{"id":19427,"date":"2022-05-14T07:18:33","date_gmt":"2022-05-14T05:18:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/?p=19427"},"modified":"2022-05-30T07:35:23","modified_gmt":"2022-05-30T05:35:23","slug":"quelle-cellule-de-refroidissement-de-comptoir-choisir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/quelle-cellule-de-refroidissement-de-comptoir-choisir\/","title":{"rendered":"Quelle cellule de refroidissement de comptoir choisir ?"},"content":{"rendered":"

Aujourd\u2019hui, la <\/span>cellule de refroidissement<\/b><\/a> et la <\/span>chambre froide<\/b> sont de plus en plus utilis\u00e9es dans le secteur de la restauration. En effet, dans le comptoir d\u2019un restaurant, c\u2019est primordial d\u2019installer une <\/span>cellule de refroidissement alimentaire<\/b>. Ces appareils sont pratiques pour diminuer efficacement et rapidement la temp\u00e9rature des aliments. De ce fait, les produits alimentaires ne risquent pas d\u2019\u00eatre d\u00e9t\u00e9rior\u00e9s et ne perdent pas leur qualit\u00e9. Pour \u00e9viter la propagation des bact\u00e9ries, la meilleure solution est de conserver les aliments dans une cellule de refroidissement. Ainsi, les cellules de cong\u00e9lation ont pour but d\u2019offrir un environnement sain et de refroidir rapidement les produits alimentaires<\/a><\/strong>. Pour le comptoir d\u2019un restaurant, il est n\u00e9cessaire de choisir la bonne cellule de refroidissement \u00e0 petit prix.\u00a0<\/span><\/p>\n

Quels sont les d\u00e9tails \u00e0 consid\u00e9rer pour le choix d\u2019une cellule de refroidissement\u00a0?<\/h2>\n

Pour choisir une cellule de refroidissement<\/a><\/strong> pour le comptoir d\u2019une restauration, quelques d\u00e9tails sont \u00e0 prendre en compte. En effet, le nombre de niveaux, la capacit\u00e9 et la puissance frigorifique sont les crit\u00e8res de choix d\u2019une cellule de refroidissement.<\/span><\/p>\n

Concernant le nombre de niveaux, ceci d\u00e9pend de vos besoins de conservation. Certaines cellules de refroidissement offrent cinq niveaux. C\u2019est un appareil r\u00e9serv\u00e9 pour une petite restauration professionnelle. En outre, pour une grande restauration professionnelle, les cellules de surg\u00e9lation peuvent offrir jusqu\u2019\u00e0 vingt niveaux. Selon votre utilisation, les cellules de cong\u00e9lation peuvent disposer des roulettes.\u00a0<\/span><\/p>\n

Ensuite, la capacit\u00e9 est choisie selon la production de vos produits d\u2019aliments. Si vous avez un petit restaurant qui produit peu de plats quotidiennement, la cellule de refroidissement qui offre une capacit\u00e9 de 10 kg est celle qu\u2019il vous faut. En outre, si vous faites partie des grands restaurants qui travaillent dans une cuisine professionnelle, la cellule de cong\u00e9lation qui dispose d’une capacit\u00e9 de 160 kg est la meilleure solution.<\/span><\/p>\n

\u00ab\u00a0La puissance est l\u2019un des crit\u00e8res importants pour le choix d\u2019une cellule de surg\u00e9lation.\u00a0\u00bb\u00a0<\/i><\/p><\/blockquote>\n

Pour effectuer un refroidissement rapide pour vos plats, c\u2019est primordial d\u2019opter pour un appareil puissant.<\/b> Ainsi, l\u2019\u00e9change thermique dans les cellules de refroidissement d\u00e9pend de l\u2019\u00e9nergie de ventilation qui d\u00e9cidera ensuite de la puissance de la cong\u00e9lation. Dans ce cas, n\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 opter pour les cellules de refroidissement qui offrent une puissance de 900 Watts et plus.<\/span><\/p>\n

La cellule de refroidissement et cong\u00e9lation rapide de comptoir S\u00e9rie G 8 kg \/ 5 kg – Polar – CK640 d\u2019Ice-Shop<\/h2>\n
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\n Cellule de refroidissement et cong\u00e9lation rapides de comptoir S\u00e9rie G 8 kg \/ 5 kg - Polar - CK640<\/a>\n <\/h2>\n <\/div>\n\n
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\n Acheter<\/a>\n <\/div>\n\n
\n Plus d'informations<\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/article>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/section>\n<\/div>\n\n

