{"id":106,"count":6,"description":"<h2>Qu\u2019est-ce qu\u2019une table de pr\u00e9paration r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e n\u00e9gative\u00a0?<\/h2>\r\nUne table de travail r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e est un <strong>meuble polyvalent<\/strong> qui permet de faire <strong>gagner un temps<\/strong> consid\u00e9rable sur les pr\u00e9parations dans le <strong>milieu de la restauration<\/strong>. Tous les aliments principaux pour <strong>confectionner les plats<\/strong> sont stock\u00e9s dans <strong>l\u2019espace de rangement<\/strong>. Un <strong>froid positif<\/strong> ou <strong>n\u00e9gatif<\/strong> est g\u00e9n\u00e9r\u00e9 pour assurer la <strong>conservation<\/strong>, \u00e0 la <strong>bonne temp\u00e9rature<\/strong>, des produits. La <strong>table en inox<\/strong> peut servir de <strong>plan de travail<\/strong> adapt\u00e9 aux pr\u00e9parations diverses comme les <strong>pizzas<\/strong>, <strong>sandwichs<\/strong> ou encore <strong>p\u00e2tisseries<\/strong>.\r\n<blockquote><strong><em>On distingue la desserte r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e positive d\u2019un c\u00f4t\u00e9 et la desserte r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e n\u00e9gative de l\u2019autre. <\/em><\/strong><\/blockquote>\r\nUne table de pr\u00e9paration r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e \u00e0 <strong>froid n\u00e9gatif<\/strong> a la particularit\u00e9 de <strong>congeler des aliments<\/strong>. Ce sont g\u00e9n\u00e9ralement les <strong>boucheries<\/strong> et les <strong>\u00e9tablissements \u00e0 glace<\/strong> qui utilisent <strong>ce type de desserte<\/strong>. Les <strong>produits<\/strong> qui peuvent \u00eatre <strong>congel\u00e9s<\/strong> avec une table r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e n\u00e9gative sont, entre-autres\u00a0:\r\n<ul>\r\n \t<li><strong>Les viandes\u00a0;<\/strong><\/li>\r\n \t<li><strong>Les poissons\u00a0;<\/strong><\/li>\r\n \t<li><strong>Les produits laitiers\u00a0;<\/strong><\/li>\r\n \t<li><strong>Les cr\u00e8mes glac\u00e9es, sorbets et glaces. <\/strong><\/li>\r\n<\/ul>\r\n<blockquote><strong><em>L\u2019espace de rangement \u00e0 froid n\u00e9gatif est en quelque sorte un petit cong\u00e9lateur d\u2019appoint. <\/em><\/strong><\/blockquote>\r\n<h2>Quelles sont les utilisations d\u2019une table de pr\u00e9paration r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e n\u00e9gative\u00a0?<\/h2>\r\nUne desserte r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e n\u00e9gative a <strong>trois utilisations principales<\/strong>, quel que soit l\u2019\u00e9tablissement\u00a0:\r\n<ul>\r\n \t<li><strong>Un espace de stockage qui permet le bonne conservation, \u00e0 bonne temp\u00e9rature, des produits alimentaires congel\u00e9s\u00a0(\u00e0 -18\u00b0C) ;<\/strong><\/li>\r\n \t<li><strong>Une confection minute des pr\u00e9parations\u00a0;<\/strong><\/li>\r\n \t<li><strong>Un espace de rangement pour certains appareils et ustensiles de cuisine directement sur la table en inox (bacs gastro, vaisselle, \u2026). <\/strong><\/li>\r\n<\/ul>\r\nC\u2019est donc un <strong>meuble polyvalent<\/strong>, deux en un. Il allie, \u00e0 la fois, les avantages d\u2019une <strong>armoire r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e<\/strong> <strong>n\u00e9gative<\/strong> et d\u2019une <strong>table en inox<\/strong>.\r\n<h2>Comment choisir une table de pr\u00e9paration r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e n\u00e9gative\u00a0?