{"id":10461,"date":"2021-12-16T13:00:37","date_gmt":"2021-12-16T12:00:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/?p=10461"},"modified":"2022-03-01T12:11:32","modified_gmt":"2022-03-01T11:11:32","slug":"liebherr-gtl-6106-le-congelateur-bahut-de-571-litres","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/liebherr-gtl-6106-le-congelateur-bahut-de-571-litres\/","title":{"rendered":"Liebherr GTL 6106 : Le cong\u00e9lateur bahut de 571 litres"},"content":{"rendered":"

Les \u00e9tablissements professionnels doivent servir \u00e0 leurs h\u00f4tes des denr\u00e9es et produits alimentaires frais et de bonne qualit\u00e9. Que ce soit un \u00e9tablissement de restauration ou de commerce de produits alimentaires. Ainsi, pour optimiser la conservation des aliments<\/a><\/b>, les \u00e9tablissements dans le domaine du CHR utilisent des r\u00e9frig\u00e9rateurs, des cellules de refroidissement ou m\u00eame des cong\u00e9lateurs. Il est ainsi recommand\u00e9 d\u2019utiliser des appareils frigorifiques professionnels<\/a><\/strong> comme le cong\u00e9lateur Liebherr<\/a> <\/strong>GTL 6106 de 571 L. D\u00e9couvrez dans cet article le mode de fonctionnement de base d\u2019un cong\u00e9lateur et les avantages qu\u2019offre l\u2019<\/b>utilisation du cong\u00e9lateur <\/a><\/strong>Liebherr GTL 6106 de 571 L<\/b>.<\/p>\n

Rappel du fonctionnement d\u2019un cong\u00e9lateur<\/h2>\n

\"\tcongelateur<\/a><\/p>\n

Sous forme de coffre, le cong\u00e9lateur est un appareil \u00e9lectrom\u00e9nager utilis\u00e9 fr\u00e9quemment pour la conservation des denr\u00e9es au frais gr\u00e2ce au syst\u00e8me de cong\u00e9lation.<\/p>\n

De la m\u00eame fa\u00e7on qu\u2019un r\u00e9frig\u00e9rateur, le cong\u00e9lateur a pour fonction de cr\u00e9er du froid et d\u2019absorber la chaleur \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur des aliments<\/b> pour l\u2019\u00e9vacuer vers l\u2019ext\u00e9rieur. Le cong\u00e9lateur utilise un fluide appel\u00e9 frigorig\u00e8ne qui va se transformer en gaz en passant dans un circuit de refroidissement ou \u00e9vaporateur. Ainsi, c\u2019est ce gaz qui va garantir la fonction et la baisse de temp\u00e9rature \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur du cong\u00e9lateur.<\/p>\n

Les types de froids g\u00e9n\u00e9r\u00e9s par un cong\u00e9lateur<\/h3>\n

Il existe un large type de cong\u00e9lateur sur le march\u00e9, cependant, les cong\u00e9lateurs fournissent tous ou presque les m\u00eames types de froid<\/b>. De plus, cela d\u00e9pend du mod\u00e8le de cong\u00e9lateur.<\/p>\n

Voici les syst\u00e8mes de cong\u00e9lations d\u2019un cong\u00e9lateur :<\/p>\n

Statique<\/h4>\n

Le cong\u00e9lateur statique est le plus r\u00e9pandu sur le march\u00e9. Ce produit utilise le circuit de refroidissement standard. De ce fait, l\u2019air frais va s\u2019accumuler tout au fond du cong\u00e9lateur tandis que l\u2019air chaud va monter<\/b>. Ainsi, dans le cas d\u2019un cong\u00e9lateur coffre<\/a>, la fra\u00eecheur sur chaque \u00e9tage sera diff\u00e9rente, la r\u00e9partition des denr\u00e9es doit donc \u00eatre faite avec pr\u00e9caution.<\/p>\n

Brass\u00e9<\/h4>\n

Les cong\u00e9lateurs \u00e0 syst\u00e8me brass\u00e9 sont \u00e9quip\u00e9s de ventilateur qui permet de r\u00e9guler et d\u2019harmoniser son\u00a0 climat interne. Cela aide \u00e0 \u00e9viter partiellement la formation de givre<\/b> en brassant l\u2019air avec le ventilateur.<\/p>\n

Ventil\u00e9<\/h4>\n

Le type le plus \u00e9conome de tous les cong\u00e9lateurs<\/b>, ces types de syst\u00e8me ventil\u00e9 se trouve sur les appareils frigorifiques qui sont class\u00e9s haut de gamme comme les cong\u00e9lateurs coffre et armoires. \u00c9quip\u00e9 d\u2019un syst\u00e8me No Frost, cela garantit une paroi sans givre et une fra\u00eecheur constante \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur du cong\u00e9lateur.<\/p>\n

Il existe cependant des cong\u00e9lateurs qui poss\u00e8dent 2 types comme le cong\u00e9lateur-r\u00e9frig\u00e9rateur par exemple.<\/p>\n