La <\/span>cellule de refroidissement Polar<\/a><\/b> \u00a0<\/a>R\u00e9f\u00a0: CK640\u00a0 est l\u2019appareil de cong\u00e9lation id\u00e9al \u00e0 installer dans le comptoir de votre restaurant. En effet, cet appareil frigorifique peut contribuer \u00e0 la surg\u00e9lation et \u00e0 la cong\u00e9lation de vos produits alimentaires. Sous une temp\u00e9rature de +70\u00b0 \u00e0 +30\u00b0C, vos aliments seront refroidis en 90 minutes seulement. En outre, la cellule de refroidissement \u00e0 3 niveaux R\u00e9f\u00a0: CK640\u00a0pr\u00e9serve les denr\u00e9es alimentaires en conservant leur saveur et leur valeur nutritionnelle.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

A l\u2019aide d\u2019une porte, l\u2019isolation thermique de cette cellule de surg\u00e9lation est garantie. En outre, la porte poss\u00e8de un joint amovible facile \u00e0 entretenir. Pour la restauration professionnelle et les \u00e9tablissements professionnels, la cellule de refroidissement R\u00e9f\u00a0: CK640 est munie d\u2019une sonde alimentaire. Construite en acier inox, cette cellule de cong\u00e9lation est un appareil r\u00e9sistant et durable. Pour la conservation et la surg\u00e9lation des produits alimentaires, la cellule de refroidissement S\u00e9rie G R\u00e9f\u00a0: CK640 offre une condition de temp\u00e9rature optimale qui varie entre 16\u00b0 et 32\u00b0C.<\/span><\/p>\n

Caract\u00e9ristiques\"cellule-de-refroidissement-et-congelation-rapides-de-comptoir-serie-g-8-kg-5-kg-polar-ck640\"<\/a><\/h3>\n
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  • R\u00e9f\u00a0: CK640\u00a0;<\/span><\/li>\n
  • Garantie\u00a0: 2 ans\u00a0;<\/span><\/li>\n
  • Sonde alimentaire\u00a0: oui\u00a0;<\/span><\/li>\n
  • Tension\u00a0: 230 V\u00a0;<\/span><\/li>\n
  • Structure de fabrication\u00a0: acier inox\u00a0(int\u00e9rieur et ext\u00e9rieur) ;<\/span><\/li>\n
  • Joint de porte\u00a0: amovible\u00a0;<\/span><\/li>\n
  • Temp\u00e9rature\u00a0: 16\u00b0 \u00e0 32\u00b0C\u00a0;<\/span><\/li>\n
  • Capacit\u00e9\u00a0: 3 x GN2\/3 65 mm\u00a0;<\/span><\/li>\n
  • Epaisseur d\u2019isolation thermique\u00a0: 6 cm\u00a0;<\/span><\/li>\n
  • Niveaux\u00a0: 3\u00a0;<\/span><\/li>\n
  • Dimensions\u00a0(h x l x p) cm\u00a0: 42 x 66 x 65\u00a0;<\/span><\/li>\n
  • Dimensions int\u00e9rieur (h x l x p) cm\u00a0: 34 x 35,5 x 27.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

    Notre avis sur la cellule de refroidissement et cong\u00e9lation d\u2019Ice-Shop<\/h2>\n

    Un produit de marque Polar S\u00e9rie G, cette cellule de refroidissement et de surg\u00e9lation R\u00e9f\u00a0: CK640 \u00e0 petit prix est con\u00e7ue enti\u00e8rement en acier inox. En effet, en utilisant cette <\/span>cellule de refroidissement professionnelle<\/b>, vous pouvez faire la surg\u00e9lation et cong\u00e9lation de divers produits alimentaires en un temps record. Pour garantir le go\u00fbt et la qualit\u00e9 de vos aliments, cette cellule de cong\u00e9lation peut maintenir efficacement la valeur nutritionnelle de vos produits alimentaires. Gr\u00e2ce \u00e0 sa porte qui peut se fermer automatiquement, cet appareil frigorifique garantit une bonne isolation thermique pour pr\u00e9server le froid. Ainsi, vos aliments seront conserv\u00e9s \u00e0 une temp\u00e9rature ambiante \u00e9loign\u00e9e de la chaleur.<\/span><\/p>\n

    Ainsi, cette cellule de refroidissement R\u00e9f\u00a0: CK640 pr\u00e9sente de nombreux avantages.<\/b> C\u2019est d\u2019ailleurs\u00a0 un appareil de cong\u00e9lation en acier inox propos\u00e9 \u00e0 un prix tr\u00e8s raisonnable. Ice shop vous propose un service de livraison. Gr\u00e2ce \u00e0 la capacit\u00e9 qu\u2019il offre pour la surg\u00e9lation et ses 3 niveaux, vos aliments seront rapidement refroidis.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Aujourd\u2019hui, la cellule de refroidissement et la chambre froide sont de plus en plus utilis\u00e9es dans le secteur de la restauration. En effet, dans le comptoir d\u2019un restaurant, c\u2019est primordial d\u2019installer une cellule de refroidissement alimentaire. Ces appareils sont pratiques pour diminuer efficacement et rapidement la temp\u00e9rature des aliments. 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