Machine à glace gelato 10K - Sorbetière professionnelle

5 600 €00 (HT)

Disponibilité : En stock

Points forts

Hauteur:: 1050 mm
Largeur:: 450 mm
Profondeur:: 595 mm
Poids:: 67 kg
Capacité:: 6 L
Avec ou sans roulette:: Avec roulettes

Référence: 0038100250

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La turbine à glace gelato 10K possède 4 programmes de production ainsi que 4 programmes de conservation à choisir en fonction de ses différents besoins. Convient donc soit pour la création de glace italienne, glace traditionnelle, granité mais elle permet également le refroidissement rapide de tout liquide.

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Hauteur:: 1100 mm
Largeur:: 490 mm
Profondeur:: 900 mm
Capacité:: 8 L

Machine à fabriquer la crème glacée:

Alimentation: 220-240 V
Puissance: 1100 W
Type de refroidissement: par air
Groupe de refroidissement autonome avec compresseur
Moteur mélangeur à induction: RPM 60-130
Sécurité thermique
Contrôle de la densité: électronique
Roues mobiles avec freins
Cuve fixe: en INOX de 6 Litres
Système de vidange: pour l'évacuation de l'eau de nettoyage
Volume d'ingrédients maximum: 2,2 kg
Carrosserie et pale: en acier
Production horaire maximum: 10 kg - 14 L
Temps de préparation: 10-12 min
Dimension: 450x595x1050 mm
Dimension avec emballage: 600x660x1340 mm
Poids: 67 kg
Réfrigérant: R404

Accessoires inclus:

1 spatule d'enlèvement de la glace

1 kit de racloirs pour la pale

Ce modèle de machine à glace est dotée d'une turbine à entrainement par courroie crantée ce qui rend la machine silencieuse lors de son utilisation.

Ce modèle est doté d'une commande de réglage permettant de régler la vitesse de rotation des pales et ainsi déterminé la densité de la glace.

Ce modèle possède 4 programmes de production ainsi que 4 programmes de conservation à choisir en fonction de ses différents besoins

Ce modèle de sorbetière est équipé d'une sécurité magnétique sur le couvercle en cas d'ouverture de celui-ci la rotation de la pale s'arrête automatiquement.

Made in Italy.