{"id":10916,"date":"2022-01-11T13:00:48","date_gmt":"2022-01-11T12:00:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/?p=10916"},"modified":"2022-02-16T16:29:16","modified_gmt":"2022-02-16T15:29:16","slug":"levolution-du-refrigerateur-dans-le-temps","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/levolution-du-refrigerateur-dans-le-temps\/","title":{"rendered":"L&rsquo;\u00e9volution du r\u00e9frig\u00e9rateur dans le temps"},"content":{"rendered":"<p>Le <strong><a href=\"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/frigo-a-boissons\/frigo-vitre\/\" data-mhg-shop=\"category\">r\u00e9frig\u00e9rateur<\/a><\/strong>, l\u2019armoire frigorifique que tout le monde adore et qu\u2019on ouvre une fois qu\u2019on est chez soi. Depuis sa cr\u00e9ation, le r\u00e9frig\u00e9rateur a comme but de <b><a href=\"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/que-peut-on-conserver-dans-un-frigo-vitre\/\" data-mhg-shop=\"category\">conserver les aliments<\/a> dans des meilleures conditions <\/b>afin qu\u2019on puisse les consommer \u00e0 tout moment. Le froid g\u00e9n\u00e9r\u00e9 par le frigo permet de garder la qualit\u00e9 des denr\u00e9es qui ne supportent pas l\u2019effet de la chaleur \u00e0 une temp\u00e9rature plus congruente. <b>Il est principalement sollicit\u00e9 dans les cuisines, professionnelles comme particuli\u00e8res et dans les laboratoires.<\/b> Historiquement, le r\u00e9frig\u00e9rateur ou frigo a travers\u00e9 les moments les plus difficiles de l\u2019histoire de l\u2019homme, comme la seconde guerre par exemple, mais cette machine a surv\u00e9cu vu qu\u2019il a bien servi l\u2019arm\u00e9e. Aujourd\u2019hui, les r\u00e9frig\u00e9rateurs sont toujours pl\u00e9biscit\u00e9s et presque toutes les familles et toutes les cuisines CHR en poss\u00e8dent.<\/p>\n<p>Qu\u2019en est-il de l\u2019\u00e9volution de cet appareil \u00e0 syst\u00e8me de refroidissement con\u00e7u pour maintenir les denr\u00e9es alimentaires \u00e0 une temp\u00e9rature appropri\u00e9e\u00a0? Les r\u00e9ponses sont dans ce guide de Ice Shop.<\/p>\n<h2 id=\"petit-flashback\">Petit flashback<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/refrigerateur-a-patisserie.jpeg\" data-mhg-shop=\"category\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-10918 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/refrigerateur-a-patisserie.jpeg\" alt=\"refrigerateur-a-patisserie\" width=\"1200\" height=\"800\" srcset=\"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/refrigerateur-a-patisserie.jpeg 1200w, https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/refrigerateur-a-patisserie-300x200.jpeg 300w, https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/refrigerateur-a-patisserie-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/refrigerateur-a-patisserie-768x512.jpeg 768w, https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/refrigerateur-a-patisserie-1080x720.jpeg 1080w, https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/refrigerateur-a-patisserie-980x653.jpeg 980w, https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/refrigerateur-a-patisserie-480x320.jpeg 480w, https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/refrigerateur-a-patisserie-150x100.jpeg 150w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\"><\/a><\/p>\n<p>Au temps jadis, la salaison, le s\u00e9chage et le fumage \u00e9taient les seules options pour conserver la nourriture pour s\u2019assurer des p\u00e9riodes de disette. D\u2019autres optent pour d\u2019autres techniques qui consistent \u00e0 enfouir les denr\u00e9es dans de la graisse, de l\u2019huile ou du miel. C\u2019est bien plus tard que la science a trouv\u00e9 la solution de conditionnement par r\u00e9frig\u00e9ration.