{"id":18006,"date":"2022-03-24T07:10:40","date_gmt":"2022-03-24T06:10:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/?p=18006"},"modified":"2022-03-18T11:53:07","modified_gmt":"2022-03-18T10:53:07","slug":"materiel-de-boulangerie-industrielle-quels-sont-les-indispensables","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/materiel-de-boulangerie-industrielle-quels-sont-les-indispensables\/","title":{"rendered":"Mat\u00e9riel de boulangerie industrielle : Quels sont les indispensables\u00a0?"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">Four \u00e9lectrique, four \u00e0 gaz, machine de fermentation, p\u00e9trin m\u00e9langeur ou batteur-m\u00e9langeur, dispositif de froid, sans l\u2019un de ses \u00e9quipements, m\u00eame les\u00a0 boulangeries professionnelles auraient du mal \u00e0 produire de bons pains. <\/span><b>Le choix d\u2019un<a href=\"https:\/\/www.iceshop.fr\/\"> mat\u00e9riel de boulangerie<\/a> revient \u00e0 l\u2019achat des meilleurs \u00e9quipements de cuisine et des meilleures machines de froid<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, tout au bon prix.\u00a0 L\u2019ouverture d\u2019une boulangerie industrielle <\/span><b>n\u00e9cessite\u00a0 de r\u00e9aliser de gros financements vu le prix du mat\u00e9riel <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, car il s\u2019agit d\u2019une activit\u00e9 qui combine la production et la vente. D\u00e9couvrez dans ce guide les recommandations sur le<strong><a href=\"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/actualites\/\"> mat\u00e9riel boulangerie industrielle<\/a><\/strong>.<\/span><\/p>\n<h2>Armoire de fermentation<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/armoire-de-fermentation-patisserie.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-18024 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/armoire-de-fermentation-patisserie.jpeg\" alt=\"armoire-de-fermentation-patisserie\" width=\"1200\" height=\"800\" srcset=\"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/armoire-de-fermentation-patisserie.jpeg 1200w, https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/armoire-de-fermentation-patisserie-980x653.jpeg 980w, https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/armoire-de-fermentation-patisserie-480x320.jpeg 480w\" sizes=\"(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) and (max-width: 980px) 980px, (min-width: 981px) 1200px, 100vw\" \/><\/a><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ces <a href=\"https:\/\/www.iceshop.fr\/157-armoire-de-fermentation\"><strong>machines de fermentation<\/strong><\/a> garantissent le levage de la p\u00e2te \u00e0 pain. On peut l\u2019utiliser pour la production de p\u00e2te \u00e0 pain ferment\u00e9e destin\u00e9e \u00e0 la p\u00e2tisserie. Pour faire du pain, il faut que la p\u00e2te double de volume. C\u2019est dans cette machine que la p\u00e2te b\u00e9n\u00e9ficie des ar\u00f4mes qui assurent la qualit\u00e9 du pain et de la p\u00e2tisserie.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Cette machine dispose d\u2019une grande capacit\u00e9 en litres pour la fermentation afin d\u2019obtenir des pains pr\u00eats \u00e0 la cuisson au four \u00e9lectrique ou \u00e0 gaz. Cet \u00e9quipement pour boulangerie permet :\u00a0<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><b>aux boulangers de bloquer la machine d\u00e8s que la p\u00e2te atteint le volume souhait\u00e9\u00a0;<\/b><\/li>\n<li><b>de ralentir la machine selon les besoins de la boulangerie\u00a0;<\/b><\/li>\n<li><b>de contr\u00f4ler la dur\u00e9e de fermentation de la p\u00e2te.<\/b><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">De plus, ces machines de froid sont \u00e9quip\u00e9es d&rsquo;un dispositif de climatisation et une pi\u00e8ce qui rend possible la gestion de l\u2019humidit\u00e9. La temp\u00e9rature de la p\u00e2te varie entre -10\u00b0C et +35\u00b0C \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur de cette machine.\u00a0 Ses pi\u00e8ces de fabrication sont en inox.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Mesurer le financement de votre projet en choisissant de faire votre achat chez iceshop, un fournisseur en ligne\u00a0 de mat\u00e9riel de froid, avec un prix plus qu\u2019abordable.\u00a0<\/span><\/p>\n<h2>Chambre froide<a href=\"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/chambre-froide-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-18021 alignright\" src=\"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/chambre-froide-1.jpg\" alt=\"chambre froide\" width=\"407\" height=\"271\" \/><\/a><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La <a href=\"https:\/\/www.iceshop.fr\/59-chambre-froide\"><strong>chambre froide<\/strong><\/a> est un \u00e9quipement de froid pour la conservation des produits \u00e0 base de farine. Ce type de machine peut \u00eatre \u00e0 temp\u00e9rature positive ou \u00e0 temp\u00e9rature n\u00e9gative. G\u00e9n\u00e9ralement, elle offre plusieurs fonctionnalit\u00e9s\u00a0:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><b>pour stocker les produits de la boulangerie (pain, pizza, etc.);<\/b><\/li>\n<li><b>pour faciliter l\u2019entretien du dispositif et des pi\u00e8ces en garantissant l\u2019extermination des bact\u00e9ries\u00a0;<\/b><\/li>\n<li><b>pour respecter la cha\u00eene de froid\u00a0;<\/b><\/li>\n<li><b>pour arr\u00eater la prolif\u00e9ration des microbes\u00a0 et pour ralentir les r\u00e9actions chimiques ind\u00e9sirables.