{"id":20310,"date":"2022-11-09T11:12:29","date_gmt":"2022-11-09T10:12:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/?p=20310"},"modified":"2022-11-09T11:12:29","modified_gmt":"2022-11-09T10:12:29","slug":"armoire-refrigeree-negative-1-porte-que-choisir-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/armoire-refrigeree-negative-1-porte-que-choisir-2\/","title":{"rendered":"Armoire r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e n\u00e9gative 1 porte : que choisir ?"},"content":{"rendered":"

La conservation des produits alimentaires exige une temp\u00e9rature stable afin de les mettre en s\u00e9curit\u00e9 contre les bact\u00e9ries et de pr\u00e9server leur qualit\u00e9. C\u2019est pourquoi, l\u2019utilisation d\u2019une armoire r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e n\u00e9gative<\/strong><\/a> est n\u00e9cessaire dans une cuisine professionnelle pour maintenir \u00e0 froid les aliments. Comme le cong\u00e9lateur, ce mat\u00e9riel \u00e9lectrique garde les produits \u00e0 une temp\u00e9rature n\u00e9gative. \u00cates-vous d\u00e9cid\u00e9 \u00e0 acheter une armoire de r\u00e9frig\u00e9ration<\/strong><\/a> pour votre \u00e9tablissement de restauration ? D\u00e9nichez dans ce guide le meilleur mod\u00e8le d\u2019armoire r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e n\u00e9gative professionnelle.<\/p>\n

Quels crit\u00e8res consid\u00e9rer pour choisir une armoire r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e n\u00e9gative ?<\/h2>\n

Une armoire r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e n\u00e9gative a le m\u00eame principe de fonctionnement qu\u2019un cong\u00e9lateur, du fait qu’elle conserve les produits \u00e0 une temp\u00e9rature inf\u00e9rieure \u00e0 0\u00b0 C.<\/strong> Vos boissons, vos plats et vos produits frais sont gard\u00e9s en s\u00e9curit\u00e9 des microbes \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur de ce mat\u00e9riel de maintien \u00e0 froid. Sachez que l\u2019emploi de cet \u00e9quipement am\u00e9liore grandement la qualit\u00e9 de service des professionnels qui travaillent dans le secteur de la restauration.<\/p>\n

\u00ab Une armoire r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e, ou encore armoire frigo, est un \u00e9quipement pratique et efficace pour le maintien \u00e0 froid des produits alimentaire. \u00bb<\/em><\/p><\/blockquote>\n

Le march\u00e9 pullule de divers mod\u00e8les d\u2019armoires r\u00e9frig\u00e9r\u00e9es selon le syst\u00e8me de froid, la capacit\u00e9 de stockage, le nombre des portes, le design et plusieurs autres param\u00e8tres. Cependant, si vous voulez un r\u00e9sultat \u00e0 la hauteur de vos attentes, votre choix doit \u00eatre fait en fonction de vos besoins d\u2019utilisation.<\/strong> Voici quelques points \u00e0 prendre en compte lors du choix d\u2019une armoire frigorifique n\u00e9gative :<\/strong><\/p>\n

Le syst\u00e8me de refroidissement<\/h3>\n

Pour maintenir \u00e0 froid les produits, les armoires r\u00e9frig\u00e9r\u00e9es n\u00e9gatives sont dot\u00e9es d\u2019un syst\u00e8me de refroidissement int\u00e9gr\u00e9. La production de froid dans une armoire r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e n\u00e9gative peut varier selon son mod\u00e8le. On rencontre plus particuli\u00e8rement :<\/p>\n

    \n
  • Le froid statique :<\/strong> les armoires r\u00e9frig\u00e9r\u00e9es \u00e0 froid statique permettent de maintenir les produits \u00e0 une temp\u00e9rature ad\u00e9quate selon leur nature ;<\/li>\n
  • Le froid ventil\u00e9 :<\/strong> les produits sont conserv\u00e9s \u00e0 une temp\u00e9rature uniforme dans une armoire r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e n\u00e9gative \u00e0 froid ventil\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n