<\/h2>\r\nUne <strong>table de travail r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e n\u00e9gative<\/strong> est n\u00e9cessaire pour de nombreux \u00e9tablissements de la restauration\u00a0: <strong>pizzerias<\/strong>, <strong>p\u00e2tisseries-boulangeries<\/strong>, <strong>boucheries<\/strong> ou encore <strong>sandwicheries<\/strong>. Il est donc primordial de bien <strong>choisir sa desserte r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e \u00e0 froid n\u00e9gatif<\/strong> pour en tirer tous les bienfaits. Voici <strong>quelques crit\u00e8res importants<\/strong> en fonction de vos besoins.\r\n<h3>Dimensions<\/h3>\r\nLes tables de pr\u00e9paration r\u00e9frig\u00e9r\u00e9es sont soumises \u00e0 des <strong>normes<\/strong>, soit <strong>gastronormes<\/strong>, soit <strong>euronormes<\/strong>. Elles d\u00e9finissent les <strong>dimensions<\/strong> et la <strong>profondeur<\/strong> \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur des meubles. On retrouve ainsi des <strong>profondeurs<\/strong> de\u00a0:\r\n<ul>\r\n \t<li><strong>600\u00a0mm\u00a0;<\/strong><\/li>\r\n \t<li><strong>700 mm\u00a0;<\/strong><\/li>\r\n \t<li><strong>800 mm <\/strong><\/li>\r\n<\/ul>\r\nEt des <strong>dimensions<\/strong> de\u00a0:\r\n<ul>\r\n \t<li><strong>600 x 400 mm\u00a0;<\/strong><\/li>\r\n \t<li><strong>560 x 325 mm<\/strong><\/li>\r\n<\/ul>\r\nLe <strong>choix des dimensions<\/strong> et de la <strong>profondeur<\/strong> va donc d\u00e9pendre de votre <strong>type d\u2019\u00e9tablissement<\/strong>\u00a0: <strong>Pizzeria<\/strong>\u00a0? <strong>Sandwicherie<\/strong>\u00a0? <strong>Boucherie<\/strong>\u00a0? <strong>P\u00e2tisserie<\/strong>\u00a0? <strong>Autre<\/strong>\u00a0?\r\n\r\n[table id=63 \/]\r\n<blockquote><strong><em>Une table de pr\u00e9paration r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e n\u00e9gative est g\u00e9n\u00e9ralement soumise \u00e0 la norme gastronorme ou snack, \u00e0 savoir\u00a0: 600 ou 700 mm de profondeur avec une dimension de 560 x 325 mm. <\/em><\/strong><\/blockquote>\r\n<h3>Autres crit\u00e8res<\/h3>\r\nD\u2019autres crit\u00e8res sont importants dans <strong>le choix d\u2019une table de travail r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e n\u00e9gative<\/strong>, comme\u00a0:\r\n<ul>\r\n \t<li><strong>Le syst\u00e8me de refroidissement (plut\u00f4t un froid statique ou ventil\u00e9\u00a0?)\u00a0;<\/strong><\/li>\r\n \t<li><strong>Le type de plan de travail (inox\u00a0? granit\u00a0? marbre\u00a0?)\u00a0;<\/strong><\/li>\r\n \t<li><strong>Les rangements (plut\u00f4t portes battantes ou avec tiroirs\u00a0?). <\/strong><\/li>\r\n<\/ul>\r\nIl peut \u00eatre int\u00e9ressant aussi de s\u2019orienter vers un <strong>mod\u00e8le ayant un dosseret<\/strong>. Ce petit retour au niveau de la table en inox est id\u00e9al pour <strong>assurer la propret\u00e9<\/strong> de votre cuisine. Cela \u00e9vite notamment <strong>d\u2019\u00e9clabousser la sauce<\/strong> sur les murs ou de <strong>laisser des miettes<\/strong> de pain au sol.\r\n<blockquote><em>Pour en savoir plus, nous vous conseillons de lire <a href=\"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/table-de-preparation-refrigeree\/\">ce contenu<\/a> pour bien choisir votre table de travail r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e. <\/em><\/blockquote>\r\n<h3>Prix<\/h3>\r\nEn plus de ces crit\u00e8res, le <strong>budget<\/strong> est un point crucial dans le <strong>choix de votre desserte r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e<\/strong> n\u00e9gative. Le <strong>prix<\/strong> va d\u00e9pendre en fonction