Pour investir dans une armoire, une cave à vin, il faut prendre en compte sa consommation électrique. On peut la déterminer par sa classe énergétique. Cependant, Iceshop propose différents modèles de caves à vin aux prix compétitifs et d’une grande capacité énergétique pour assurer le vieillissement de vos vins. L’étiquette d’énergie est obligatoire pour tous les accessoires de froid. Pour connaître la classe climatique de votre armoire ou cave à vin professionnelle, trouvez plus de détails dans cette page.
Quelles réglementations sont soumises les caves à vin ?
Depuis l’année 2012, les caves à vin sont soumises au même classement énergétique que les accessoires de froid (frigo, congélateur, etc.). Donc, on peut classer les caves à vin de type A+++ au type G.
Entre les différentes classes d’énergie d’une cave à vin, il faut compter un différentiel de 20% de consommation d’électricité. Ainsi, une cave à vin de classe climatique A+++ consomme environ 20% de moins qu’une cave à vin similaire en volume et en capacité de type énergétique A++. On distingue les caves à vin de type énergétique A+++ le plus sobre. La classe énergétique G est reconnue comme le plus énergivore.
Pourtant, les performances sont assurées seulement si l’on respecte la classe énergétique de l’appareil électroménager. Il s’agit de la fourchette de températures maximales et minimales de la pièce où il sera placé. On distingue 6 zones climatiques :
- classe « SN » ou « tempérée élargie », la température ambiante est de 10 à 32°C ;
- classe « SN-ST » ou « tempérée élargie à subtropicale » de 10 à 38°C ;
- classe « N » ou « tempérée » de 16 à 32°C ;
- classe « ST » ou « subtropicale », de 16 à 38°C ;
- classe « T » ou « tropicale », de 16 à 43°C.
Si la plage de température est plus élevée que celle de la classe énergétique de l’appareil électroménager, celui-ci peut tout de même fonctionner de façon satisfaisante, mais sa consommation d’électricité va augmenter. En outre, il risque de ne pas pouvoir compenser le froid nécessaire à la conservation. Ce qui sera sans doute mauvais pour les vins. Les caves à vin dotées d’une fonction « hiver » sont adaptées à une pièce dont la plage de température peut être comprise entre 0 et 10°C.
Quelle classe énergétique pour une cave à vin ?
Les caves à vin sont soumises à la même classe énergétique que les accessoires de froid. Ce classement permet de déterminer la consommation électrique d’une cave à vin et de privilégier les moins gourmands en électricité. Cependant, il faut également veiller à vérifier la classe énergétique de votre appareil électroménager selon l’emplacement de la cave.
Pour un service de vieillissement, les chocs thermiques sont très néfastes pour les bouteilles de vin. La température doit rester stable, notamment de 10 à 14°C. Une baisse intempestive de température contracte les vins et ralentit le service de vieillissement. En outre, la chaleur accélère le vieillissement des vins dans leurs bouteilles, mais elle risque de diminuer sa qualité et l’empêcher d’atteindre son apogée. Le système de régulation de la température est donc un détail essentiel à vérifier avant tout achat. Par exemple, les thermostats électroniques avec affichage digital et touches sensitives sont plus pratiques et plus précis que les thermostats mécaniques.
Pourtant, le service de vieillissement des vins nécessite également d’autres critères importants à respecter, comme le taux d’hygrométrie, la ventilation, l’obscurité et la vibration. Le rangement des bouteilles de vin sur les clayettes en bois comptent beaucoup lors du vieillissement.
Pour l’achat d’une cave à vin, visitez Iceshop pour avoir un meilleur prix avec un service de livraison. Découvrez également d’autres modèles de caves à vin et choisissez votre marque (Liebherr, climadiff, etc.). Tous les accessoires de froid d’iceshop sont à des prix compétitifs.
