Vous hésitez entre une vitrine réfrigérée et une vitrine réfrigérée murale ? Ces deux meubles sont connus pour l’exposition et la conservation des aliments. La vitrine murale et une vitrine réfrigérée servent également pour la mise en vente des denrées. Cela dit, elles se différencient en fonction de certains détails. Lisez ce qui suit pour en avoir une idée précise !
La vitrine murale réfrigérée
Une vitrine réfrigérée murale est un meuble incontournable pour les supermarchés, les épiceries ou les stations-services. Ces matériels frigorifiques sont placés le long des murs pour l’exposition des produits et des denrées alimentaires. Ce qui la différencie d’une vitrine réfrigérée est que ceci se place verticalement et peut être utilisée en libre-service. La vitrine murale réfrigérée possède aussi des portes ou d’un rideau de nuit selon le type du meuble.
Le nombre de portes varient en fonction des dimensions (en fonction de la longueur, la largeur et la hauteur) du meuble. Pour une vitrine murale réfrigérée ouverte, celle-ci possède d’un rideau de nuit permettant de maintenir les produits au froid.
La vitrine murale réfrigérée peut être à température positive ou négative. Elle dispose également de différents types de refroidissement, soit à froid statique, soit à froid ventilé. La vitrine réfrigérée professionnelle à froid statique diffuse de l’air froid dans le frigo réfrigéré, de haut vers le bas. Tandis que la vitrine murale réfrigérée à froid ventilé réparti de manière homogène l’air froid. Voici d’autre caractéristique d’une vitrine murale réfrigérée :
- Dégivrage automatique ;
- Thermostat électronique ;
- Éclairage LED ou néon ;
- Plusieurs étagères selon le modèle ;
- Portes coulissantes ou battantes pour une vitrine murale réfrigérée fermée ;
- Rideau de nuit pour une vitrine murale ouverte.
La vitrine réfrigérée
La vitrine réfrigérée est conçue pour maintenir les aliments au froid, à une température de conservation. Effectivement, les vitrines réfrigérées maintiennent les produits à une température soit positive, soit négative.
Ce type de meuble frigorifique est utilisé par les professionnels de la restauration. La vitrine réfrigérée professionnelle peut aussi être posée sur un comptoir. Elle englobe aussi la vitrine réfrigérée à pâtisserie et une vitrine réfrigérée à glace.
Grâce à un éclairage LED, la vitrine réfrigérée met en valeur les produits ou les denrées alimentaires. Ce meuble frigorifique est donc dédié à l’exposition des produits et à la préservation de la qualité des aliments.
La vitrine réfrigérée peut, en outre, à froid ventilé ou à froid statique selon les modèles souhaités. Certains modèles de vitrine réfrigérée à froid ventilé disposent d’un système de dégivrage automatique, ce qui facilite son entretien.
De plus, l’un des atouts d’une vitrine réfrigérée est qu’elle est facile à déplacer à n’importe quel endroit grâce à des roulettes pour certains modèles.
Vitrine réfrigérée et vitrine murale réfrigérée : quelles différences ?
A travers ce tableau comparatif, voici les différences entre une vitrine réfrigérée et une vitrine murale réfrigérée.
| Vitrine réfrigérée | Vitrine murale réfrigérée |
|
|---|---|---|
| FORME | Horizontale | Verticale |
| TYPE | Vitrine réfrigérée à glace Vitrine réfrigérée pâtissière Vitrine réfrigérée à poser / de comptoir Vitrine réfrigérée à sushis / tapas | Vitrine murale réfrigérée ouverte Vitrine murale réfrigérée fermée Congélateur vitré |
| TEMPÉRATURE | Positive Négative | Positive Négative |
| USAGE | Exposition et conservation des produits | Exposition et conservation des produits |
| ÉTABLISSEMENT | Boucherie Pâtisserie / boulangerie Poissonnerie Glacerie Traiteur | Supermarché Supérette Petit commerce |
Vous avez désormais les cartes en mains afin de choisir entre une vitrine réfrigérée ou une vitrine réfrigérée murale. N’hésitez pas à consulter les différents modèles des deux matériels frigorifiques disponible chez Iceshop avec les détails et les prix.