des <strong>\u00e9l\u00e9ments suivants<\/strong>\u00a0:\r\n<ul>\r\n \t<li><strong>La capacit\u00e9\u00a0;<\/strong><\/li>\r\n \t<li><strong>Le nombre de portes\u00a0;<\/strong><\/li>\r\n \t<li><strong>Le type de plan de travail\u00a0;<\/strong><\/li>\r\n \t<li><strong>Avec ou sans dosseret\u00a0;<\/strong><\/li>\r\n \t<li><strong>Avec ou sans roulettes\u00a0;<\/strong><\/li>\r\n \t<li><strong>Le type de rangement (avec portes battantes, tiroirs ou les deux)\u00a0;<\/strong><\/li>\r\n \t<li><strong>Froid statique ou ventil\u00e9. <\/strong><\/li>\r\n<\/ul>\r\nPour une <strong>petite<\/strong> table de travail r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e n\u00e9gative, comptez un <strong>prix minimal de 1000\u20ac.<\/strong> Pour une desserte r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e \u00e0 froid n\u00e9gatif ayant une <strong>belle capacit\u00e9<\/strong>, le prix est <strong>aux alentours des 2000\u20ac.<\/strong>\r\n<h2>Quelle est la meilleure table de pr\u00e9paration r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e n\u00e9gative\u00a0?<\/h2>\r\nVous \u00eates \u00e0 la recherche de la <strong>meilleure desserte r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e n\u00e9gative<\/strong> pour votre \u00e9tablissement\u00a0alliant <strong>performances<\/strong> et <strong>grande capacit\u00e9<\/strong>\u00a0? Voici un <strong>mod\u00e8le disponible<\/strong> chez Iceshop.\r\n<h3>Caract\u00e9ristiques de la meilleure table r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e n\u00e9gative<\/h3>\r\n<ul>\r\n \t<li><strong>Mod\u00e8le<\/strong>: Table r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e n\u00e9gative 3 portes\u00a0;<\/li>\r\n \t<li><strong>R\u00e9f<\/strong>: \u00a07450-CBS-0083\u00a0;<\/li>\r\n \t<li><strong>Dimensions<\/strong>: 1795 (largeur) x 700 (profondeur) x 850 (hauteur)\u00a0;<\/li>\r\n \t<li><strong>Capacit\u00e9<\/strong>: 402 litres\u00a0;<\/li>\r\n \t<li><strong>Nombre de portes<\/strong>: 3\u00a0;<\/li>\r\n \t<li><strong>Syst\u00e8me de refroidissement<\/strong>: Froid ventil\u00e9\u00a0;<\/li>\r\n \t<li><strong>Plage de temp\u00e9rature<\/strong>: -10 \u00e0 -20\u00b0C<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<h3>Notre avis sur la table r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e n\u00e9gative 3 portes<\/h3>\r\n[joomdev-wpc-pros-cons disable_title=\"yes\" wpc_style=\"wppc-view1\" title_tag=\"H3\" title=\"Title Here\" pros_title=\"Avantages\" cons_title=\"Inconv\u00e9nient\" button_text=\"Get it now\" disable_button=\"yes\" button_link=\"\" button_link_target=\"_SELF\" button_rel_attr=\"dofollow\" verdict_text=\"\"][joomdev-wpc-pros]\r\n<ul class=\"wp-pros-cons-list wp-pros-list\">\r\n \t<li class=\"joomdev_wpc_pro_single\">D\u00e9givrage automatique<\/li>\r\n \t<li class=\"joomdev_wpc_pro_single\">Roulettes possible en option<\/li>\r\n \t<li class=\"joomdev_wpc_pro_single\">Pieds r\u00e9glables en fonction de la hauteur<\/li>\r\n \t<li class=\"joomdev_wpc_pro_single\">Contr\u00f4le de temp\u00e9rature avec le thermostat digital<\/li>\r\n<\/ul>\r\n[\/joomdev-wpc-pros][joomdev-wpc-cons]\r\n<ul class=\"wp-pros-cons-list wp-cons-list\">\r\n \t<li class=\"joomdev_wpc_con_single\">Manque d\u2019une dosseret pour une meilleure propret\u00e9 de l\u2019environnement<\/li>\r\n<\/ul>\r\n[\/joomdev-wpc-cons][\/joomdev-wpc-pros-cons]\r\n<h2>Quelle table de pr\u00e9paration r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e n\u00e9gative pas ch\u00e8re choisir\u00a0?