{"rendered":"Pourquoi utiliser un cong\u00e9lateur coffre ?"},"content":{"rendered":"

Le cong\u00e9lateur coffre <\/strong>est le pionnier des cong\u00e9lateurs professionnels en mati\u00e8re de conservation alimentaire en cuisine. Avec un grand volume et un espace de stockage des aliments cons\u00e9quent, c\u2019est le type de cong\u00e9lateur professionnel <\/strong>qui s\u2019utilise dans de nombreux \u00e9tablissements.<\/p>\n

Parmi les diff\u00e9rents mod\u00e8les de cong\u00e9lateurs professionnels<\/strong> existants, vous h\u00e9sitez encore \u00e0 choisir entre un cong\u00e9lateur armoire ou un cong\u00e9lateur coffre pour votre cuisine pour conserver vos produits et vos aliments ? Voici des d\u00e9tails sur le cong\u00e9lateur coffre<\/a><\/strong> qui pourront faire pencher la balance !<\/p>\n

Les atouts du cong\u00e9lateur coffre professionnel<\/h2>\n\n

Le cong\u00e9lateur coffre professionnel<\/a> est un appareil de cong\u00e9lation basse temp\u00e9rature \u00e0 grande capacit\u00e9 de stockage <\/strong>de produits et d\u2019aliments.<\/p>\n

Compact en hauteur<\/h3>\n

Il prend un peu plus d\u2019espace au sol que son confr\u00e8re le cong\u00e9lateur armoire, mais offre un espace en hauteur tr\u00e8s bien exploitable. Il faut toutefois noter qu\u2019il prend moins d\u2019espace avec un couvercle qu\u2019avec des<\/p>\n

Grosse capacit\u00e9 de stockage<\/h3>\n

Avec des portes coulissantes en vitre, l\u2019on peut facilement identifier les aliments \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur avec un cong\u00e9lateur coffre vitr\u00e9<\/a>. Il est tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9 par son volume plus important que celui du cong\u00e9lateur armoire<\/strong> et permet de stocker et de congeler de nombreux aliments et denr\u00e9es, voire des produits de gros gabarit et aliments surgel\u00e9s en tout genre.<\/p>\n

En cas de panne de courant, les cong\u00e9lateurs retiennent le froid int\u00e9rieur<\/strong> gr\u00e2ce \u00e0 une autonomie propre \u00e0 chaque mod\u00e8le.<\/p>\n

Refroidissement adapt\u00e9<\/h3>\n

Avec ses 100 litres voire 600 litres, il peut \u00eatre de diff\u00e9rent type : le cong\u00e9lateur coffre professionnel \u00e0 froid statique<\/strong> ou le cong\u00e9lateur bahut \u00e0 froid ventil\u00e9<\/strong>.<\/p>\n

En froid statique<\/strong>, la temp\u00e9rature n\u2019est pas uniforme et concentre le froid vers le bas. Il se forme ainsi r\u00e9guli\u00e8rement du givre.<\/p>\n

En froid ventil\u00e9<\/strong>, la temp\u00e9rature est plus homog\u00e8ne. Les cong\u00e9lateurs coffres \u00e0 froid ventil\u00e9 sont dits \u00ab no frost \u00bb et r\u00e9duisent la formation de givre, ce qui permet une diminution de la consommation d\u2019\u00e9nergie<\/strong>.\"Open<\/a><\/p>\n

Bien choisir son cong\u00e9lateur coffre professionnel<\/h2>\n

Dans la majorit\u00e9 des cas, le cong\u00e9lateur coffre professionnel<\/strong> fonctionne non-stop, comme un frigo en cuisine. Sa consommation d\u2019\u00e9nergie pour la cong\u00e9lation alimentaire est donc un crit\u00e8re important.<\/p>\n

Consommation d\u2019\u00e9nergie<\/h3>\n

Selon la temp\u00e9rature ambiante de votre cuisine (cuisine chauff\u00e9e ou non) et\/ou selon la temp\u00e9rature moyenne de votre r\u00e9gion, il existe une classe climatique adapt\u00e9e<\/strong>. L\u2019on d\u00e9nombre 4 classes de temp\u00e9rature allant d\u2019une temp\u00e9rature de 10\u00b0C \u00e0 une temp\u00e9rature de 43\u00b0C :<\/p>\n

    \n
  • Classe SN\u00a0;<\/strong><\/li>\n
  • Classe N\u00a0;<\/strong><\/li>\n
  • Classe ST\u00a0;\u00a0<\/strong><\/li>\n
  • Classe T.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

    Classe \u00e9nerg\u00e9tique<\/h3>\n

    La classe \u00e9nerg\u00e9tique<\/strong> est \u00e9galement un point important \u00e0 noter pour estimer la consommation d\u2019\u00e9nergie de l\u2019appareil. Celle-ci peut \u00eatre de type A, A+, A++ ou encore G<\/strong>.<\/p>\n

    Pour un aper\u00e7u du prix d\u2019un cong\u00e9lateur coffre professionnel \u00e0 volume moyen pour votre cuisine, vous pouvez vous r\u00e9f\u00e9rer au mod\u00e8le professionnel Elcold\u00ae cong\u00e9lateur bahut \u00e0 portes coulissantes<\/strong> \u00e0 grande capacit\u00e9 <\/strong>en litres sur notre site de vente en ligne, Iceshop.<\/p>\n

    Avec une hauteur, une largeur et une profondeur variables selon le produit.\u00a0Les cong\u00e9lateurs coffres propos\u00e9s par Iceshop sont tr\u00e8s pratiques pour la cong\u00e9lation des produits alimentaires<\/strong>, le stockage de vos aliments, produits et denr\u00e9es et aliments surgel\u00e9s.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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