{"id":4997,"date":"2021-05-03T12:03:23","date_gmt":"2021-05-03T10:03:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/?p=4997"},"modified":"2022-02-16T16:07:51","modified_gmt":"2022-02-16T15:07:51","slug":"quel-gaz-pour-chambre-froide","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/quel-gaz-pour-chambre-froide\/","title":{"rendered":"Quel gaz pour chambre froide ?"},"content":{"rendered":"<p>Le gaz permet de cr\u00e9er le froid dans la <strong><a href=\"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/chambre-froide\/\">chambre froide<\/a><\/strong>. Cette derni\u00e8re repr\u00e9sente un <strong>\u00e9quipement essentiel<\/strong> pour la <strong>conservation<\/strong> des <strong>produits p\u00e9rissables<\/strong>. En effet, les denr\u00e9es alimentaires sont stock\u00e9es dans la chambre froide avec une <strong>temp\u00e9rature basse<\/strong> car elle constitue le <strong>dernier maillon de la chaine de froid<\/strong> avant la consommation. Pour que les produits soient conserv\u00e9s dans de bonnes conditions, le <strong>bon fonctionnement de l\u2019\u00e9quipement reste primordial<\/strong>. Or, le <strong>gaz y tient un r\u00f4le principal<\/strong>. Alors, quel est le type de gaz \u00e0 utiliser dans une <a class=\"wpil_keyword_link \" href=\"https:\/\/www.iceshop.fr\/59-chambre-froide\"  title=\"chambre froide\" data-wpil-keyword-link=\"linked\">chambre froide<\/a> ?<\/p>\n<h2>Caract\u00e9ristiques des fluides frigorig\u00e8nes<\/h2>\n<p>L\u2019utilisation des <strong>fluides frigorig\u00e8nes<\/strong> est obligatoire pour permettre \u00e0 la chambre froide d\u2019avoir la <strong>temp\u00e9rature n\u00e9cessaire<\/strong> pour le stockage des denr\u00e9es. Cependant, il existe <strong>plusieurs types de fluide frigorifique class\u00e9s par famille<\/strong>.<\/p>\n<p>Il est important de souligner qu\u2019il existe une <strong>interdiction sur l\u2019utilisation de certains fluides frigorig\u00e8nes<\/strong>. Ainsi, il faut faire attention aux <strong>qualit\u00e9s<\/strong> et \u00e0 la <strong>propri\u00e9t\u00e9<\/strong> des fluides frigorig\u00e8nes utilis\u00e9es pour <strong>alimenter la climatisation<\/strong>, la chambre froide et d\u2019autres appareils de r\u00e9frig\u00e9ration. Ainsi, l\u2019utilisation de certains gaz et fluides frigorig\u00e8nes est <strong>tr\u00e8s nocive pour la sant\u00e9<\/strong> et <strong>l\u2019environnement<\/strong>.<\/p>\n\n<h2>L\u2019importance de la qualit\u00e9 du gaz pour chambre froide<\/h2>\n<p>L\u2019utilisation de ces fluides permet <strong>d\u2019atteindre la temp\u00e9rature voulue<\/strong> pour la conservation des aliments comme les <strong>fruits<\/strong>, les <strong>viandes<\/strong>, les <strong>l\u00e9gumes et autres<\/strong> denr\u00e9es dans l\u2019\u00e9quipement frigorifique.<\/p>\n<p>Ainsi, il faut \u00eatre <strong>minutieux sur leur choix<\/strong>. En effet, il convient de veiller \u00e0 ce que l\u2019utilisation de <strong>chaque bouteille de gaz<\/strong> n\u2019aie pas un mauvais impact sur la <strong>sant\u00e9<\/strong> et sur <strong>l\u2019environnement<\/strong>. Chaque gaz et fluide frigorig\u00e8ne utilis\u00e9 pour une installation de climatisation et de r\u00e9frig\u00e9ration doit \u00eatre moins nocif pour la s\u00e9curit\u00e9 de l\u2019utilisateur. Parfois, les fluides frigorig\u00e8nes peuvent pr\u00e9senter des <strong>risques non n\u00e9gligeables<\/strong> pour la sant\u00e9 en cas de contact et d\u2019inhalation prolong\u00e9.