<\/p>\n<p>En effet, l\u2019invention du premier appareil frigorifique en 1834 a r\u00e9volutionn\u00e9 les techniques de conservation d\u2019aliments. <b>Jacob Perkins, a cr\u00e9\u00e9 la premi\u00e8re machine r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e <\/b>avec la technique de compression \u00e0 vapeur.<\/p>\n<p>C\u2019est <b>vers les ann\u00e9es 1850 que Ferdinand Carr\u00e9 proposait un autre mat\u00e9riel frigorifique \u00e0 eau et \u00e0 l\u2019ammoniac<\/b>. C\u2019est \u00e9galement vers cette ann\u00e9e que<b> Charles Tellier<\/b>, encore un Fran\u00e7ais, <b>invente un autre appareil frigorifique<\/b> \u00e0 circulation de <strong><a href=\"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/quel-gaz-remplacer-le-freon-pour-un-frigo\/\" data-mhg-shop=\"category\">gaz<\/a> <\/strong>ammoniac liquide, d\u2019o\u00f9 la r\u00e9frig\u00e9ration industrielle a vu le jour.<\/p>\n<p><b>Le r\u00e9frig\u00e9rateur qu\u2019on conna\u00eet tous n\u2019est \u00e9tudi\u00e9 et mis au point qu\u2019en 1876 et a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9 par un allemand du nom de Carl Von Linde.<\/b> Par cons\u00e9quent, le premier r\u00e9frig\u00e9rateur domestique n\u2019a vu le jour qu\u2019en 1913 et aux \u00c9tats-Unis le \u00ab\u00a0Domelre\u00a0\u00bb. Nonobstant, le prix prohibitif du r\u00e9frig\u00e9rateur, le frigo d\u00e9barque en France en 1952.<\/p>\n<h2 id=\"frigo-frigidaire-refrigerateur-quesaco\">Frigo, frigidaire, r\u00e9frig\u00e9rateur, qu\u00e8saco\u00a0?<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/frigo-vitre-3.jpeg\" data-mhg-shop=\"category\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-10919 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/frigo-vitre-3.jpeg\" alt=\" frigo-vitre\" width=\"1200\" height=\"800\" srcset=\"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/frigo-vitre-3.jpeg 1200w, https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/frigo-vitre-3-300x200.jpeg 300w, https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/frigo-vitre-3-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/frigo-vitre-3-768x512.jpeg 768w, https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/frigo-vitre-3-1080x720.jpeg 1080w, https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/frigo-vitre-3-980x653.jpeg 980w, https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/frigo-vitre-3-480x320.jpeg 480w, https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/frigo-vitre-3-150x100.jpeg 150w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\"><\/a><\/p>\n<p>Le frigidaire souvent appel\u00e9 sous l\u2019appellation de \u00ab\u00a0<b>Frigo<\/b>\u00a0\u00bb a fait son apparition en 1935. En principe, le <b>Frigidaire<\/b> est une marque d\u00e9pos\u00e9e d\u2019Electrolux. C\u2019est vers la fin de la seconde guerre mondiale que le r\u00e9frig\u00e9rateur a pris son envole. Malgr\u00e9 cela, le nom frigidaire est devenu un patronyme que tout le monde adopte encore jusqu\u2019\u00e0 aujourd\u2019hui et depuis. Actuellement, le frigo envahit les foyers.