{"id":10937,"date":"2022-01-12T13:00:07","date_gmt":"2022-01-12T12:00:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/?p=10937"},"modified":"2022-02-16T15:29:14","modified_gmt":"2022-02-16T14:29:14","slug":"mini-cave-de-maturation-viande-la-selection-diceshop","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/mini-cave-de-maturation-viande-la-selection-diceshop\/","title":{"rendered":"Mini cave de maturation viande : La s\u00e9lection d’Iceshop"},"content":{"rendered":"

A l\u2019instar de la cave \u00e0 vin qui conserve les bouteilles de vin pour am\u00e9liorer leur go\u00fbt, la cave de maturation viande<\/a><\/strong> est un appareil frigorifique qui permet de conserver les viandes et les produits de charcuterie dans les meilleures conditions et \u00e0 la bonne temp\u00e9rature<\/b>. Sur le march\u00e9, elle est disponible en version mini. Ces caves de maturation viande sont indispensables pour une boucherie, charcuterie ou les services professionnels de restauration. Cependant, comment proc\u00e9der \u00e0 la s\u00e9lection d\u2019une mini cave de maturation\u00a0parmi les mod\u00e8les qui existent sur le march\u00e9 ? Pour vous aider, d\u00e9couvrez dans ce guide la s\u00e9lection d\u2019Iceshop pour les minis caves de maturation <\/b>avec les informations pertinentes sur chaque mod\u00e8le.<\/p>\n

La cave de maturation Dry Aged 198 L<\/h2>\n
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\n Cave de maturation Dry Aged 198L<\/a>\n <\/h2>\n <\/div>\n\n
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\n Acheter<\/a>\n <\/div>\n\n
\n Plus d'informations<\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/article>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/section>\n<\/div>\n\n

Cette cave de maturation professionnelle<\/a> est parfaite pour une cuisine professionnelle. Elle est destin\u00e9e \u00e0 conserver au froid les viandes de b\u0153uf ou autres produits \u00e0 faire maturer tels que les pi\u00e8ces de charcuterie et le fromage.<\/p>\n

Les atouts et les fonctionnalit\u00e9s de cette cave de maturation<\/h3>\n

\"cave-maturation-a-viande\"<\/a><\/p>\n

Pour choisir cette cave de maturation professionnelle, voici quelques informations\u00a0<\/a><\/strong>que vous devez conna\u00eetre :<\/p>\n

Une temp\u00e9rature ambiante<\/i><\/h4>\n

Il cr\u00e9e des temp\u00e9ratures froides comprises entre moins 3 \u00b0C et plus de 5 \u00b0C<\/b>.<\/p>\n

Un appareil frigorifique de haute gamme<\/i><\/h4>\n

Cette cave de maturation est un produit haut de gamme avec un design moderne et un froid ventil\u00e9.<\/b> De plus, ce mod\u00e8le de cave de maturation est en vente sur Ice-Shop au meilleur prix.<\/p>\n

Porte vitrine<\/i><\/h4>\n

La cave de maturation Dry Aged 198 L est \u00e9quip\u00e9e de 2 portes dont chacune d\u2019elles est vitr\u00e9e<\/b>. Ces derni\u00e8res vous permettent de suivre le processus de conservation et de mettre en valeur les aliments conserv\u00e9s.<\/p>\n

Une machine pas encombrante<\/i><\/h4>\n

Les petites dimensions de cette cave de maturation lui permettent de trouver facilement une place dans votre \u00e9tablissement CHR<\/b>. En effet, elle n\u2019occupera pas beaucoup de place dans votre cuisine.<\/p>\n

Un prix r\u00e9duit sur iceshop<\/i><\/h4>\n

Ice-shop offre des caves de qualit\u00e9 professionnelle \u00e0 prix concurrentiel, avec un service de livraison. Actuellement, cette cave de maturation co\u00fbte 2458 \u20ac seulement (prix promotion)<\/b>. Hors promotion, ce prix peut aller jusqu\u2019\u00e0 2558 \u20ac.<\/p>\n

Les caract\u00e9ristiques du Dry Aged 198 L<\/h3>\n

On peut caract\u00e9riser cette cave de maturation Dry Ager par\u00a0:<\/p>\n