<\/h2>\r\nVous avez plut\u00f4t besoin d\u2019un <strong>petit mod\u00e8le de desserte r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e n\u00e9gative<\/strong> pour votre \u00e9tablissement\u00a0? D\u00e9couvrez cette table de pr\u00e9paration n\u00e9gative \u00e0 <strong>prix mini<\/strong>, mais de <strong>qualit\u00e9<\/strong> disponible chez Iceshop.\r\n<h3>Caract\u00e9ristiques de la table r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e n\u00e9gative pas ch\u00e8re<\/h3>\r\n<ul>\r\n \t<li><strong>Mod\u00e8le<\/strong>: Table r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e n\u00e9gative 2 portes\u00a0;<\/li>\r\n \t<li><strong>R\u00e9f<\/strong>: TRI2P7DN\u00a0;<\/li>\r\n \t<li><strong>Dimensions<\/strong>: 1360 (largeur) x 700 (profondeur) x 950 (hauteur) mm\u00a0;<\/li>\r\n \t<li><strong>Capacit\u00e9<\/strong>: 282 litres\u00a0;<\/li>\r\n \t<li><strong>Nombre de portes<\/strong>: 2\u00a0;<\/li>\r\n \t<li><strong>Plage de temp\u00e9rature<\/strong>: -18 \u00e0 -22\u00b0C.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<h3>Notre avis sur la table r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e n\u00e9gative 2 portes<\/h3>\r\n[joomdev-wpc-pros-cons disable_title=\"yes\" wpc_style=\"wppc-view1\" title_tag=\"H3\" title=\"Title Here\" pros_title=\"Avantages\" cons_title=\"Inconv\u00e9nient\" button_text=\"Get it now\" disable_button=\"yes\" button_link=\"\" button_link_target=\"_SELF\" button_rel_attr=\"dofollow\" verdict_text=\"\"][joomdev-wpc-pros]\r\n<ul class=\"wp-pros-cons-list wp-pros-list\">\r\n \t<li class=\"joomdev_wpc_pro_single\">Avec dosseret pour plus de propret\u00e9<\/li>\r\n \t<li class=\"joomdev_wpc_pro_single\">Fermeture automatique des portes<\/li>\r\n \t<li class=\"joomdev_wpc_pro_single\">Construction en acier inoxydable pour un respect des normes d\u2019hygi\u00e8ne<\/li>\r\n<\/ul>\r\n[\/joomdev-wpc-pros][joomdev-wpc-cons]\r\n<ul class=\"wp-pros-cons-list wp-cons-list\">\r\n \t<li class=\"joomdev_wpc_con_single\">Manque de roulettes pour une mobilit\u00e9 ais\u00e9e<\/li>\r\n<\/ul>\r\n[\/joomdev-wpc-cons][\/joomdev-wpc-pros-cons]\r\n<h2>Que dit la l\u00e9gislation sur les tables de travail r\u00e9frig\u00e9r\u00e9es n\u00e9gatives\u00a0?<\/h2>\r\nLes tables de travail r\u00e9frig\u00e9r\u00e9es n\u00e9gatives sont des <strong>meubles frigorifiques<\/strong> soumis aux <strong>normes<\/strong> <strong>europ\u00e9ennes<\/strong> et <strong>fran\u00e7aises<\/strong>. Dans le milieu de la <strong>restauration<\/strong> et de l\u2019<strong>agroalimentaire<\/strong>, les aliments qui sont manipul\u00e9s et trait\u00e9s doivent \u00eatre conserv\u00e9s dans les <strong>meilleures conditions<\/strong>. Le <strong>temp\u00e9rature<\/strong>, mais aussi la <strong>dur\u00e9e de conservation<\/strong> sont des \u00e9l\u00e9ments importants \u00e0 bien respecter.\r\n\r\nDans le cadre des <strong>tables r\u00e9frig\u00e9r\u00e9es n\u00e9gatives<\/strong>, les produits doivent \u00eatre <strong>congel\u00e9s<\/strong>, au minimum, <strong>\u00e0 -18\u00b0C<\/strong>. Leur dur\u00e9e varie entre <strong>3 \u00e0 12 mois<\/strong> selon le type de produit.\r\n\r\nLa <strong>propret\u00e9<\/strong> et <strong>l\u2019entretien<\/strong> du mat\u00e9riel sont aussi des points essentiels dans le <strong>respect de l\u2019hygi\u00e8ne<\/strong> et de la <strong>s\u00e9curit\u00e9 alimentaire<\/strong>.