    La capacit\u00e9 de stockage en litres<\/h3>\n

    \"Armoire<\/p>\n

    La capacit\u00e9 de stockage en litres d\u2019une armoire r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e n\u00e9gative d\u00e9pend de sa dimension et de son volume.<\/strong> Pour les professionnels qui travaillent dans un bar ou dans une cuisine professionnelle, orienter votre choix vers les mod\u00e8les plus gros est fortement recommand\u00e9. Ainsi, vous pourrez facilement conserver vos produits de p\u00e2tisserie, vos boissons, etc.<\/p>\n

    Le mat\u00e9riau de conception<\/h3>\n

    Il est important de bien choisir le mat\u00e9riau de conception de l\u2019\u00e9quipement, celle-ci d\u00e9termine sa durabilit\u00e9 et son aspect d\u00e9coratif. Les armoires r\u00e9frig\u00e9r\u00e9es peuvent \u00eatre con\u00e7ues \u00e0 partir de diff\u00e9rents mat\u00e9riaux, notamment l’inox, la t\u00f4le ou autre produit.<\/strong> Etes-vous \u00e0 la recherche d’un mat\u00e9riel solide et facile de nettoyage? Optez pour les mod\u00e8les en acier inox. En effet, l\u2019inox est compatible avec plusieurs produits de nettoyage et est dot\u00e9 d’une bonne r\u00e9sistance \u00e0 l\u2019humidit\u00e9.<\/p>\n

    Les accessoires<\/h3>\n

    Avant de s\u00e9lectionner une armoire r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e n\u00e9gative, vous devez d\u2019abord v\u00e9rifier ses multiples accessoires. En effet, ceux-ci facilitent l\u2019utilisation de cet <\/strong>\u00e9quipement de maintien \u00e0 froid.<\/strong> Parmi les accessoires d\u2019une armoire r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e n\u00e9gative, on peut citer les grilles en inox, les bacs de stockage en inox, les glissi\u00e8res en inox, les portes, etc.<\/p>\n

    Quelle armoire r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e n\u00e9gative 1 porte choisir pour une cuisine professionnelle ?<\/h2>\n\n

    Si vous avez du mal \u00e0 trouver une armoire r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e n\u00e9gative 1 porte pour votre cuisine professionnelle, voici un produit class\u00e9 parmi les meilleurs mod\u00e8les de chez Iceshop.fr : Armoire r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e n\u00e9gative 1 porte 300 L.<\/p>\n

    Plage de temp\u00e9rature<\/h3>\n

    La temp\u00e9rature de stockage de cette armoire r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e n\u00e9gative 1 porte est comprise entre -14\u00b0 \/ -24\u2009\u00b0C.<\/strong> Ce qui emp\u00eache la prolif\u00e9ration des bact\u00e9ries et assure une conservation optimale de vos produits.<\/p>\n

    Capacit\u00e9 de stockage<\/h3>\n

    Ce mod\u00e8le d\u2019armoire r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e n\u00e9gative 1 porte dispose d’une capacit\u00e9 de stockage de 372 litres<\/strong>. Ce mat\u00e9riel de r\u00e9frig\u00e9ration peut donc contenir une grande quantit\u00e9 de produits alimentaires et r\u00e9pond aux besoins de tout \u00e9tablissement de restauration. Vous pouvez y conserver vos produits de p\u00e2tisserie, vos plats, vos boissons, etc.<\/p>\n

    Une armoire r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e n\u00e9gative est un mat\u00e9riel utile dans une cuisine professionnel pour le maintien \u00e0 temp\u00e9rature optimale des produits alimentaires. Si vous cherchez une armoire r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e n\u00e9gative pour votre \u00e9tablissement de restauration, optez pour les mod\u00e8les propos\u00e9s par iceshop.fr et vous profiterez d’un appareil haut de gamme et au meilleur prix.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    La conservation des produits alimentaires exige une temp\u00e9rature stable afin de les mettre en s\u00e9curit\u00e9 contre les bact\u00e9ries et de pr\u00e9server leur qualit\u00e9. C\u2019est pourquoi, l\u2019utilisation d\u2019une armoire r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e n\u00e9gative est n\u00e9cessaire dans une cuisine professionnelle pour maintenir \u00e0 froid les aliments. Comme le cong\u00e9lateur, ce mat\u00e9riel \u00e9lectrique garde les produits \u00e0 une temp\u00e9rature n\u00e9gative. 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