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Points forts
Découvrez cette cellule de congélation rapide de la marque Diamond.
Cette cellule de congélation rapide permet le passage de la température à coeur de +65°C à +10°C en 110 minutes et de +65°C à -18°C en 270 minutes selon les normes mises en place.
Elle est équipée d'un régulateur électronique programmable sous boite étanche et d'un faible encombrement qui offre la possibilité de la loger dans la tablette inférieure une tablette de travail.
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Cette cellule de congélation rapide a une capacité de 3 GN 1/1 et permet le passage de la température à coeur de +65°C à +10°C en 110 minutes et de +65°C à -18°C en 270 minutes selon les normes mises en place.
Ses touches tactiles d'indice IP65, sa structure monocoque, sa réalisation intérieure et extérieure en acier inox austénitique et son évaporateur ventilé traité contre les sels et les acides alimentaires la rendent très robuste.
Elle possède un groupe compresseur de classe Climatique 4 avec condensateur ventilé accessible frontalement (pour faciliter l'entretien), un réfrigérant R404A (ou R452) et un dispositif micro interrupteur permettant l'arrêt du ventilateur de l'évaporateur lors de l'ouverture de la porte.
Grâce à son régulateur électronique programmable sous boite étanche avec fonction de maintien en fin de cycle et alarme sonore HACCP, ses 4 vérins réglables et son évaporation automatique du condensat c'est machine pratique et facile à utiliser.
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