<\/p>\n<p>Le frigidaire, frigo, r\u00e9frig\u00e9rateur qu\u2019importe la terminologie utilis\u00e9e, on parle toujours de la m\u00eame chose. C\u2019est toujours cet \u00e9quipement frigorifique dont tout le monde fait appel pour <b>maintenir leurs denr\u00e9es \u00e0 une temp\u00e9rature ad\u00e9quate<\/b>.<\/p>\n<h2 id=\"refrigerateur-son-debut\">R\u00e9frig\u00e9rateur, son d\u00e9but<\/h2>\n<p>Notez qu\u2019au d\u00e9but le r\u00e9frig\u00e9rateur n\u2019\u00e9tait qu\u2019un simple appareil \u00e9lectrom\u00e9nager frigorifique qui ne produit pas r\u00e9ellement de froid, mais proc\u00e8de \u00e0 l\u2019\u00e9vacuation de la chaleur par le biais de plusieurs ph\u00e9nom\u00e8nes. Ce sont\u00a0: <b>l\u2019\u00e9vaporation, la compression, la condensation et la d\u00e9tente<\/b>. En principe, le frigo ou r\u00e9frig\u00e9rateur des temps anciens est beaucoup plus bruyant et pr\u00e9sente une consommation d\u2019\u00e9nergie cons\u00e9quente.<\/p>\n<h2 id=\"les-refrigerateurs-daujourdhui\">Les r\u00e9frig\u00e9rateurs d\u2019aujourd\u2019hui<\/h2>\n\n<p>Les r\u00e9frig\u00e9rateurs d\u2019aujourd\u2019hui sont<b> beaucoup plus \u00e9tudi\u00e9s et plus ergonomiques<\/b>. Consommant moins d\u2019\u00e9nergie m\u00eame si son principe de <strong><a href=\"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/quel-est-le-fonctionnement-dun-frigo-vitre\/\" data-mhg-shop=\"category\">fonctionnement<\/a> <\/strong>reste le m\u00eame, le r\u00e9frig\u00e9rateur du pr\u00e9sent est <b>combin\u00e9 avec un cong\u00e9lateur<\/b>. Le frigidaire d\u2019aujourd\u2019hui propose plus de confort et de fonctionnalit\u00e9. Int\u00e9gralement r\u00e9alis\u00e9 en acier inoxydable, le frigo de notre temps adapte le vent de la technologie, permettant ainsi <b>une manipulation facile et pratique<\/b>. Il int\u00e8gre par exemple le d\u00e9givrage automatique. Apr\u00e8s, il y a eu l\u2019invention du <a class=\"wpil_keyword_link \" href=\"https:\/\/www.iceshop.fr\/81-frigo-vitre-professionnel\" title=\"frigo vitr\u00e9\" data-wpil-keyword-link=\"linked\" data-mhg-shop=\"category\">frigo vitr\u00e9<\/a>.<\/p>\n<p>Le r\u00e9frig\u00e9rateur actuel ne sert plus uniquement \u00e0 conserver les denr\u00e9es \u00e0 une temp\u00e9rature ad\u00e9quate, mais il contribue \u00e9galement au confort de son utilisateur. Avec ses <b>diff\u00e9rentes fonctionnalit\u00e9s<\/b>, le r\u00e9frig\u00e9rateur d\u2019aujourd\u2019hui dispose d\u2019un \u00e9cran tactile pour la commande de son dispenseur d\u2019eau et glace, ce qui fera de lui une machine pouvant \u00eatre programm\u00e9e.<\/p>\n<p>Certains mod\u00e8les de r\u00e9frig\u00e9rateurs sont<b> connect\u00e9s et peuvent \u00eatre contr\u00f4l\u00e9s \u00e0 distance<\/b>. Il est entre autres possible de se connecter avec le r\u00e9frig\u00e9rateur pour modifier sa temp\u00e9rature ou de conna\u00eetre les informations pertinentes sur son contenu. Il a \u00e9galement des frigos vitr\u00e9s simples et \u00e0 doubles portes.<\/p>\n<h2 id=\"quid-du-refrigerateur-du-futur\">Quid du r\u00e9frig\u00e9rateur du futur ?<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/refrigerateur-vitre.jpg\" data-mhg-shop=\"category\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-10921 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/refrigerateur-vitre.jpg\" alt=\"r\u00e9frigerateur vitr\u00e9\" width=\"540\" height=\"360\" srcset=\"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/refrigerateur-vitre.jpg 540w, https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/refrigerateur-vitre-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/refrigerateur-vitre-480x320.jpg 480w, https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/refrigerateur-vitre-150x100.