\r\n<blockquote><em>Pour en savoir plus sur les normes impos\u00e9es aux tables r\u00e9frig\u00e9r\u00e9es, rendez-vous sur <a href=\"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/table-de-preparation-refrigeree\/\">cette page<\/a>. <\/em><\/blockquote>\r\n<h2>FAQ table de pr\u00e9paration r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e n\u00e9gative<\/h2>\r\nIl vous reste encore quelques <strong>zones d\u2019ombre<\/strong> avant de faire l\u2019achat d\u2019une table de pr\u00e9paration r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e n\u00e9gative\u00a0? <strong>Fonctionnement<\/strong>, <strong>entretien<\/strong> ou encore <strong>produits \u00e0 conserver<\/strong> dans ce type de meuble, Iceshop vous <strong>\u00e9claire \u00e0 ces sujets<\/strong>.\r\n<h3>Comment entretenir une table de travail r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e n\u00e9gative\u00a0?<\/h3>\r\nPour le <strong>bon fonctionnement<\/strong> de la desserte r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e n\u00e9gative, il est important de la <strong>nettoyer<\/strong> et <strong>l\u2019entretenir<\/strong> r\u00e9guli\u00e8rement. <strong>Certaines pi\u00e8ces<\/strong> ont besoin d\u2019une attention particuli\u00e8re afin de bien respecter <strong>l\u2019hygi\u00e8ne du meuble<\/strong>, comme\u00a0:\r\n<ul>\r\n \t<li><strong>Le plan de travail (avec ou sans le dosseret)\u00a0;<\/strong><\/li>\r\n \t<li><strong>La surface interne et externe\u00a0;<\/strong><\/li>\r\n \t<li><strong>L\u2019\u00e9vaporateur (si froid statique) ou du ventilateur (si froid ventil\u00e9). <\/strong><\/li>\r\n<\/ul>\r\nFaites attention \u00e9galement \u00e0 la <strong>formation de givre<\/strong>, celle-ci peut notamment occasionner des pannes.\r\n<blockquote><em>Pour bien nettoyer et entretenir votre table de travail r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e, nous vous conseillons de lire <a href=\"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/table-de-preparation-refrigeree\/\">ce contenu<\/a>. <\/em><\/blockquote>\r\n<h3>Comment fonctionne une table r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e n\u00e9gative\u00a0?<\/h3>\r\nUne table de pr\u00e9paration r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e n\u00e9gative fonctionne selon le <strong>syst\u00e8me de refroidissement<\/strong>. Celui peut \u00eatre soit \u00e0 <strong>froid statique<\/strong>, soit \u00e0 <strong>froid ventil\u00e9<\/strong>.\r\n\r\nAvec le <strong>froid statique<\/strong>, l\u2019air qui permet de refroidir et de congeler les produits <strong>circule librem<\/strong>ent \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur de l\u2019espace de stockage. C\u2019est <strong>l\u2019\u00e9vaporateur<\/strong> qui propulse le froid. Celui-ci <strong>gravite<\/strong> d\u00e8s lors du <strong>haut<\/strong> vers le <strong>bas<\/strong>. Par cons\u00e9quent, le <strong>rangement des aliments<\/strong> doit se faire de la mani\u00e8re suivante\u00a0:\r\n<ul>\r\n \t<li><strong>Les produits les plus sensibles en bas de l\u2019espace de stockage\u00a0;<\/strong><\/li>\r\n \t<li><strong>Les aliments les moins fragiles peuvent \u00eatre stock\u00e9s dans la zone sup\u00e9rieure de la table. <\/strong><\/li>\r\n<\/ul>\r\n<blockquote><strong><em>La temp\u00e9rature n\u2019est ni stable, ni homog\u00e8ne. <\/em><\/strong><\/blockquote>\r\nQuant au <strong>froid ve<\/strong>ntil\u00e9, c\u2019est un <strong>ventilateur<\/strong> qui <strong>recycle<\/strong> et <strong>renouv\u00e8le<\/strong> continuellement <strong>l\u2019air<\/strong>. Il n\u2019y a donc <strong>aucunes variations<\/strong> de temp\u00e9rature, celle-ci reste donc <strong>stable<\/strong> gr\u00e2ce au ventilateur.\r\n<h3>Que conserver dans une table r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e n\u00e9gative\u00a0?