Que choisir entre un congélateur coffre et congélateur coffre vitré ?

Un congélateur coffre et un congélateur coffre vitré sont des appareils frigorifiques permettant la conservation et le stockage des denrées alimentaires à la bonne température. Ces appareils sont plus ou moins similaires. Un congélateur coffre et un congélateur coffre vitré possèdent la même forme (horizontale) et le même système de fonctionnement. D’ailleurs, un congélateur coffre et un congélateur coffre vitré offrent les mêmes avantages : praticité, facilité d’utilisation et une capacité de stockage importante. En bref, le congélateur coffre vitré est une déclinaison d’un congélateur coffre. La seule différence entre ces appareils de congélation est leur design. En effet, si le couvercle d’un congélateur coffre est généralement en PLE ou en acier inox battant, un congélateur coffre vitré bénéficie d’un couvercle en vitre coulissant. Les aliments stockés dans un congélateur coffre vitré sont ainsi visibles de l'extérieur. Tout est question de choix et d’utilisation !

Quels aliments stocker dans un congélateur coffre vitré ?

Un congélateur coffre vitré est conçu pour stocker et garder à une température optimale les denrées alimentaires. Il peut être utilisé pour la conservation d’innombrable aliments. Un congélateur coffre vitré est idéal pour le stockage des fruits et des légumes. Attention, les fruits et les légumes riches en eau ne sont pas les bienvenus dans cet appareil. Un congélateur coffre vitré convient également au stockage du lait et des fromages (fromage fermenté, fromage à pâte cuite ou râpé). Cet appareil frigorifique permet d’ailleurs de stocker tous les types de viandes : viande entière, viande en portion, viande hachée et même de la viande cuite. Ce modèle de congélateur coffre vitré permet aussi de conserver les pâtes, les pâtisseries, les viennoiseries et plus encore : les glaces, les beurres, les pommes de terre précuites, les pains, les poissons …

Quels établissements utilisent le congélateur coffre vitré ?

Les congélateurs coffres vitrés ont été dédiés principalement pour les points de vente de produits alimentaires congelés. Un congélateur coffre vitré est plus bénéfique en termes de visibilité. En effet, à l'avantage des congélateurs coffres et des armoires avec portes, les aliments dans un congélateur coffre vitré seront rapidement visibles par les clients à travers les vitres. D’ailleurs, cet appareil offre une grande capacité de stockage. Un congélateur coffre vitré pourra accueillir jusqu’à 750 litres de produits alimentaires.. Avec une température de conservation générale de -18°C, ce congélateur propose également une haute capacité de congélation. En moyenne, une capacité de stockage de 20 litres équivaut à une congélation de 13 kg de produits alimentaires. D’ailleurs, le type de froid statique de l’appareil lui permet d’être plus économique et moins silencieux.

Congélateur Coffre Vitré - Page 2

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