Quelle vitrine réfrigérée murale libre-service choisir ?

Les vitrines réfrigérées font partie des matériels frigorifiques indispensables et incontournables pour tous professionnels. Très plébiscitée par les professionnels de la restauration, boulangers, traiteurs, pâtissiers, snacks mais aussi dans les métiers de bouche, les vitrines réfrigérées sont idéales pour le maintien au frais et la présentation des produits. Dans les supermarchés, libres services, restaurants et autres, la vitrine réfrigérée fait parler de lui et on ne peut pas se passer de ce matériel frigorifique, du mois, jusqu’à aujourd’hui. C’est le cas pour la vitrine réfrigérée murale.

Plusieurs types de vitrines réfrigérées sont disponibles sur le marché, toutefois, chaque modèle est spécifique à un produit bien défini. Alors, comment choisir une vitrine réfrigérée murale et laquelle choisir ? Afin de vous aiguiller convenablement dans votre choix, nous allons vous donner les points importants à savoir avant tout achat de vitrine réfrigérée murale.

Vitrines réfrigérées : utilisation

Il est impératif de savoir ce que vous attendez de votre vitrine réfrigérée avant tout achat, car chaque vitrine réfrigérée est dédiée à une utilisation particulière. Outre le fait qu’une vitrine réfrigérée est conçue pour maintenir au frais les denrées périssables, elle est également utilisée pour optimiser la présentation des produits. Pour tout achat de matériel frigorifique, Iceshop vous propose des produits haut de gamme à des prix raisonnables. Demandez avis et bénéficiez d’un service de livraison.

Vitrines réfrigérées murales : quid

A l’instar des vitrines réfrigérées horizontales, l’armoire réfrigérée murale est la vitrine réfrigérée polyvalente par excellence. De ce fait, vous pouvez exposer tous vos produits tout en assurant leur fraîcheur. De la pâtisserie, sandwich, viennoiseries, en passant par les fruits, salades et légumes, jusqu’au plat froid, viandes et produits laitiers, sans oublier les boissons de toutes sortes. La vitrine réfrigérée murale s’adresse plutôt aux professionnels de la restauration, hôtels, traiteurs, snacks, boulangers, mais aussi aux supermarchés. Elle est conçue pour le libre service étant donné qu’elle est équipée d’une porte coulissante ou battante. Vous pouvez y conserver des surgelées. Les restaurants utilisent la vitrine réfrigérée pour le buffet à volonté, tandis que les sandwicheries et supermarchés pour le libre service. Ces vitrines frigorifiques sont vendues chez Iceshop et sont proposées à un prix tournant autour de 1000 € et 5000 €.

Les critères pour choisir une vitrine réfrigérée murale

Enfin, vous avez maintenant un penchant pour les vitrines réfrigérées murales du fait qu’elles sont polyvalentes et est adéquates pour votre établissement ? Voici cependant les critères à prendre en compte pour choisir une vitrine réfrigérée murale.

Le type de vitrines réfrigérées

Très convoitée de nos jours, les vitrines réfrigérées murales sont présentées sous plusieurs types. Face à cette situation, il y a la vitrine réfrigérée murale avec porte d’une part et sans porte d’autre. Vous avez le choix entre les deux, mais ça dépend également de la disposition de votre établissement et en fonction de son utilisation.

Vitrines réfrigérée à glace réfrigérée, dédiée spécialement aux glaciers et restaurateurs professionnels
Vitrines réfrigérées à pâtisseries, conçue pour la pâtisserie, sandwicherie, viennoiseries
Vitrines réfrigérées à poser pour les petits comptoirs comme la saladette réfrigérée, qui est utilisée pour la présentation des salades, fruits, légumes, plats préparés
Vitrines réfrigérées horizontales pour boucherie, elle est vouée pour maintenir au frais, les viandes, poissons et également les fromages
Vitrine réfrigérées à sushis, comme son nom l’indique, elle est exclusivement conçue pour la présentation des sushis

Vitrine réfrigérée murale sans porte

Côté pratique, la vitrine réfrigérée murale sans porte confère une praticité optimale. Conçue pour le libre service, les consommateurs n’auront plus besoin d’ouvrir les portes de la vitrine pour avoir accès aux produits. Il confère un confort optimal aux clients et augmente les ventes. Sachez que la vitrine réfrigérée murale sans porte consomme beaucoup plus d’énergie à l’instar de sa jumelle qui est équipée d’une porte. Ne vous affolez pas, les alternatives n’en manquent pas. Il y a cependant le rideau d’air qui confère une protection à vos produits contre l’air extérieur ainsi que le rideau de nuit qui va isoler la vitrine une fois que vous fermez votre établissement. Le prix de cette vitrine réfrigérée murale tourne aux alentours de 1000 € et 5000 €.