<\/p>\n<p>Pour le <strong>type de fluide frigorig\u00e8ne instable<\/strong>, le risque <strong>d\u2019incendie<\/strong> et <strong>d\u2019explosion<\/strong> sont tr\u00e8s probable lorsqu\u2019on parle de gaz. De ce fait, il serait judicieux de prendre les <strong>pr\u00e9cautions ad\u00e9quates<\/strong> pour assurer la <strong>s\u00e9curit\u00e9<\/strong> de l\u2019utilisateur par rapport au <strong>caract\u00e8re inflammable du fluide frigorig\u00e8ne<\/strong>.<\/p>\n<p>Avant de faire <strong>toutes les installations n\u00e9cessaires<\/strong> aux \u00e9quipements frigorifiques, il faut se renseigner sur le <strong>type de gaz<\/strong> \u00e0 choisir en fonction de l\u2019installation de l\u2019\u00e9quipement frigorifique et de la <strong>r\u00e9glementation<\/strong> \u00e0 respecter en termes de s\u00e9curit\u00e9. Pour <strong>l\u2019\u00e9conomie d\u2019\u00e9nergie<\/strong>, choisir un gaz ayant un <strong>bon rendement<\/strong> est plus avantageux. Ainsi, la d\u00e9pense d\u2019\u00e9nergie sera minimis\u00e9e et la production du froid optimis\u00e9e.<a href=\"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/fluides-frigorigenes-scaled.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-3784 size-large\" src=\"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/fluides-frigorigenes-scaled.jpeg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"427\" \/><\/a><\/p>\n<h2>Comment choisir les fluides frigorig\u00e8nes pour chambres froides ?<\/h2>\n<p>Pour choisir les fluides frigorig\u00e8nes \u00e0 utiliser dans la chambre froide, le mieux c\u2019est de prendre en compte\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>La puissance frigorifique\u00a0;<\/strong><\/li>\n<li><strong>Le niveau d\u2019impact sur l\u2019environnement\u00a0;<\/strong><\/li>\n<li><strong>Le prix\u00a0;<\/strong><\/li>\n<li><strong>Les connaissances requises pour la manipulation du gaz afin d\u2019optimiser la s\u00e9curit\u00e9.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<h3>La s\u00e9curit\u00e9<\/h3>\n<p>Il convient de choisir un fluide frigorig\u00e8ne pr\u00e9sentant de <strong>moindres risques<\/strong>. En effet, le gaz peut \u00eatre <strong>toxique<\/strong>, <strong>corrosif<\/strong> et surtout <strong>inflammable<\/strong>. Le choix est donc important afin de <strong>garantir la s\u00e9curit\u00e9<\/strong> de l\u2019utilisateur, en \u00e9vitant d\u2019\u00e9ventuels accidents.<\/p>\n<h3>La puissance frigorifique<\/h3>\n<p>Chaque groupe de froid a son propre <strong>mode d\u2019installation<\/strong> et son <strong>rendement<\/strong>, qui d\u00e9pendent principalement de sa puissance.<\/p>\n<h3>L\u2019impact environnemental<\/h3>\n<p>Un fluide frigorig\u00e8ne \u00e0 faible <strong>PGR<\/strong> (proc\u00e9dure gaz renforc\u00e9) <strong>est conseill\u00e9<\/strong> afin de garantir le bon fonctionnement de la chambre froide, en plus de participer \u00e0 la <strong>protection de l\u2019environnement<\/strong>. En effet, pour la mise en garde de la plan\u00e8te, les fluides frigorig\u00e8nes doivent \u00eatre <strong>hautement surveill\u00e9s<\/strong>. Dans ce cas, il convient de choisir un fluide frigorig\u00e8ne qui pr\u00e9sente un <strong>effet minime sur la nature<\/strong>. De plus, ceci permet \u00e0 l\u2019installation frigorifique de <strong>perdurer pendant quelques ann\u00e9es<\/strong>, ce qui rime avec une utilisation optimale.<\/p>\n<p>Le <strong>CO2<\/strong> est un fluide frigorig\u00e8ne consid\u00e9r\u00e9 comme un <strong>gaz naturel<\/strong> n\u2019ayant pas d\u2019impact sur la couche d\u2019ozone. D\u2019ailleurs, c\u2019est un gaz <strong>tr\u00e8s \u00e9conomique<\/strong> en termes de consommation pour le groupe de froid en d\u00e9pit de son prix et de son rendement.