Cellule de refroidissement rapide 14 - Cellule de refroidissement rapide

Cellulle de refroidissement rapide 14
4 980 €36 HT

Disponibilité : En stock

Points forts

Hauteur:
1750 mm

Largeur:
810 mm

Profondeur:
830 mm

Nombre de niveaux:
14 niveaux

Mercatus
Y2-14
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Découvrez la cellule de refroidissement rapide Y2-14 c'est le plus grand modèle de la marque Mercatus.

C'est un équipement pro qui permet aux traiteurs et aux restaurateurs de refroidir directement les plats chaud.

Le but de cette cellule de refroidissement rapide est de conserver les saveurs gustatives des préparations chaudes.

 
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BE et NL 24 à 48 heures FR et LU 2 à 3 jours
  • Construction: monobloc AISI 304
  • Porte:1 porte réversible
  • Angles arrondis
  • Commande: simple
  • 4 programmes
  • Blocage de la porte à 90°
  • Tropicalisé
  • Réévaporation des eaux de dégivrage
  • Double température: Grilles GN1/1 ou 60/40
  • Modèle: Y2-14
  • Externes: 810 x 830 x 1750 mm
  • Grilles: 14/14
  • Consommation: 4400 W

+ 90°/3°c - 90 min 50kg

+90°/-18°c - 240 min 35kg

Hauteur
1750 mm

Largeur
810 mm

Profondeur
830 mm

Nombre de niveaux
14 niveaux

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