{"id":3139,"date":"2020-12-22T06:00:14","date_gmt":"2020-12-22T05:00:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/?p=3139"},"modified":"2022-02-16T15:41:06","modified_gmt":"2022-02-16T14:41:06","slug":"comment-nettoyer-une-machine-a-glacons","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/comment-nettoyer-une-machine-a-glacons\/","title":{"rendered":"Comment nettoyer une machine \u00e0 gla\u00e7ons ?"},"content":{"rendered":"

Une machine \u00e0 gla\u00e7ons professionnelle est un appareil qui est souvent utilis\u00e9 dans les h\u00f4tels, les restaurants, les caf\u00e9s. Cet appareil permet d\u2019assurer la production et la fabrication, en grande quantit\u00e9 et de toutes tailles, de gla\u00e7ons pour diverses utilisations. Sur certains mod\u00e8les, la capacit\u00e9 de production s\u2019\u00e9l\u00e8ve \u00e0 150kg de gla\u00e7ons en moins de 24 heures. Sur certaines machines \u00e0 gla\u00e7ons, un bac de stockage est int\u00e9gr\u00e9 afin d\u2019assurer la conservation des gla\u00e7ons et glace pil\u00e9e.<\/p>\n

Si vous avez fait le choix d\u2019une machine \u00e0 gla\u00e7ons<\/a> professionnelle, son nettoyage est une \u00e9tape essentielle afin d\u2019assurer une production de gla\u00e7ons de qualit\u00e9. De plus, vous pourrez conserver votre appareil durant de longues ann\u00e9es et ce, de mani\u00e8re intensive. Dans ce guide, nous vous expliquons comment bien nettoyer et entretenir votre machine \u00e0 gla\u00e7ons professionnelle<\/a>.<\/p>\n

\"Gla\u00e7ons\"<\/a><\/p>\n

Qu\u2019est-ce qu\u2019une machine \u00e0 gla\u00e7ons professionnelle ?<\/h2>\n

Avant d\u2019entrer dans le vif du sujet, focalisons-nous par une br\u00e8ve pr\u00e9sentation des machines \u00e0 gla\u00e7ons. Contrairement aux id\u00e9es re\u00e7ues, les bacs \u00e0 gla\u00e7ons sont des objets que l\u2019on place dans son r\u00e9frig\u00e9rateur. Par contre, une machine \u00e0 gla\u00e7ons est un appareil qui produit des gla\u00e7ons de fa\u00e7on rapide et r\u00e9guli\u00e8re. Dans cet appareil, les gla\u00e7ons ne se m\u00e9langent pas et ne se collent pas les uns aux autres.<\/p>\n

En plus d\u2019assurer la fabrication et la production des cubes de glace, elle permet aux professionnels des restaurants, des caf\u00e9s et des h\u00f4tels de gagner du temps, car elle produit des gla\u00e7ons en grande quantit\u00e9, de toutes les tailles et de fa\u00e7on rapide. M\u00eame chez vous, si vous avez des invit\u00e9s, vous n\u2019avez plus besoin de remplir vos bacs \u00e0 gla\u00e7ons \u00e0 la main. La machine \u00e0 gla\u00e7ons le fait \u00e0 votre place. Vous pourrez ainsi rafraichir les boissons que vous proposez avec vos gla\u00e7ons fraichement form\u00e9s.<\/p>\n

Vous \u00eates un professionnelle et vous chercher \u00e0 choisir une machine \u00e0 gla\u00e7ons ? Alors lisez cet article<\/a>.<\/p><\/blockquote>\n

Si vous venez d\u2019acheter votre premi\u00e8re machine \u00e0 gla\u00e7ons, sachez que si vous \u00e9liminez les salet\u00e9s \u00e0 un rythme r\u00e9gulier, vous garderez un appareil propre et d\u00e9barrass\u00e9 des d\u00e9chets qui y sont incrust\u00e9s. Attention, le rythme normal de nettoyage d\u2019une machine \u00e0 gla\u00e7ons d\u00e9pend du nombre d\u2019utilisations, mais aussi de la nature de l\u2019eau que vous utilisez.<\/p>\n

Comme pour votre automobile, vous devez apprendre \u00e0 conna\u00eetre le fonctionnement de votre machine gr\u00e2ce au manuel d\u2019emploi.\u00a0N\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 contacter le fabricant si vous avez des difficult\u00e9s \u00e0 la faire fonctionner.<\/p>\n

Comment fonctionne une machine \u00e0 gla\u00e7ons\u00a0?<\/h2>\n

Une machine \u00e0 gla\u00e7ons est compos\u00e9e d\u2019un\u00a0:<\/p>\n

    \n
  1. R\u00e9servoir d\u2019eau\u00a0;<\/li>\n
  2. Evaporateur d\u2019un filtre \u00e0 eau<\/li>\n
  3. Moule<\/li>\n
  4. Bac \u00e0 stockage pour recueillir et garder les gla\u00e7ons.<\/li>\n<\/ol>\n

    Les diff\u00e9rentes pi\u00e8ces de l\u2019appareil peuvent s\u2019user avec le temps. Un nettoyage r\u00e9gulier permet de faire durer les mat\u00e9riaux de l\u2019appareil. Une machine \u00e0 gla\u00e7ons professionnelle peut fabriquer de 20 \u00e0 500 kg de glace par jour.<\/p>\n

    Il est donc important de bien s\u2019en occuper. Les machines \u00e0 gla\u00e7ons doivent \u00eatre reli\u00e9es \u00e0 un conduit d\u2019eau potable. De plus, toute machine doit contenir un petit bac qui maintient les gla\u00e7ons \u00e0 une bonne temp\u00e9rature de froid. Assurez-vous du bon \u00e9tat et du bon fonctionnement de votre machine.<\/p>\n

    Pourquoi nettoyer sa machine \u00e0 gla\u00e7ons professionnelle ?<\/h2>\n

    Une machine \u00e0 gla\u00e7ons et glace pil\u00e9e est un appareil qui est utile lorsqu\u2019il fait tr\u00e8s chaud ou lorsque vous avez des convives. Ne vous inqui\u00e9tez pas, si vous avez omis de remettre vos bacs \u00e0 gla\u00e7ons ou si vous manquez de gla\u00e7ons pour servir tout le monde, votre machine \u00e0 gla\u00e7ons pourra r\u00e9pondre \u00e0 vos besoins. Pour pouvoir garder votre machine de longues ann\u00e9es, il est important de la nettoyer souvent.<\/p>\n

    En effet, il se peut que vous habitiez dans une r\u00e9gion o\u00f9 l\u2019eau est riche en calcaire, ce qui peut causer des pannes sur votre appareil\u00a0: tartre, encrassement ou encore gla\u00e7on blanc et non-transparent. Si vous n\u2019avez pas install\u00e9 d\u2019un adoucisseur d\u2019eau dans votre syst\u00e8me d\u2019eau, il faut d\u00e8s lors assurer un entretien r\u00e9gulier de votre appareil afin d\u2019obtenir un gla\u00e7on pur, de bonne qualit\u00e9 et transparent. Qui a envie de boire une boisson rafraichissante avec des gla\u00e7ons impures\u00a0? Voici quelques conseils pour bien l\u2019entretenir.<\/p>\n