<\/p>\n<p><strong>L\u2019hydrocarbure<\/strong> est aussi conseill\u00e9, car c\u2019est un gaz qui a une <strong>propri\u00e9t\u00e9 physique peu nocive<\/strong> \u00e0 l\u2019environnement. Or, ce type de fluide frigorifique doit \u00eatre manipul\u00e9 avec pr\u00e9caution, car c\u2019est un <strong>gaz inflammable<\/strong>.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/gaz-pour-chambre-froide.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-3783 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/gaz-pour-chambre-froide.jpeg\" alt=\"gaz pour chambre froide\" width=\"800\" height=\"600\" \/><\/a><\/p>\n<h3>Le prix<\/h3>\n<p>Pour choisir un gaz appropri\u00e9 \u00e0 votre budget, pensez tout d\u2019abord \u00e0 prendre en compte de son <strong>prix global<\/strong>. En effet les <strong>co\u00fbts de l\u2019installation<\/strong> doivent faire partie de la somme allou\u00e9e \u00e0 l\u2019achat d\u2019un fluide frigorig\u00e8ne. Concernant le <strong>prix du produit<\/strong> proprement dit, chaque fluide a son propre co\u00fbt, certains sont moins chers au Kg et d\u2019autres sont assez couteux.<\/p>\n<h2>Les fluides frigorig\u00e8nes \u00e0 \u00e9viter<\/h2>\n<p>En termes d\u2019utilisation, les fluides frigorig\u00e8nes sont n\u00e9cessaires pour le fonctionnement des appareils marchant avec un <strong>compresseur<\/strong>, un <strong>ventilateur<\/strong> et des <strong>syst\u00e8mes r\u00e9frig\u00e9rants<\/strong>. On les utilise donc pour la mise en marche des \u00e9quipements de r\u00e9frig\u00e9ration tels que les chambres froides et les climatisations. Bien qu\u2019ils soient tr\u00e8s pratiques, ils peuvent \u00e9galement \u00eatre <strong>nocifs<\/strong>.<\/p>\n<p>En effet, certains fluides ont \u00e9t\u00e9 formellement <strong>interdits<\/strong> parce qu\u2019ils sont <strong>tr\u00e8s dangereux pour la sant\u00e9 ainsi que pour la plan\u00e8te<\/strong>. On note deux fluides tr\u00e8s nocifs, appartenant \u00e0 la famille des <strong>hydrocarbures halog\u00e9n\u00e9s<\/strong>.<\/p>\n<p>Le premier est le <strong>CFC<\/strong> ou <strong>Chlorofluorocarbures<\/strong>, son mauvais effet sur la <strong>couche d\u2019ozone est consid\u00e9rable<\/strong>, du coup, sa production est interdite depuis <strong>1995<\/strong>.<\/p>\n<p>Le second est le <strong>HCFC<\/strong> ou <strong>HydroChloroFluoroCarbures<\/strong> (cocktail m\u00e9langeant chlore, fluor, carbone et hydrog\u00e8ne), qui a \u00e9t\u00e9 interdit d\u00e9finitivement depuis <strong>2015<\/strong> \u00e0 cause de sa <strong>propri\u00e9t\u00e9 physique nocive<\/strong>. L\u2019utilisation de ses deux fluides frigorig\u00e8nes dans tous les groupes de froid est ainsi d\u00e9conseill\u00e9e.<\/p>\n<h2>Les fluides frigorig\u00e8nes conseill\u00e9s<\/h2>\n<p>Actuellement, l\u2019utilisation du <strong>liquide frigorig\u00e8ne HFC<\/strong> est encore autoris\u00e9e pour cr\u00e9er du froid dans la chambre froide. Sa composition chimique rend le gaz moins nocif que les autres fluides frigorig\u00e8nes.<\/p>\n<p>Tout en \u00e9tant nocif, il existe aussi un <strong>gaz HFO<\/strong> consid\u00e9r\u00e9 comme un fluide frigorig\u00e8ne de nouvelle g\u00e9n\u00e9ration. Ce dernier est un gaz qui a un <strong>faible impact sur l\u2019environnement<\/strong>, de plus, sa puissance est tr\u00e8s int\u00e9ressante par rapport au HFC.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le gaz permet de cr\u00e9er le froid dans la chambre froide. Cette derni\u00e8re repr\u00e9sente un \u00e9quipement essentiel pour la conservation des produits p\u00e9rissables. 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