Cellule de refroidissement rapide 5 mixte

CM5
Cellule de refroidissement rapide 5 mixte

Cette cellule de refroidissement rapide mixte GN 1/1 ou 600 x 400 mm vous permettra de refroidir, surgeler ou décongeler vos mets.

Elle possède un régulateur électronique avec touches lumineuses pour une utilisation totalement intuitive.

Elle est munie de 5 niveaux. Possibilité de changer le sens de la porte. Son moteur est tropicalisé.

    details

  • Hauteur : 995 mm
  • Largeur : 800 mm
  • Profondeur : 815 mm
  • Nombre de niveaux : 5 niveaux
Description

Cellule de refroidissement mixte:

  • Modèle: CM5
  • Nombre de nivaux: 5
  • Poids: 116 kg
  • Puissance: 801 W
  • Tension: 230 V
  • Refroidissement: 18 kg
  • congélation: 14 kg
  • Dimensions: 800 x 815 x 995 mm
  • Grilles possibles: GN1/1 et 600 x 400 mm
  • Construction: Inox AISI 304
  • Angles internes: arrondis
  • Groupe: tropicalisé Sonde à coeur de série
  • Dégivrage: automatique
  • Porte: réversible et équipée d'un cordon chauffant 4 cylcles programmables
  • Isolation: épaisseur 75 mm
  • Espacement entre les grilles: 70 mm

Cycle de refroidissement: +70°C à +3° en 90 minutes

Cycle de congélation: +70°C à -18°C en 120 minutes

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Caractéristiques

  • Hauteur : 995 mm
  • Largeur : 800 mm
  • Profondeur : 815 mm
  • Nombre de niveaux : 5 niveaux

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