Les chambres froides sont des accessoires de froid qui servent au stockage des denrées alimentaires afin de les conserver à une température idéale avant leur utilisation pour concocter des plats. Il existe deux modèles de chambres froides : le sur-mesure et la chambre froide en kit. Les chambres froides en kit fonctionnent aussi bien que les sur-mesure avec les mêmes fonctionnalités. Pour un achat, Iceshop est la meilleure option pour avoir à la fois un prix compétitif et un service de livraison. Notez que les chambres froides en kit sont démontables. Donc, elles nécessitent un montage adéquat. Dans cette page, nous vous proposons nos conseils pour le montage d’une chambre froide en kit.
Comment installer une chambre froide en kit ?
Avant de vous lancer dans l’installation de votre chambre froide, des détails importants doivent être pris en compte. En effet, vous devez être minutieux avec l’installation de votre chambre froide pour assurer dès le début son bon fonctionnement. Pour cela, prenez en compte les informations qui suivent.
Les principales recommandations
L’installation d’une chambre froide en kit repose sur les détails suivants :
Choix des panneaux isothermes
Il faut choisir un sol antidérapant pour balader aisément à l’intérieur de la chambre et les murs doivent être en panneaux sandwichs ou isothermes. Ils sont lavables et ne sont pas toxiques. Les matériaux en acier inox sont plus adéquats.
Eclairage
Il faut choisir un éclairage en LED, car celui-ci consomme moins d’énergie. Cet éclairage résiste à une température négative comme à une température positive.
Dimensions
Le choix des dimensions (largeur, profondeur, hauteur) de la chambre froide dépendent de l’espace disponible dans votre établissement. La capacité de stockage repose sur les dimensions de votre appareil, notamment de sa profondeur.
Gaz réfrigérant
Le gaz réfrigérant avec le groupe frigorifique permet de créer le froid positif et négatif. D’ailleurs, il faut choisir un gaz réfrigérant respectueux de l’environnement.
Les étapes de montage d’une chambre froide en kit
Le montage d’une chambre froide, que ce soit un modèle positif ou négatif, doit passer par quelques étapes. Voici nos conseils pour le montage de votre chambre froide en kit :
Installer les panneaux isothermes
La première étape consiste à installer le sol. Le sol antidérapant est idéal pour un passage aisément à l’intérieur de la chambre froide. Ensuite, il faut installer les murs de l’appareil. Les murs en isothermes respectent la norme de la sécurité alimentaire.
Installer le groupe frigorifique (monobloc)
Le groupe frigorifique assure la création de froid dans toute la chambre froide. La plage de température de votre chambre (positive et négative) dépend de ce groupe frigorifique monobloc.
Fixer les panneaux avec le groupe frigorifique
Il faut bien fixer les panneaux pour éviter toute fuite d’air à l’intérieur de la chambre. Mettez les joints et vissez-les soigneusement.
Installer la porte
Vous devez installer une ouverture réversible pour garantir une ouverture facile. Il faut bien vérifier les joints de la porte. N’oubliez pas de mettre une serrure à clés pour assurer la sécurité.
Installer l’éclairage
L’éclairage en LED est recommandé pour un matériel frigorifique. Son installation doit être mentionnée dans la notice de l’installation.
Installer le dispositif de contrôle de température
L’affichage de température est recommandé pour une chambre froide positive ou négative. Ainsi, vous pourrez vérifier la plage de température à tout moment.
Quels sont les avantages d’avoir installé une chambre froide en kit ?
Les chambres froides (positives ou négatives) en kit sont facilement montables et démontables :
- Les panneaux isothermes sont anti-inflammables ;
- Le groupe frigorifique est déjà étudié, alors besoin de réfléchir (groupe frigorifique en monobloc) ;
- Les alarmes et le système de réglage de température sont déjà livrés avec la chambre froide en kit.
Quel modèle de chambre froide en kit pas cher choisir ?
Pour choisir une chambre froide en kit à bon prix, visitez la page iceshop.fr ! En passant, voici un modèle positif que nous proposons à prix compétitif : la chambre froide positive (Référence: CFM1400x1100).
Cette chambre froide à température positive fait partie d’une gamme professionnelle conçue en acier inox. Les chambres froides positives sont indispensables pour le refroidissement des produits d’alimentation. Elles sont souvent utilisées dans toute cuisine professionnelle ou cuisine de maison.
Voici les détails sur les caractéristiques de ce matériel de froid :
- Référence : CFM 1400×1100 ;
- Panneaux : en acier prélaqué ;
- Revêtement : en acier inox ;
- Hauteur : 2110 mm ;
- Porte d’ouverture : réversible avec serrure à clés ;
- Sol : antidérapant ;
- Joints : magnétiques ;
- Thermostat : électronique ;
- Capacité de stockage : 1996 litres ;
- Puissance électrique : 850 watts ;
- Poids : 285 kilos ;
- Alimentation électrique : 220 volts à 240 volts ;
- Plage de température : -2°C à +2°C ;
- Gaz réfrigérant : R404a.
Avec cette chambre froide positive, les températures à l’intérieur sont stables tout au long du processus de conservation.
Conclusion
Les chambres froides négatives et positives en kit sont faciles à démonter et à monter. De plus, elles sont très pratiques. Explorez iceshop.fr pour faire un achat des accessoires de froid professionnels au prix compétitif, avec un service de livraison. Faites également votre choix parmi d’autres accessoires frigorifiques comme la vitrine réfrigérée négative ou positive, l’armoire réfrigérée, la table réfrigérée, etc.
