Pourquoi choisir une vitrine à glace pour son établissement ?

La vitrine à glace facilite la commercialisation des produits. Elle met en avant les produits phares d’un établissement. La vitrine à glace est un appareil multi-fonction . Elle est indispensable pour deux raisons, la conservation des produits glacés et la présentation de ces derniers aux clients. Elle permet de présenter les différents types de produit glacé comme les crèmes glacées, les glaces... Ce matériel à vitre transparente facilite le choix sur le type et le prix des produits. Elle est également conçue pour la conservation des glaces à une température adéquate et de conserver tout type de produits à une température constante. Ce matériel permet aussi de conserver la texture de la crème glacée grâce à une température négative constante.

Quelle température pour une vitrine à glace ?

La température idéale pour une vitrine à glace est entre 0 à 7°C , c'est mieux adapté pour les produits . Il est possible de changer le contenu de la cellule de refroidissement et de régler sa température. Pour régler la température, il suffit d’appuyer sur les flèches haut/bas pour augmenter ou réduire. Vous avez le choix entre : froid statique ou froid ventilé. Il n’existe pas de niveau standard pour choisir la température pour votre vitrine à glace mais cela dépend de vos besoins et la nature de vos produits à conserver dans votre matériel frigorifique.

Comment choisir sa vitrine à glace ?

Voici quelques caractéristiques à savoir pour bien choisir votre vitrine à glace : Type de froid généré ; Dimensions ; Nombre de bacs ; Design. Le type de froid généré est l’une des caractéristiques les plus importantes à prendre en compte. Il existe deux grands types de froid, le froid statique et le froid ventilé. Le froid statique est idéal pour prévenir l'assèchement des produits et est disponible en différents formats. Le froid ventilé permet d'obtenir des températures négatives homogènes à tous les niveaux de la vitrine. Il est plus conseillé pour les glaciers ayant un fort débit. Les ouvertures incessantes des vitres auront moins d'impact sur la température intérieure dans la vitrine, elle est garantie par une réfrigération bien plus rapide mais par contre les produits sècheront plus vite. Les dimensions dépendent de la place disponible pour son emplacement. Au niveau du nombre de bacs, cela dépendra aussi de votre marchandise. Pour le désign, elle possède 3 styles de vitrines dont la vitrine à vitre droite, à verre bombé et à vitre incurvée.

Vitrine à Glace - Page 2

VITRINE À GLACES ISETTA 6 BACS VITRE BOMBÉE froid statique

VITRINE À GLACE ISETTA 7 BACS froid statique

VITRINE À GLACES ISETTA 6 BACS froid statique

VITRINE À GLACE ISETTA 4 BACS froid statique

Vitrine pour crèmes glacées FROID VENTILE 13 bacs

Vitrine à glaces, Diva Gelato - Isa - H140

Bac Inox 5 litres pour Glace et Crème Glacée - Combisteel

Vitrine à glaces 4 x 6,5 L-R - Bartscher - 700228

Vitrine à Glace Cuba - 13 x 5 Litres - Combisteel

Vitrine à glace Dolce Vita 6 compartiments

Comptoir à glace - Aruba - 7 bacs

Présentoir promotionnel de crème glacée avec réfrigération ventilée...

Vitrine à glace Dolce Vita 8 compartiments

Kit - Rince-cuillère a glace inox - Diamond

Comptoir présentoir pour crème glacée, 10 bacs - Diamond

Comptoir présentoir pour crème glacée, 170 litres - Diamond

Conservateur de crème glacée, 4-8 goûts "white" - Diamond

Comptoir présentoir, crème glacée, 10 bacs 5 Lit, avec réserve -...

Latte inox pour BG-2.5 - Diamond

Comptoir présentoir statique, crème glacée, 10 bacs 5 Lit, avec...

Conservateur de crème glacée, 4-8 goûts "white" - Diamond

Vitre Courbée 1 Côté pour Vitrine à Glace Drop-In - Combisteel

Vitre Courbée 2 Côtés pour Vitrine à Glace Drop-In - Combisteel

Vitrine a glace 9 x 5 L Bali - Combisteel

Vitrine a glace 13 x 5 L Malta - Combisteel

Vitrine à glace Dolce Vita 10 compartiments

Vitrine à Glace Professionnelle Ibiza - 8 x 5 Litres - Combisteel

Vitrine à Glace Drop-In 4 Bacs à Glace - Combisteel

Vitrine réfrigérée pour crème glacée 9x5 L

Comptoir à crème glacée Hawai 16 bacs

Comptoir à glace - Aruba - 14 bacs

Comptoir à glace - Aruba - 28 bacs

Comptoir à glace - Aruba - 10 bacs

Comptoir à glace 8 bacs WOJTEK

Vitrine à glace Bermuda 10 bacs - BERMUDA10

Vitrine rétro pour glaces contenants ronds

Vitrine à glace professionnelle Framec TOP 7

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