{"id":5453,"date":"2021-05-06T12:42:59","date_gmt":"2021-05-06T10:42:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/cest-quoi-un-bac-de-stockage-a-glacons\/"},"modified":"2022-02-16T15:41:41","modified_gmt":"2022-02-16T14:41:41","slug":"cest-quoi-un-bac-de-stockage-a-glacons","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/cest-quoi-un-bac-de-stockage-a-glacons\/","title":{"rendered":"C\u2019est quoi un bac de stockage \u00e0 gla\u00e7ons ?"},"content":{"rendered":"

Un bac de stockage \u00e0 gla\u00e7ons<\/strong> est un mat\u00e9riel destin\u00e9 \u00e0 recevoir les gla\u00e7ons ou glace pil\u00e9e sous une temp\u00e9rature de conservation ad\u00e9quate. Une machine \u00e0 gla\u00e7ons<\/a> est g\u00e9n\u00e9ralement munie d\u2019un r\u00e9cup\u00e9rateur de gla\u00e7ons qui peut servir de bac de stockage. Toutefois, toutes les machines \u00e0 gla\u00e7ons ne disposent pas d\u2019un bac de stockage de gla\u00e7ons<\/a><\/strong>. Il est donc parfois n\u00e9cessaire de pr\u00e9voir un espace suffisant pour le stockage des gla\u00e7ons, surtout pour les besoins des \u00e9tablissements professionnels qui n\u00e9cessitent une grande r\u00e9serve de glace. Les bacs de stockage de gla\u00e7ons professionnels sont en apparence des meubles de refroidissement mont\u00e9s sur des pieds et aux dimensions diverses selon leur capacit\u00e9.<\/p>\n

Le stockage de gla\u00e7ons<\/h2>\n

Pour les machines \u00e0 gla\u00e7ons sans bacs de gla\u00e7ons int\u00e9gr\u00e9s ou r\u00e9servoir<\/strong>, il faut utiliser des accessoires comme des r\u00e9cipients en inox pour r\u00e9cup\u00e9rer les gla\u00e7ons et\u00a0les mettre ensuite dans des meubles de refroidissement ou des cong\u00e9lateurs. Il est n\u00e9cessaire d\u2019interrompre par moment la production de gla\u00e7ons, ce qui baisse le rendement de la machine professionnelle<\/strong>.<\/p>\n

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\n R\u00e9serve pour machines - Brema - BIN 200<\/a>\n <\/h2>\n <\/div>\n\n
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\n R\u00e9serve pour machines - Brema - BIN 350<\/a>\n <\/h2>\n <\/div>\n\n
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Le bac de stockage de gla\u00e7ons est adapt\u00e9 pour conserver toutes sortes de glace<\/strong>, telles que :<\/p>\n