<\/b><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Visitez un fournisseur en ligne comme Iceshop pour l\u2019achat d\u2019un meilleur \u00e9quipement de froid professionnel \u00e0 bon prix en choisissant les machines haute gamme en stock. Les pi\u00e8ces de fabrication de ces machines sont en inox pour garantir la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire. De plus, le prix est abordable avec un service de livraison. Faites un bon financement pour votre projet de boulangerie industrielle en choisissant vos \u00e9quipements de froid pour votre cuisine chez Iceshop.<\/span><\/p>\n<h2>Vitrine p\u00e2tisserie<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Vitrine-boulangerie.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-18022\" src=\"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Vitrine-boulangerie.jpeg\" alt=\" Vitrine boulangerie\" width=\"1200\" height=\"800\" srcset=\"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Vitrine-boulangerie.jpeg 1200w, https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Vitrine-boulangerie-980x653.jpeg 980w, https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Vitrine-boulangerie-480x320.jpeg 480w\" sizes=\"(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) and (max-width: 980px) 980px, (min-width: 981px) 1200px, 100vw\" \/><\/a><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La <a href=\"https:\/\/www.iceshop.fr\/77-vitrine-refrigeree-patisserie-professionnelle\"><strong>vitrine p\u00e2tisserie<\/strong><\/a> est destin\u00e9e pour un usage en boulangerie pour mettre en valeur les produits \u00e0 base de farine tout en les conservant \u00e0 la bonne temp\u00e9rature. Ce type d\u2019\u00e9quipement de froid poss\u00e8de 2 fonctionnalit\u00e9s principales\u00a0:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><b>la pr\u00e9sentation des aliments\u00a0;<\/b><\/li>\n<li><b>la conservation des produits \u00e0 base de farine (p\u00e2te \u00e0 pizza, p\u00e2te \u00e0 pain).<\/b><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La machine de froid de ce type offre les attributions suivantes\u00a0:\u00a0<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><b>respecter les obligations en mati\u00e8re de conservation des produits\u00a0;<\/b><\/li>\n<li><b>assurer la visibilit\u00e9 des produits aux clients\u00a0;<\/b><\/li>\n<li><b>valoriser vos produits\u00a0;<\/b><\/li>\n<li><b>\u00e9veiller l\u2019envie de consommer\u00a0;\u00a0<\/b><\/li>\n<li><b>amplifier vos ventes.<\/b><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Pour \u00e9conomiser pour le financement de votre projet, faites l\u2019achat de cet \u00e9quipement \u00e0 prix comp\u00e9titif chez iceshop en choisissant sur un large mod\u00e8le de machines r\u00e9frig\u00e9r\u00e9es haut gamme.<\/span><\/p>\n<h2>Autres \u00e9quipements pour boulangerie<\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Il faut pr\u00e9voir en avance les \u00e9quipements de boulangerie pour le bon fonctionnement de votre commerce. En effet, plus vous aurez du mat\u00e9riel dans votre cuisine, plus il faudra que votre boulangerie soit grande, et donc votre pi\u00e8ce en cons\u00e9quence. Voici d\u2019autres \u00e9quipements de cuisine qu\u2019il ne faut pas oublier\u00a0:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Four \u00e9lectrique<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> ou <\/span><b>four \u00e0 gaz<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: les vari\u00e9t\u00e9s de pains et de produits de p\u00e2tisserie propos\u00e9es n\u00e9cessitent une cuisson\u00a0 diff\u00e9rente\u00a0;<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Plaque GastroNorm<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0: une plaque de cuisson sera donc n\u00e9cessaire pour un four \u00e0 convection\u00a0;<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>P\u00e9trin\u00a0m\u00e9langeur<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: pour une grande quantit\u00e9 de p\u00e2te \u00e0 pain, il est utile d\u2019avoir un p\u00e9trin m\u00e9langeur ou un batteur-m\u00e9langeur\u00a0;<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Trancheuse \u00e0 pain<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0: id\u00e9ales pour les boulangeries\u00a0pour trancher du pain ;<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Fendeur \u00e0 pain<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0: un excellent \u00e9quipement pour les boulangeries qui vendent des sandwichs\u00a0;<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Echelle p\u00e2tissi\u00e8re<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0: pour ranger l\u2019ensemble de vos plaques de cuisson dans votre cuisine.