Cellulle de refroidissement rapide 14

Cellule de refroidissement rapide 14

Découvrez la cellule de refroidissement rapide Y2-14 c'est le plus grand modèle de la marque Mercatus.

C'est un équipement pro qui permet aux traiteurs et aux restaurateurs de refroidir directement les plats chaud.

Le but de cette cellule de refroidissement rapide est de conserver les saveurs gustatives des préparations chaudes.

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Y2-14
Nouveau produit

4 980,36 €

6 026,24 €   TTC

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Cellule de refroidissement rapide 14

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Découvrez la cellule de refroidissement rapide Y2-14 c'est le plus grand modèle de la marque Mercatus.

C'est un équipement pro qui permet aux traiteurs et aux restaurateurs de refroidir directement les plats chaud.

Le but de cette cellule de refroidissement rapide est de conserver les saveurs gustatives des préparations chaudes.

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Plus d'info
  • Construction: monobloc AISI 304
  • Porte:1 porte réversible Angles arrondis
  • Commande: simple 4 programmes
  • Blocage de la porte à 90°
  • Tropicalisé
  • Réévaporation des eaux de dégivrage
  • Double température: Grilles GN1/1 ou 60/40
  • Modèle: Y2-14
  • Externes: 810 x 830 x 1750 mm
  • Grilles: 14/14
  • Consommation: 4400 W

+ 90°/3°c - 90 min 50kg

+90°/-18°c - 240 min 35kg

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Cellule de refroidissement rapide 14

Découvrez la cellule de refroidissement rapide Y2-14 c'est le plus grand modèle de la marque Mercatus.

C'est un équipement pro qui permet aux traiteurs et aux restaurateurs de refroidir directement les plats chaud.

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