Nemox GELATO 12K st - Sorbetière professionnelle

7 920 €00 (HT)

Disponibilité : En stock

Points forts

Hauteur:: 1050 mm
Largeur:: 450 mm
Profondeur:: 730 mm
Capacité:: 4 L
Avec ou sans roulette:: Avec roulettes
Rendement:: 17 L/heure

Référence: GELATO 12K st

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La turbine à glace gelato 12K est un modèle permettant une production élevé de crèmes glacées. Combinez un temps de production court avec une texture parfaite de la glace.

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Machine à fabriquer la crème glacée:

Alimentation: 220-240 V
Puissance: 1300 W
Type de refroidissement: par air
Groupe de refroidissement autonome avec compresseur
Moteur mélangeur à induction: RPM 60-130
Sécurité thermique
Contrôle de la densité: électronique
Roues mobiles avec freins
Cuve fixe: en INOX de 6 Litres
Système de vidange: pour l'évacuation de l'eau de nettoyage
Volume d'ingrédients maximum: 2,6 kg
Carrosserie et pale: en acier
Production horaire maximum: 12 kg - 17 L
Temps de préparation: 10-12 min
Dimension: 450x730x1050 mm
Dimension avec emballage: 600x660x1340 mm
Poids: 74 kg
Réfrigérant: R404

Accessoires inclus:

1 spatule d'enlèvement de la glace

1 kit de racloirs pour la pale

Ce modèle de machine à glace est dotée d'une turbine à entrainement par courroie crantée ce qui rend la machine silencieuse lors de son utilisation.

Ce modèle est doté d'une commande de réglage permettant de régler la vitesse de rotation des pales et ainsi déterminé la densité de la glace.

Ce modèle est doté d'un système d'extraction frontal de la crème glacée

Ce modèle de sorbetière est équipé d'une sécurité magnétique sur le couvercle en cas d'ouverture de celui-ci la rotation de la pale s'arrête automatiquement.

Made in Italy.