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La boulangerie comme la p\u00e2tisserie demande rigueur, <\/span><b>qualification<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, <\/span><b>d\u00e9vouement<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> et <\/span><b>financement<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Visitez Iceshop et trouvez plus de d\u00e9tails sur les \u00e9quipements de froid \u00e0 prix abordable avec un service de livraison. <\/span><b>Ne gaspillez pas le financement de votre projet de boulangerie industrielle chez d\u2019autres fournisseurs, faites vos achats d\u2019\u00e9quipements de froid chez nous\u00a0!<\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Four \u00e9lectrique, four \u00e0 gaz, machine de fermentation, p\u00e9trin m\u00e9langeur ou batteur-m\u00e9langeur, dispositif de froid, sans l\u2019un de ses \u00e9quipements, m\u00eame les\u00a0 boulangeries professionnelles auraient du mal \u00e0 produire de bons pains. Le choix d\u2019un mat\u00e9riel de boulangerie revient \u00e0 l\u2019achat des meilleurs \u00e9quipements de cuisine et des meilleures machines de froid, tout au bon [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":18023,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[19],"tags":[],"class_list":["post-18006","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualites"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.9 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Mat\u00e9riel de boulangerie industrielle : Quels sont les indispensables\u00a0?<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Choisissez Iceshop pour acheter des \u00e9quipements de froid pour cuisine sp\u00e9cial pour boulangerie. D\u00e9couvrez nos conseils dans cet article pour compl\u00e9ter les mat\u00e9riels de base pour boulangerie.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/materiel-de-boulangerie-industrielle-quels-sont-les-indispensables\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Mat\u00e9riel de boulangerie industrielle : Quels sont les indispensables\u00a0?\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Choisissez Iceshop pour acheter des \u00e9quipements de froid pour cuisine sp\u00e9cial pour boulangerie. D\u00e9couvrez nos conseils dans cet article pour compl\u00e9ter les mat\u00e9riels de base pour boulangerie.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/materiel-de-boulangerie-industrielle-quels-sont-les-indispensables\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Le Guide Iceshop - Mat\u00e9riel Frigorifique Professionnel\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/MaterielHorecaBe\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-03-24T06:10:40+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Materiel-de-boulangerie-industrielle.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Mauro. S\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@materielhoreca\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@materielhoreca\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Mat\u00e9riel de boulangerie industrielle : Quels sont les indispensables\u00a0?","description":"Choisissez Iceshop pour acheter des \u00e9quipements de froid pour cuisine sp\u00e9cial pour boulangerie. D\u00e9couvrez nos conseils dans cet article pour compl\u00e9ter les mat\u00e9riels de base pour boulangerie.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/materiel-de-boulangerie-industrielle-quels-sont-les-indispensables\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Mat\u00e9riel de boulangerie industrielle : Quels sont les indispensables\u00a0?","og_description":"Choisissez Iceshop pour acheter des \u00e9quipements de froid pour cuisine sp\u00e9cial pour boulangerie. D\u00e9couvrez nos conseils dans cet article pour compl\u00e9ter les mat\u00e9riels de base pour boulangerie.","og_url":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/materiel-de-boulangerie-industrielle-quels-sont-les-indispensables\/","og_site_name":"Le Guide Iceshop - Mat\u00e9riel Frigorifique Professionnel","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/MaterielHorecaBe\/","article_published_time":"2022-03-24T06:10:40+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":800,"url":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Materiel-de-boulangerie-industrielle.