<\/h3>\r\nUne table de travail r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e n\u00e9gative fonctionne en r\u00e9alit\u00e9 comme un <strong>petit cong\u00e9lateur d\u2019appoint<\/strong>. De <strong>nombreux aliments<\/strong> peuvent donc \u00eatre <strong>congel\u00e9s<\/strong> sans aucun probl\u00e8me. Pour une bonne conservation, il faut toutefois que ces produits soient congel\u00e9s \u00e0 une <strong>temp\u00e9rature tr\u00e8s basse<\/strong>, \u00e0 -18\u00b0C. On peut citer notamment\u00a0:\r\n<ul>\r\n \t<li><strong>Les viandes\u00a0;<\/strong><\/li>\r\n \t<li><strong>Les poissons\u00a0;<\/strong><\/li>\r\n \t<li><strong>Les l\u00e9gumes\u00a0;<\/strong><\/li>\r\n \t<li><strong>Les produits laitiers\u00a0;<\/strong><\/li>\r\n \t<li><strong>Les cr\u00e8mes glac\u00e9es, sorbets et glaces\u00a0;<\/strong><\/li>\r\n \t<li><strong>Certains plats cuisin\u00e9s. <\/strong><\/li>\r\n<\/ul>\r\n<blockquote><strong><em>Pour chaque produit congel\u00e9, veillez \u00e0 bien les fermer herm\u00e9tiquement. Une \u00e9tiquette avec le nom de l\u2019aliment, la date d\u2019emballage ainsi que la date limite de consommation est primordiale afin de respecter les normes d\u2019hygi\u00e8ne. <\/em><\/strong><\/blockquote>","link":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/table-de-preparation-refrigeree\/table-refrigeree-negative\/","name":"Table r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e n\u00e9gative","slug":"table-refrigeree-negative","taxonomy":"category","parent":26,"meta":[],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.9 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Guides d&#039;achat : Table r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e n\u00e9gative - iceshop.fr<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Nos guides d&#039;achat : Table r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e n\u00e9gative vous aident dans votre choix. Ils vous aident \u00e0 d\u00e9terminer les points essentiels pour prendre la meilleur d\u00e9cision.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/table-de-preparation-refrigeree\/table-refrigeree-negative\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Guides d&#039;achat : Table r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e n\u00e9gative - iceshop.fr\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Nos guides d&#039;achat : Table r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e n\u00e9gative vous aident dans votre choix. Ils vous aident \u00e0 d\u00e9terminer les points essentiels pour prendre la meilleur d\u00e9cision.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/table-de-preparation-refrigeree\/table-refrigeree-negative\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Le Guide Iceshop - Mat\u00e9riel Frigorifique Professionnel\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-content\/plugins\/joomdev-wp-pros-cons\/assets\/icons\/thumbs-up-regular.svg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@materielhoreca\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Guides d'achat : Table r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e n\u00e9gative - iceshop.fr","description":"Nos guides d'achat : Table r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e n\u00e9gative vous aident dans votre choix. Ils vous aident \u00e0 d\u00e9terminer les points essentiels pour prendre la meilleur d\u00e9cision.