Sorbétière Turbine à glace gelato pro 2000
La machine Gelato pro 2000 est la sorbetière idéale pour débuter en tant que professionnel artisan glacier.
Elle vous offre la possibilité de réaliser vos glaces et sorbets d'une façon rapide et simple.
De plus, ces dimensions réduites en font une turbine à glace peu encombrante qui s'installera aisément dans votre cuisine professionnelle.
Machine à fabriquer la crème glacée:
- Alimentation: 220-240 V
- Puissance: 250 W
- Type de refroidissement: par air
- Groupe de refroidissement autonome avec compresseur
- Moteur mélangeur à induction: RPM 63
- Sécurité thermique
- Contrôle de la densité: électronique
- Cuve fixe: en INOX de 1,7 Litres
- Cuve amovible: en aluminium de 1,7 litres dotée de poignées en silicone
- Volume d'ingrédients maximum: 0,8 kg
- Carrosserie et pale: en acier
- Production horaire maximum: 1,6 kg - 2,2 L
- Temps de préparation: 25-30 min
- Dimension: 340x420x250 mm
- Dimension avec emballage: 460x530x340 mm
- Poids: 15,8 kg
- Réfrigérant: R134
- Minuterie: 60 min
Accessoires inclus:
1 spatule d'enlèvement de la glace
1 cuve amovible
1 verre doseur
1 kit de racloir pour la pale
Ce modèle de machine à glace est dotée d'une turbine à entrainement par courroie crantée ce qui rend la machine silencieuse lors de son utilisation.
Ce modèle est doté de la technologie Air-Flow. Vous permet de régler la quantité d'air qui rentre dans la cuve et ainsi, vous contrôlez avec précision la consistance de votre crème glacée.
Made in Italy.
