Armoire de maturation en inox (700L) - STAG700G - Caves de maturation professionnelles

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Armoire de maturation en inox (700L) - STAG700G
4 619 €00 (HT)

Disponibilité : En stock

Points forts

Hauteur:
2100 mm

Largeur:
750 mm

Profondeur:
850 mm

Poids:
149 kg

STAG700G
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Armoire de maturation réalisée en inox et d'une capacité de 700L.

Elle dispose d'une porte vitrée, ce qui vous permet d'avoir une vue d'ensemble sur vos viandes.

Vos viandes obtiendront une saveur et une bonne tendresse grâce à cette armoire.

 
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Armoire de maturation en inox (700L) - STAG700G

Armoire de maturation d'une capacité de 700L.

Entièrement réalisée en acier inox. elle dispose d'une barre de suspension pour vos viandes.
Elle est munie d'un régulateur d'humidité ce qui vous permettra de gérer la maturation.

Sa température varie entre 0°C et +10°C.

Désignation du produit:

  • Armoire pour la maturation de viande
  • Intérieur et extérieur en inox AISI 304
  • Angles intérieurs arrondis
  • Fermeture automatique des portes
  • Groupe réfrigérant tropicalisé (T° environ +43°C)
  • Thermostat électronique
  • Dégivrage automatique
  • Pieds réglables en inox
  • Conçue spécialement pour la maturation des viandes
  • Dégivrage gaz chaud
  • Barre de suspension pour viande
  • Régulateur d'humidité incorporé
  • Serrure
  • Extraction d'air automatique par ventilateur aspirant
  • Régulation d'humidité spéciale
  • Nombre de porte: 1
  • Avec lampe UVC

Caractéristiques:

  • Dimensions: 750x850x2100mm
  • Température: 0°C et +10°C
  • Poids :205kg
  • Humidité: 40%-95%
  • Puissance: 1130W
Hauteur
2100 mm

Largeur
750 mm

Profondeur
850 mm

Poids
149 kg

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