Cave de maturation Dry Aged 1300L - Caves de maturation professionnelles

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Cave de maturation Dry Aged 1300L
5 504 €00 HT

Disponibilité : En stock

Points forts

Hauteur:
2050 mm

Largeur:
1400 mm

Profondeur:
800 mm

Nombre de portes:
2 portes

Porte pleine ou vitrée:
Vitrée

DryAged1300
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La cave de maturation Dry Aged 1300L vous permet de stocker et de conserver un volume important de viande pour porter à maturité. Sa réfrigération ventilée entre -3°C et +5°C vous permet d'obtenir une viande parfaitement juteuse, tendre et remplie de nouvelles saveurs.

Cette cave de maturation verticale dispose de 2 grilles pour accrocher vos morceaux de viandes.

 
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Cave de maturation Dry Aged 1300L:

  • Largeur: 1400 mm
  • Profondeur: 800 mm
  • Hauteur: 2050 mm
  • Modèle: DryAged1300
  • Type: Pro Line
  • Tension: 230 Volts
  • Fréquence de tension: 50/60 Hz
  • Puissance totale: 760 Watts
  • Liquide de refroidissement: R404a
  • Plage de températures: -3°C /+5°C
  • Nombre des grilles: 2
  • Capacité brut: 1300 litres
  • Refroidissement: Froid ventilé
  • Décongélation: Automatique
  • Epaisseur d'isolation: 60mm
  • Poids brut: 289 kg
Hauteur
2050 mm

Largeur
1400 mm

Profondeur
800 mm

Nombre de portes
2 portes

Porte pleine ou vitrée
Vitrée

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