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Mauro. S","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@materielhoreca","twitter_site":"@materielhoreca","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/materiel-de-boulangerie-industrielle-quels-sont-les-indispensables\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/materiel-de-boulangerie-industrielle-quels-sont-les-indispensables\/"},"author":{"name":"Mauro. S","@id":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/#\/schema\/person\/a1f7f69fcf2986922ba04458bd695d9b"},"headline":"Mat\u00e9riel de boulangerie industrielle : Quels sont les indispensables\u00a0?","datePublished":"2022-03-24T06:10:40+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/materiel-de-boulangerie-industrielle-quels-sont-les-indispensables\/"},"wordCount":861,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/materiel-de-boulangerie-industrielle-quels-sont-les-indispensables\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Materiel-de-boulangerie-industrielle.jpeg","articleSection":["Actualit\u00e9s"],"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/materiel-de-boulangerie-industrielle-quels-sont-les-indispensables\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/materiel-de-boulangerie-industrielle-quels-sont-les-indispensables\/","url":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/materiel-de-boulangerie-industrielle-quels-sont-les-indispensables\/","name":"Mat\u00e9riel de boulangerie industrielle : Quels sont les indispensables\u00a0?","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/materiel-de-boulangerie-industrielle-quels-sont-les-indispensables\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/materiel-de-boulangerie-industrielle-quels-sont-les-indispensables\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Materiel-de-boulangerie-industrielle.jpeg","datePublished":"2022-03-24T06:10:40+00:00","description":"Choisissez Iceshop pour acheter des \u00e9quipements de froid pour cuisine sp\u00e9cial pour boulangerie. D\u00e9couvrez nos conseils dans cet article pour compl\u00e9ter les mat\u00e9riels de base pour boulangerie.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/materiel-de-boulangerie-industrielle-quels-sont-les-indispensables\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/materiel-de-boulangerie-industrielle-quels-sont-les-indispensables\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/materiel-de-boulangerie-industrielle-quels-sont-les-indispensables\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Materiel-de-boulangerie-industrielle.jpeg","contentUrl":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Materiel-de-boulangerie-industrielle.jpeg","width":1200,"height":800,"caption":"Materiel-de-boulangerie-industrielle"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/materiel-de-boulangerie-industrielle-quels-sont-les-indispensables\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Le Guide","item":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Actualit\u00e9s","item":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/actualites\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Mat\u00e9riel de boulangerie industrielle : Quels sont les indispensables\u00a0?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/#website","url":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/","name":"Le Guide Iceshop - Mat\u00e9riel Frigorifique Professionnel","description":"Iceshop vous propose guide ultra complet et des conseils pour faire le bon choix sur votre mat\u00e9riel frigorifique professionnel CHR - HORECA.","publisher":{"@id":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/#organization","name":"Iceshop.fr","url":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/ice-shop-400.png","contentUrl":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/ice-shop-400.png","width":400,"height":130,"caption":"Iceshop.fr"},"image":{"@id":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/MaterielHorecaBe\/","https:\/\/x.com\/materielhoreca","https:\/\/www.instagram.com\/materielhoreca\/","https:\/\/co.pinterest.com\/materielhhoreca\/","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCqCRdOFjZ4mGEWBCcIRCHbQ"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/#\/schema\/person\/a1f7f69fcf2986922ba04458bd695d9b","name":"Mauro. S","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6a3168a288fb1f43576c11d8780920ea?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6a3168a288fb1f43576c11d8780920ea?s=96&d=mm&r=g","caption":"Mauro. S"},"url":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/author\/redacteur\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18006"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18006"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18006\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18044,"href":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18006\/revisions\/18044"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18023"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18006"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18006"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18006"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}