A l'aide de cette armoire réfrigérée positive chocolaterie, vous êtes capable de conserver vos préparations à base de chocolats à une température comprise entre +10°C et +18°C afin de servir les meilleurs plats à vos clients.
Son éclairage intérieur offre une très bonne visibilité sur vos différents produits exposés et facilite le choix de votre clientèle.
- Hauteur : 950 mm
- Largeur : 530 mm
- Profondeur : 650 mm
- Poids : 80 kg
- Capacité : 140 L
- Nombre de portes : 1 porte
- Avec ou sans roulette : Sans roulette
details
Description
Armoire réfrigérée positive chocolaterie:
- Dimensions : 530 x 650 x 950 mm
- Intervalle T° : +10 / +18°C
- Capacité : 140 L
- Poids : 80 kg
- Watt : 240
- Humidité : HR 40/50 %
- Inox AISI 304
- Intérieur avec bords arrondis et fond imprimé
- Isolation 40 mm en polyuréthane écologique
- Supports pour plateaux espacés de 80 mm démontables
- Réfrigération ventilée
- Panneau de commande électronique - affichage LCD alphanumérique
- Dégivrage "intelligent" avec starter à la demande
- Température ambiante de travail max. + 43 ° C
- Gaz réfrigérant écologique R404A
- Évaporation automatique de la condensation
- Éclairage intérieur
- Serrure
- Fermeture automatique avec joints magnétiques
- Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur
- Dimensions plateaux : 40 x 50
- Fonction HACCP
- Commande digitale de la T° et du condenseur
- Port série pour la connexion aux systèmes de supervision
- En dotation : Grilles plastifiées + guides
Option :
Modèle vitré : +150 € température ambiante de travail max. + 32 ° C
Caractéristiques
- Hauteur : 950 mm
- Largeur : 530 mm
- Profondeur : 650 mm
- Poids : 80 kg
- Capacité : 140 L
- Nombre de portes : 1 porte
- Avec ou sans roulette : Sans roulette
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