Armoire réfrigérée négative pour boulangerie - Liebherr - BG 5040

Armoire réfrigérée négative pour boulangerie - Liebherr - BG 5040

Le meilleur rapport qualité prix, cette armoire offrira le meilleur service CHR que vous n'avez jamais eu. Vous pourrez y ranger plusieurs bacs GN en inox pour un total de 491 litres.

L’intérieur en acier inoxydable est optimale pour l’insertion de plaques de boulangerie. Il est possible de placer des plaques de cuisson de 600 x400 mm ou 600 x 800 mm sur les rails de support en L selon la taille de l’appareil. Un conduit d’air spécial garantit que l'air froid n’est pas dirigé directement sur la marchandise sensible.

L'armoire réfrigérée négative de 491 litres Liebherr pourra également accueillir d'autres choses que de la pâtisserie et peut également convenir à d'autre professionnel malgré le fait que cette armoire réfrigérée négative a été réalisée spécialement pour un professionnel de la boulangerie.

Vous pourrez par exemple placer votre pâte à pizza sur la plaque en inox et/ou dans les bacs GN en inox.

Avec la possibilité de modifier la rotation de la porte, l’armoire est toujours bien accessible. Tous les modèles ménagers sont pourvus départ usine de portes avec charnières a droite et sont tous préparés pour une inversion des charnières.

Information standard :

• Carrosserie : Blanc
• Couleur porte : Blanc
• Matériau de la porte/ du couvercle : Acier
• Matériaux des parois latérales : Acier
• Volume brut total : 491 l
• Volume utile total : 378 l
• Consommation électrique par an : 614 kWh
• Frais d'énergie par an : € 141,-
• Niveau sonore : 52 dB(A)
• Classe climatique : 5
• Convient pour un espace non chauffé : Non
• Convient pour une température ambiante : +10°C à 40°C
• Tension : 220-240 V ~
• Fréquence : 50 Hz 2,5 A
• La production de chaleur en kJ/h : 500 kj/h
• Nombre de compresseurs : 1

Dimensions :

• Hauteur : 164 cm
• Profondeur : (écarteur mural inclus)73 cm
• Profondeur porte ouverte à 90°: 139,3 cm
• Largeur porte ouverte à 90° : 80,2 cm
• Adossable au mur : Oui
• Hauteur intérieure : 141 cm
• Largeur intérieure : 60 cm
• Profondeur intérieure : 54 cm
• Gastronome boulangerie : 600x400 mm

Congélation :

• Système de : congélation : Statique
• Dégivrage congélateur : Dégivrage manuel
• Plage de température congélation de : -9°C à -26°C
• dont réglable(s) : 10
• Résistance tablettes de rangement du congélateur : 60 kg

Autres spécifications :

• Type Design : HardLine
• Charnières de porte : Droite, réversible
• Poignée : Poignée de tige
• Joint de porte changeable : Oui
• Longueur câble d'alimentation : 190 cm
• Matériau plateau compartiment congélation : Rails de support L en acier nickel chrome
• Type de bandeau de commande : Bouton
• Position panneau de commande : A l'extérieur
• Rails de support en L : 10
• Surface utile grille : (l/p)400 mm
• Serrure : Oui
• Matériau de la cuve intérieure : Plastique blanc
• Isolation : 60
• Pieds réglables en hauteur : 2
• Matériau pieds réglables en hauteur : Acier galvanisé