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 540px) 100vw, 540px\"><\/a><\/p>\n<p>Il est fort probable que les r\u00e9frig\u00e9rateurs du futur vont devenir encore plus modernes et somptueux qu\u2019ils le sont d\u00e9j\u00e0 en ce moment. Le r\u00e9frig\u00e9rateur du futur poss\u00e8de probablement plus d\u2019espace et fonctionne avec d\u2019autres \u00e9nergies. Aussi, la machine frigorifique du futur va \u00eatre apte \u00e0 nous pr\u00e9venir de la date de p\u00e9remption la plus proche des aliments conserv\u00e9s dans le r\u00e9frig\u00e9rateur. Rien ne nous dit \u00e9galement que notre frigo du futur ne va pas nous envoyer d\u2019alerte sur nos cellulaires. Certainement, l\u2019appareil \u00e9lectrom\u00e9nager va nous fournir les informations concernant tous les produits alimentaires qui sont dans le r\u00e9frig\u00e9rateur\u00a0? Qui sait, mais c\u2019est une \u00e9vidence, vu l\u2019\u00e9volution de la technologie.<\/p>\n<p>Dans un futur proche, les r\u00e9frig\u00e9rateurs connect\u00e9s devraient \u00eatre<b> capables d\u2019assurer la gestion des nourritures qui sont dans le frigo<\/b>. Ou m\u00eame, nous proposer des recettes par rapport au stock d\u2019aliments qui y sont\u00a0?<\/p>\n<h2 id=\"limpact-social-de-cet-appareil-electromenager\">L\u2018impact social de cet appareil \u00e9lectrom\u00e9nager<\/h2>\n<p>La r\u00e9volution m\u00e9nag\u00e8re et sociale ne risque pas de se terminer. La machine nous menace de prendre le dessus de notre vie quotidienne et pourrait nous diriger sur des chemins pernicieux. A l\u2019instar des r\u00e9seaux sociaux, les r\u00e9frig\u00e9rateurs pourraient \u00e9galement \u00eatre source de conflit et perte de la coh\u00e9sion sociale et familiale. Chacun mange \u00e0 l\u2019heure o\u00f9 il veut, le repas n\u2019est plus un moment de partage et de retrouvailles. La base de la vie en famille et sociale s\u2019effrite.<\/p>\n<p>Il convient de comprendre que cette invention de g\u00e9nie qu\u2019est la machine frigorifique doit conserver son esprit, celui d\u2019assurer notre survie et de pr\u00e9venir les p\u00e9riodes de disette.<b> Le r\u00e9frig\u00e9rateur ne doit jamais nous dompter, mais nous servir dans toutes les facettes.<\/b><\/p>\n<h2 id=\"en-conclusion\">En conclusion\u2026<\/h2>\n<p>Qu\u2019il soit professionnel, domestique, les plus banales des mod\u00e8les, l\u2019\u00e9volution du r\u00e9frig\u00e9rateur ne semble pas \u00eatre \u00e0 son apog\u00e9e. D\u2019un point de vue pratique, le r\u00e9frig\u00e9rateur apporte beaucoup d\u2019aide \u00e0 tout le monde. Le choix de ce dernier diff\u00e8re son utilisation, en plus de cela, les vendeurs experts en mat\u00e9riel de froid proposent des appareils de qualit\u00e9. Chez nous, vous pouvez consulter notre gamme de <b>mat\u00e9riels de froid, <\/b>nous saurons parfaitement r\u00e9pondre \u00e0 vos requ\u00eates.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le r\u00e9frig\u00e9rateur, l\u2019armoire frigorifique que tout le monde adore et qu\u2019on ouvre une fois qu\u2019on est chez soi. 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