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/table-de-preparation-refrigeree\/table-refrigeree-negative\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Guides d'achat : Table r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e n\u00e9gative - iceshop.fr","og_description":"Nos guides d'achat : Table r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e n\u00e9gative vous aident dans votre choix. Ils vous aident \u00e0 d\u00e9terminer les points essentiels pour prendre la meilleur d\u00e9cision.","og_url":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/table-de-preparation-refrigeree\/table-refrigeree-negative\/","og_site_name":"Le Guide Iceshop - Mat\u00e9riel Frigorifique Professionnel","og_image":[{"url":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-content\/plugins\/joomdev-wp-pros-cons\/assets\/icons\/thumbs-up-regular.svg","type":"","width":"","height":""}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_site":"@materielhoreca","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"CollectionPage","@id":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/table-de-preparation-refrigeree\/table-refrigeree-negative\/","url":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/table-de-preparation-refrigeree\/table-refrigeree-negative\/","name":"Guides d'achat : Table r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e n\u00e9gative - iceshop.fr","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/#website"},"description":"Nos guides d'achat : Table r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e n\u00e9gative vous aident dans votre choix. Ils vous aident \u00e0 d\u00e9terminer les points essentiels pour prendre la meilleur d\u00e9cision.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/table-de-preparation-refrigeree\/table-refrigeree-negative\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/table-de-preparation-refrigeree\/table-refrigeree-negative\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Le Guide","item":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Table de pr\u00e9paration r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e","item":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/table-de-preparation-refrigeree\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Table r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e n\u00e9gative"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/#website","url":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/","name":"Le Guide Iceshop - Mat\u00e9riel Frigorifique Professionnel","description":"Iceshop vous propose guide ultra complet et des conseils pour faire le bon choix sur votre mat\u00e9riel frigorifique professionnel CHR - HORECA.","publisher":{"@id":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/#organization","name":"Iceshop.fr","url":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/ice-shop-400.png","contentUrl":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/ice-shop-400.png","width":400,"height":130,"caption":"Iceshop.fr"},"image":{"@id":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/MaterielHorecaBe\/","https:\/\/x.com\/materielhoreca","https:\/\/www.instagram.com\/materielhoreca\/","https:\/\/co.pinterest.com\/materielhhoreca\/","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCqCRdOFjZ4mGEWBCcIRCHbQ"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/106"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-json\/wp\/v2\/categories"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/category"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/26"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.iceshop.fr\/guide\/wp-json\/wp\/v2\/posts?categories=106"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}