Le mode de conservation d\u2019un cong\u00e9lateur<\/h3>\n

\"<\/a><\/p>\n

L\u2019utilisation d\u2019un cong\u00e9lateur rend possible la conservation des denr\u00e9es p\u00e9rissables en ralentissant le d\u00e9veloppement des bact\u00e9ries<\/b>. II conserve les aliments \u00e0 tr\u00e8s basse temp\u00e9rature rendant ainsi possible une conservation \u00e0 long terme<\/b>. Le cong\u00e9lateur utilise ainsi le syst\u00e8me de cong\u00e9lation pour stocker les denr\u00e9es.<\/p>\n

L\u2019activit\u00e9 microbienne des aliments est alors stopp\u00e9e gr\u00e2ce \u00e0 la cristallisation de l\u2019eau contenu \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur. Le cong\u00e9lateur maintient le c\u0153ur des produits alimentaires entre -16\u00b0 et -20\u00b0 C.<\/p>\n

La conservation des denr\u00e9es d\u00e9pend aussi de la puissance de refroidissement du cong\u00e9lateur<\/b>. Il faut donc bien regarder les \u00e9tiquettes affichant les classes \u00e9nerg\u00e9tiques.<\/p>\n

Pourquoi choisir le cong\u00e9lateur Liebherr GTL 6106 de 571 L?<\/h2>\n\n

Un cong\u00e9lateur bahut est un mod\u00e8le d\u2019\u00e9quipement frigorifique tr\u00e8s pratique <\/b>pour les restaurateurs et les bouchers pour congeler et stocker d\u2019\u00e9normes pi\u00e8ces de viande ou une grande quantit\u00e9 de denr\u00e9es alimentaires. Ice Shop vous propose le cong\u00e9lateur GTL 6106\u00a0 de la marque Liebherr, reconnu en tant qu\u2019\u00e9quipement \u00e9lectrom\u00e9nager haut de gamme<\/b>.<\/p>\n

Capacit\u00e9 du cong\u00e9lateur Liebherr<\/h3>\n

Ce cong\u00e9lateur Liebherr est destin\u00e9 pour un usage professionnel <\/b>car ce produit peut stocker une grande quantit\u00e9 de produits alimentaires avec un temps tr\u00e8s large.<\/p>\n

Gr\u00e2ce \u00e0 sa capacit\u00e9, qui est de 571 L, ce cong\u00e9lateur Liebherr peut congeler un quantit\u00e9 importante d\u2019aliments<\/b>. Elle peut aussi conserver aux frais toutes sortes de produits alimentaires, que ce soit de la viande \u00e0 conserver ou des fruits et l\u00e9gumes.<\/p>\n

Types de syst\u00e8me du cong\u00e9lateur Liebherr<\/h3>\n

Le cong\u00e9lateur Liebherr est dot\u00e9 d\u2019un froid statique. Ainsi, l\u2019air frais va rester au fond de la partie basse du coffre tandis que l\u2019air chaud va monter. Il est ainsi primordial d\u2019organiser les denr\u00e9es alimentaires selon leurs temp\u00e9ratures optimales de conservation<\/b>.<\/p>\n

M\u00e9thode de d\u00e9givrage du cong\u00e9lateur Liebherr<\/h3>\n

Enlever le givre du cong\u00e9lateur Liebherr est assez simple. Il suffit de vider le contenu du cong\u00e9lateur puis de l\u2019arr\u00eater pour faire fondre le givre sur les parois. Le cong\u00e9lateur Liebherr est d\u00e9j\u00e0 \u00e9quip\u00e9 de r\u00e9servoir pour r\u00e9colter l\u2019eau provenant de la fonte du givre<\/b>.<\/p>\n

Le niveau sonore de cet cong\u00e9lateur bahut Liebherr<\/h3>\n

Lors de l\u2019achat d\u2019un cong\u00e9lateur, le niveau sonore qu\u2019il \u00e9met fait partie des crit\u00e8res \u00e0 prendre en compte<\/b>. Pourquoi ? Votre cuisine va devenir un lieu bruyant et d\u00e9sagr\u00e9able si le cong\u00e9lateur coffre ou bahut \u00e9met trop de bruit. Ce cong\u00e9lateur de la marque Liebherr est un bon choix du fait qu\u2019il n\u2019\u00e9met que 44dB. C\u2019est parmi les mod\u00e8les de cong\u00e9lateur silencieux.<\/p>\n

Nombres de compartiments du cong\u00e9lateur Liebherr<\/h3>\n

Vu le volume de ce cong\u00e9lateur Liebherr, elle peut \u00eatre \u00e9quip\u00e9e jusqu\u2019\u00e0 6 corbeilles ou paniers. Cela facilite ainsi le rangement et le stockage des produits alimentaires<\/a><\/b> \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur. Cela facilite aussi l\u2019organisation des denr\u00e9es alimentaires pour optimiser leur conservation.<\/p>\n

Caract\u00e9ristiques du cong\u00e9lateur bahut Liebherr GTL 6106 de 571 L<\/h3>\n

\"<\/a><\/p>\n

Voici les informations sur les caract\u00e9ristiques techniques des cong\u00e9lateurs GTL 6106 de la marque Liebherr.<\/p>\n