Vitrine réfrigérée murale avec porte

D’un point de vue esthétique, une vitrine réfrigérée murale avec ou sans porte s’intégrera parfaitement à votre décor. La vitrine réfrigérée murale avec porte consomme 2 fois moins d’énergie et que les produits sont à l’abri de l’air extérieur. Vous avez le choix entre deux types de portes : coulissante ou battante. En outre, aucun risque de variations de température et économique, la vitrine réfrigérée murale avec porte assure le maintien au frais de vos produits sans pour autant consommer beaucoup d’énergie. Par contre, les clients sont contraints d’ouvrir les portes à chaque fois qu’ils veulent choisir un produit. Cette vitrine réfrigérée murale avec porte est proposée à un prix raisonnable de 1500 € à 5000 € chez Iceshop. Faites un tour est profiter de son service de livraison

Le système de refroidissement

En fonction des denrées à stocker, une vitrine réfrigérée doit être équipée d’un système de refroidissement. De ce fait, il y a la vitrine réfrigérée à température positive d’un côté et la vitrine réfrigérée à température négative de l’autre. Quant au type de froid généré surtout pour la vitrine réfrigérée murale, vous avez le choix entre froid ventilé et froid statique.

Froid ventilé

Froid sec, il assure une meilleure répartition de froid qui est propulsé par le biais d’un ventilateur. A cet effet, l’air est renouvelé régulièrement. Par contre, ce genre de froid a tendance à assécher les produits qui se trouvent dans l’armoire réfrigérée vitrée. Pas de formation de buée sur les vitres. De plus, ce type de froid freine la prolifération des bactéries. Actuellement, le système de froid ventilé à connu une évolution et dessèche moins les produits.

Froid statique

Contrairement au froid ventilé, ce type de froid ne dessèche pas les produits, le froid est humide. La température à l’intérieur de la vitrine réfrigérée est non-homogène et la circulation de l’air froid se fait de haut vers le bas par l’intervention d’un évaporateur. C’est le modèle de vitrine réfrigérée murale la plus appréciée des bouchers haut de gamme.

L’éclairage de votre vitrine réfrigérée murale

L’éclairage de votre armoire réfrigérée vitrée est un point important. Rien de tel qu’une vitrine réfrigérée murale bien éclairée. De plus, les clients auront un meilleur visuel, car les produits sont mis en valeur et sont exposés dans la vitrine réfrigérée murale agréablement éclairée. Vous avez le choix entre un éclairage LED ou un éclairage avec tubes fluorescent. Optez plutôt pour les LED, c’est plus adapté, ne consomme pas d’énergie et n’augmente pas la température à l’intérieur de votre vitrine réfrigérée murale. Les néons par contre, ils sont énergivores. En effet, il réchauffe la température de l’intérieur de votre armoire réfrigérée vitrée murale, de ce fait, la consommation en froid augmente également.

Le produit phare de Iceshop

Iceshop est devenue une référence en termes de vente de matériel frigorifique. Il vous propose son produit phare du jour en matière de vitrine réfrigérée murale fermée ou avec porte.

Vitrine réfrigérée murale ouverte Sunny 1880mm Inox – Vitrine murale réfrigérée ouverte

Disponible chez Iceshop, cette vitrine réfrigérée murale est faite pour vous qui êtes professionnel dans le domaine de la restauration et libre service. Equipée de 4 étagères pour stocker un maximum de produits, la vitrine à elle seule possède une capacité de 1314 litres. Signée par Framec, cette vitrine réfrigérée murale Sunny est conçue pour vous. Equipée d’un système par ventilation, vous pouvez maintenir vos produits au frais à une température allant de +2°C jusqu’à +4°C.

Marque de la vitrine réfrigérée : FRAMEC ;
Hauteur : 1985 mm ;
Largeur : 1885 mm ;
Profondeur : 737 mm ;
Température : +2°C + 4°C ;
Voltage et Fréquences : 230 Volt 50 Hz ;
Dimensions : 1 885 x 737 x 1 985 mm ;
Capacité : 1 314 Litres ;
Extérieur de la vitrine : Tôle en inox brossé AISI 430 ;
Intérieur de la vitrine : Tôle inox AISI 304 ;
Consommation : 1 550 watts.