Turbine à Glace Verticale 14,5 litres - Borloni - LION 8

LION 8
Turbine à Glace Verticale 14,5 litres - Borloni - LION 8
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Turbine à Glace Verticale 14,5 litres - Borloni - LION 8
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Turbine à Glace Verticale 14,5 litres - Borloni - LION 8

Turbine à Glace Verticale 14.5 litres - Lion - Borloni. La conception originale de la turbine à glace verticale Lion 8 s’inspire du concept du sorbet.

Grâce à la technologie moderne et aux normes de composants avancées, il est possible de produire de la glace simplement et rapidement.

    details

  • Hauteur : 1200 mm
  • Largeur : 520 mm
  • Profondeur : 1080
  • Puissance : 4000 W
  • Capacité : 14,5
Description

Turbine à Glace Verticale 14,5 litres - Borloni - LION 8

Turbine à glace pour petites et moyennes productions. Les racleurs flexibles et amovibles de l’agitateur maintiennent un contact constant avec les parois du cylindre, garantissant une efficacité de traitement optimale.

Grâce au cylindre verticale de la turbine à glace il est possible de surveiller en permanence l'évolution du cycle de production, ce qui permet d'ajouter d'autres ingrédients pendant la production.

Un écran numérique permet de régler la machine en fonction de paramètres de temps ou de température, afin d’obtenir un contrôle précis du produit final. Compresseur hermétique, puissance frigorifique élevée, baisse consommation et niveau sonore bas.

La série de turbines à glace LION est disponible avec refroidissement à eau, utilisant le gaz réfrigérant R404a, température ambiante de 25 ° C, humidité de 60%.

Si le cylindre gèle, la fonction de dégivrage vous permet de reprendre la production en quelques secondes seulement. Les roues directionnelles avec frein permettent un mouvement facile et rapide de la turbine à glace.

Caractéristiques :

MODEL : LION 8
DIMENSIONS (mm) : 520x1080x1200h
POIDS NET / BRUT KG : 195/215
ALIMENTATION (V / Ph / Hz) : 380-400/3/50
PUISSANCE (W) : 4000
INSTALLATION À ROULETTES 
CAPACITÉ DU CYLINDRE (LT) : 14,5
QUANTITÉ DE MÉLANGE (MIN / MAX) : 1/2
CYCLE DE PRODUCTION (MIN) : 15/20
PRODUCTION HORAIRE (LT) : 20/25
REFROIDISSEMENT À EAU
REFROIDISSEMENT À AIR EN OPTION

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Caractéristiques

  • Hauteur : 1200 mm
  • Largeur : 520 mm
  • Profondeur : 1080
  • Puissance : 4000 W
  • Capacité : 14,5

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